Kolesterol kontrolü için sıklıkla kullanılan bir besin takviyesi, kırmızı maya pirinci bir takım yan etkilerle ilişkilidir. Kırmızı maya pirincini kullanmayı düşünüyorsanız, ek almaya başlamadan önce bu olası yan etkileri hakkında bilgi edinmek önemlidir.
Geleneksel Çin tıbbında uzun süre kullanılan kırmızı maya pirinci, bir çeşit kırmızı mayayı ( Monascus purpureus ) pirinçle fermente ederek üretilir.
Lovastatin (yüksek kolesterolü tedavi etmek için kullanılan bir dizi reçeteli ilaçta aktif bileşen) içeren monacolinler adı verilen bir madde sınıfı içerir.
FDA, lovastatin içeren kırmızı mayalı pirinç ürünlerinin satışını yasakladı ve bu tür ürünlerin "sağlığa zararlı olabilecek bir yetkisiz ilaç içerebileceğini" belirtti. Bazı diyet takviyeleri lovastatin içermeyen kırmızı maya pirinci içermesine rağmen, bu takviyelerin kolesterol seviyelerini düşürmede etkinliği hakkında çok az şey bilinmektedir.
Kırmızı Maya Rice'ın Yan Etkileri Nelerdir?
Bazı kırmızı maya pirinç ürünlerinde bulunan lovastatin, şiddetli kas ağrısı, kas hasarı ve böbrek ve karaciğer hasarı da dahil olmak üzere bir dizi yan etkiyi tetikleyebilir. Lovastatin içermeyen kırmızı maya pirincinin benzer yan etkileri olabileceğine dair bazı endişeler de vardır.
Düzensiz fermente olduğunda, kırmızı maya pirinç sitrinin (böbrek hasarı yol açabilir zehirli bir madde) içerebilir.
Dahası, kırmızı maya pirinci baş ağrısı , mide ekşimesi ve mide rahatsızlığı gibi hafif yan etkilere neden olabilir.
Kırmızı Maya Pirinç ve Yan Etkileri Üzerine Araştırma
Araştırmacılar, 2009 yılında Pharmacy and Therapeutics dergisinde yayınlanan bir raporda, kırmızı mayalı pirinç kullanımıyla ilişkili potansiyel yan etkileri gösteren bir dizi yayınlanmış vaka raporunu gözden geçirdiler.
Bu olgu sunumları arasında, primer semptomun kas liflerinin disfonksiyonuna bağlı kas güçsüzlüğü olduğu bir tür nöromusküler bozukluk olan miyopati insidansları yer almıştır.
2009 raporunda, kırmızı maya pirinci de rabdomiyoliz denilen bir durumun gelişimi ile bağlantılıydı. Rabdomiyolizde kas dokusunun bir dökümü kas lifi içeriğinin kan içine salınmasına yol açar. Böbrek için zararlı olan bu kas lif içeriği, böbrek hasarına neden olabilir.
Sonuç olarak, 2009 raporunun yazarları, "kırmızı maya pirinç ürünlerinin serum kolesterol düzeylerini düşürmede yararlı olabileceğini, ancak bunların risksiz olmadığını" belirtmiştir. Ayrıca, yazarlar kırmızı maya pirinç takviyeleri söz konusu olduğunda, "ürün bütünlüğü, saflık, etiketleme ve güvenlik garanti edilemez" ekledi.
Yan Etkileri ve Güvenlik
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, kırmızı maya pirinci, çoğu insan için 4.5 yıla kadar ağızdan alındığında güvenlidir. Bununla birlikte, NIH ayrıca kırmızı maya pirincinin hamilelik sırasında kullanım için güvensiz olduğunu belirtmektedir. Hayvanlar üzerindeki testlerde, kırmızı maya pirincinin doğum kusurlarına neden olduğu bulunmuştur.
Kırmızı maya pirinci kullanımıyla ilişkili olası sağlık riskleri göz önüne alındığında, bu eki herhangi bir amaç için kullanmayı düşünüyorsanız, bir doktora danışmanız önemlidir.
Red Yeast Rice Alternatifleri
Kırmızı maya pirinci, kolesterolü kontrol altında tutmak için alternatif bir yaklaşım olarak sunulan birçok doğal ilaçtan sadece bir tanesidir. Örneğin, bazı araştırmalar, sarımsak ve guggul gibi otlar gibi bitkilerin kolesterol seviyelerini de engellemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Buna ek olarak, düzenli olarak yeşil çay içmenin, soya alımınızı arttırmanın, omega-3 yağ asitlerini doldurmanın ve bitki sterollerini tüketmenin kolesterol yönetimine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
Kırmızı mayalı pirinç gibi, bu alternatif ilaçlar da bazı yan etkilere neden olabilir. Sağlık riskleri göz önüne alındığında, kırmızı maya pirinç ürünlerini önlemek akıllıca olacaktır.
Herhangi bir diyet takviyesinin olası olumsuz etkilerine karşı korumak için, takviyeleri güvenli kullanma konusunda daha fazla bilgi edinin, ancak takviyeleri kullanmayı düşünüyorsanız doktorunuzla konuşmayı unutmayın.
> Kaynaklar:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. " Hiperlipidemi için alternatif bir tedavi olarak kırmızı maya pirincinin (Monascus > purpureus >) güvenliği ve etkinliği ." P T. 2009 Haziran; 34 (6): 313-27.
> Ulusal Sağlık Enstitüleri. "Kırmızı maya: MedlinePlus Takviyeler." Şubat 2015
> ABD Gıda ve İlaç İdaresi. "FDA, Tüketicileri Yüksek Kolesterol Tedavisi Olarak İnternet Üzerinde Tanıtılan Kırmızı Maya Pirinç Ürünlerinden Kaçınmak İçin Uyarıyor." Ağustos 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Kırmızı maya pirincinin (Monascus > pur > pureus >) dislipidemilerde ve diğer bozukluklarda etkisi." Tamamlayıcı Ther Med. 2012 Aralık; 20 (6): 466-74.