Bütünleştirici Bir Beslenme Uzmanı Size Yardımcı Olabilir mi?
“Sen ne yiyorsun,” diyor eski deyiş… Ve her zamankinden daha fazla, bilim adamları, doktorlar ve sağlık uzmanları, eski atasözü yankılayarak, yiyecek ve beslenmenin sağlıkta oynadığı rolü kabul ediyorlar.
Tiroid hastalığı veya diğer kronik hastalıkları olan pek çok kişi, sağlık sorunlarının ve semptomlarının tetiklenmesinde veya tersine çevrilmesinde de beslenme rolüne daha dikkatli bakmaktadır.
Bunlardan biri, gıda ve sağlık arasındaki ilişkiye yaklaşmanın en umut verici yollarından biri, bütünleyici beslenmedir.
Bütünleştirici Beslenme Nedir?
Bütünleyici beslenme - bazen bütünsel beslenme olarak adlandırılır - bireyselleştirilmiş ve tam bir beslenme bakımı sağlayan ve genellikle gözden kaçan beslenmenin önemli bileşenlerini ele alan her şeyi kapsayan bir uygulamadır. Geleneksel beslenme uzmanlarının aksine, bütünleyici bir beslenme uzmanı tamamen fiziksel beslenmeye odaklanmaz: diyet, yiyecek ve egzersiz . Bütünleştirici beslenme, fiziksel, duygusal, ruhsal, zihinsel ve sosyal sağlığınızı içerir. Bütünleştirici bir beslenme uzmanı ile çalışırken, tüm bu alanlarda denge yaratmak için birlikte çalışıyorsunuz.
Beslenmeye bütüncül yaklaşım, beslenmenin yapbozun sadece bir parçası olduğunu kabul eder ve çoğu zaman kişinin sağlığını ve esenliğini etkileyen temel konular vardır. Daha fazla müdahale ve desteğe ihtiyaç duyan kişiler için, eksiksiz, bütüncül bir tıbbi plan üzerinde birlikte çalışan bir ekip ekibine sahip olmak önemlidir.
Hiçbir kimse diğerine özdeş değildir ve aynı bakımdan, hiç kimse diyet ya da yaşam tarzı değişikliği herkes için işe yaramaz. Bu biyo-bireysellik kavramı, bütünleyici beslenmede önemlidir.
Bütünleştirici Beslenme, Hipotiroidizm ve Kilo Verme
Hipotiroidizmi olan birçok kişi, düşük kalorili diyetlerle bile, aşırı kilo ile mücadele eder ve bu ağırlığı kaybetmekte güçlük çeker.
Bütüncül beslenme uzmanının yaklaşımının anahtarı, hipotiroidi gibi aynı tanı ile yaşayan insanlar arasında bile, her bireyin neyin işe yaradığı ile ilgili deneme ve yanılma ve dikkatli bir şekilde incelenmesidir. Hiç kimse diyet herkese uyar. Bir diyet sağlıklı görünse de, bireyin vücut kimyası ile çalışmayan özellikle bir veya iki gıda olabilir.
Beslenme ayrı ayrı ele alınmalı, hipotiroidili kişilerde bazı yaygın deneyimler vardır. Örneğin, tiroid sorunları olan müşterilerimin birçoğunun, farkında olmadıkları ya da yanlış yönetildiğini tespit ettikleri saptanmamış Candida aşırı büyümesine sahip olduklarını gördüm. Bu durumda, özellikle candida ile uğraşmaya odaklanan diyet değişiklikleri üzerinde çalışmak önemlidir.
Tiroid hastaları için özellikle doğru olan bir başka paradoks, düşük kalorili çoğu zaman anahtar değildir! Diyette kilo kaybını kısıtlayan sağlıklı yağların yokluğunun daha sık olduğunu buluyorum.
Tiroid Sağlığı, Gluteni ve Soya
Birçok kişiye "glutensiz" gitmenin sağlığına yardımcı olabileceği söylenir. Benim düşünceme göre, "gluten içermez" ya da en azından yutmaya çalışan glutende, herkesin yararına olabilir. Gluten, “ sızan bağırsak ” olarak da bilinen artan bağırsak geçirgenliğine katkıda bulunur. Sızıntılı bağırsak veya bağırsak geçirgenliği, bağırsakta sindirilmemiş proteinlerin kan dolaşımına geçmesine izin veren açıklıkların bulunduğu bir durumu tanımlar.
Sızıntılı bağırsak, aynı zamanda, otoimmün hastalıklar , besin maddelerinin emilimi ve genel sağlıksız bağırsakları için bilinen bir risk faktörüdür ve bu da bir bireyi çeşitli hastalıklara ve semptomlara yatkın hale getirir.
Ayrıca, bir otoimmün hastalığı olan herkesin glutensiz bir diyet seçmesi gerektiğine inanıyorum. Aslına bakılırsa, çoğu tahılın azaltılması veya ortadan kaldırılması - hatta pirinç gibi glutensiz olarak kabul edilenler bile - bir adım daha atılmasını tavsiye ederim. Hububat, genel olarak, vücutta hızlı bir tempoda şekere dönüşür. Bazı müşteriler için, ılımlılıkta daha güvenli olduğu düşünülen birkaç tane şekeri tavsiye edebilirim, çünkü bunlar şekere dönüşmek için daha yavaştır.
Ayrıca maya aşırı büyümesi ve otoimmün hastalık arasında bir bağlantı vardır. Glüten gibi, kandida genellikle sızan bağırsaklara katkıda bulunur ve glüten içermeyen vücutta kandida aşırı büyümenin ortadan kaldırılmasına yardımcı olmak için kritik öneme sahip olabilir.
Tiroid hastalığı ile yaşayan insanlar da yaygın olarak soya ve goitrojenik (guatr teşvik edici) gıdalar konusunda uyarılmaktadır. Bütünleyici bir beslenme uzmanı olarak, genel olarak soya tüketimine karşıyım. En iyi alerjenlerden biridir ve ilk gıdalardan müşterilerden detoks yapmaya başladığında diyetlerinden kurtulmasını istemekteyim. Soya, tiroid fonksiyonunu bloke edebilir ve hem erkeklerde hem de erkeklerde fitoestrojen görevi görebilir, bu da hormon dengesizliklerine, otoimmün hastalıklara katkıda bulunur ve infertiliteye ve kanser riskini artırır. Mevcut soya gıdalarının çoğu da genetik olarak modifiye edilmiştir.
Goitrojenik gıdalar , birçok besin, alkali özellik ve lif gibi besinsel faydalara sahiptir. Goitrogenic gıdalar, bir çok sebze tüketirse, bazı insanların diyetlerinin iyi bir kısmını oluşturabilir. Ancak tiroid hastalığı olan kişiler genellikle, ketojenik gıdalara nasıl tolerans gösterdikleri konusunda farklılık gösterir. Sonuç olarak, yaygın bir diyet yaklaşımı, diyetten ve sadece tiroid idare edildikten sonra, bunları tekrar pişirilmeye çalışıldıktan sonra, ya da ılımlı bir şekilde sulandırılmaya çalışıldığında ve cevabı ölçerek, guatrojenleri ortadan kaldırmaktır. Bir kez daha, biyo-bireysellik yaklaşımı devreye giriyor.
Diğer Sağlık Sorunları İçin Bütünleştirici Beslenme Kullanımı
Bütünleyici beslenme aynı zamanda polikistik over sendromu (PCOS) ve kandidiyaz / maya aşırı büyümesi gibi diğer sağlık sorunları için de başarılı bir yaklaşım olabilir.
Polikistik Over Sendromu (PCOS)
PCOS'un günümüzde birçok geleneksel doktorun sıklıkla hormonal dengesizlik ve insülin direnci ile ilişkili sorunlar olduğu için bir şemsiye etiketi olarak kullandığı aşırı tanı konulan bir durum haline gelmiş gibi görünmektedir. PCOS tanısı konan pek çok kadın yumurtalıklarda kistlerin anahtar PCOS kriterlerini bile karşılamamaktadır.
Hormonal dengesizliklere karşı , doktorlar PKOS tanısını koymakta hızlıdır ve doğum kontrol haplarını (sentetik hormonlar) reçete etmek için hızlıdırlar. Tecrübemde sentetik hormonlar sorunları maskeliyor ve mayanın aşırı büyümesine katkıda bulunarak ve uzun süreli hormon dengesizliklerini kötüleştirerek sorunu daha da kötüleştirebilir.
Bütünleştirici beslenme yaklaşımı, insülin direncini ve hormonal dengesizlik sorunlarını diyetin temizlenmesiyle tedavi etmeyi gerektirir. Bu yaklaşım, işlenmiş gıdaların, şekerin ve soyanın ortadan kaldırılmasına odaklanmayı içerebilir. tüm yiyecekleri seçerken, yeşil sebzeleri ve sebzeleri almayı ve karmaşık karbonhidratları ve birçok tahılları elimine ederek. Gerçek bütünleştirici bir şekilde, diyetin ötesine de bakmalısınız. PKOS'lu kadınlar için diğer bir önemli bileşen, fiziksel aktivite olabilir - özellikle, kas kütlesini arttıran aktiviteler, çünkü bu, insülin direncini geliştirmeye yardımcı olur.
kandidiaz
Maya aşırı büyümesi için temel risk faktörleri arasında uzun süreli antibiyotik kullanımı, doğum kontrol hapları ve steroidler bulunur. Candida problemleri her insanda farklı şekillerde kendini gösterebilir. Candida aşırı büyümesi veya duyarlılığı olan kişiler genellikle düşük bağışıklık fonksiyonuna ve genel halsizlik belirtileri gösterirler. En yaygın belirtiler arasında şişkinlik, şeker istekleri, sinüs tıkanıklığı, depresyon, alerjiler , kimyasal duyarlılıklar, egzama, sedef hastalığı, irritabl bağırsak ve diğer sindirim sorunları, kilo verme, mide bulantısı ve ışık başlılığı gibi sorunlar yer alır. Kadınlar dalgalı hormonlarının doğası nedeniyle kandida aşırı büyümeye daha yatkındırlar.
Kandidiyaz tanısı hastanın öyküsünün kapsamlı bir analizi ve kapsamlı bir sindirim dışkı analizi kombinasyonu ile yapılır. Candida'ya karşı antikorların seviyesi de bir kan testi ile ölçülebilir.
Bu sağlık sorunu ile mücadele eden biri için, genellikle diyet değişiklikleri, doğal ve farmasötik anti-maya ajanları ve sağlıklı bir bağırsağı teşvik etmek için takviyeleri içeren bütünleyici bir yaklaşımı öneriyorum .
Bütünleyici Beslenme Uzmanı ile Başlarken
Bütünleştirici bir beslenme uzmanının, potansiyel bir müşteri ile yapması gereken ilk şey, ayrıntılı bir sağlık geçmişine dayanmaktır - ister şahsen ister bir form olsun. Sağladığınız bilgiler ve sağladığınız bilgiler, beslenme uzmanına geçmiş ve şimdiki sağlığınızın yanı sıra sağlık ve zindelik mücadeleleriniz ve hedefleriniz hakkında daha net bir resim sunar. Ian'ın ilk istişaresini ihtiyaçlarınızı ayrıntılı olarak gözden geçirmesini ve beslenme uzmanının yaklaşımını öğrenmesini beklemelisiniz. Bu, beslenme uzmanının sizin hakkınızda ve sizin hakkınızda bilgi sahibi olmanız için öğrenme fırsatıdır. Sadece iyi bir uyum gibi hissediyorsa, biriyle çalışmaya başlamalısınız.
Benim uygulamamda, genellikle özelleştirilmiş altı aylık bir programda müşterilerle çalışıyorum. Detoksu düzeltmek ve değişikliklere uyum sağlamak için vücudu yaklaşık üç ay sürebildiğini buldum ve sonra programa ince ayar yapmaya başladım. Ayrıca destek sağlamanın ve hesap verebilirlik talebinde bulunmanın bütünleyici bir beslenme pratiğinin önemli bir parçası olduğunu da görüyorum.
Yaşam değişimleri ve koşullar değişiyor, ancak müşterilerim bir programı tamamladıktan sonra ilerlediklerinde, zorluklarla başa çıkma ve yola devam etme konusunda bilgi ve güven ile güçlendiklerinden eminim.
Laurie Borenstein, New York'ta Bütünleştirici Beslenme Enstitüsü'nden sertifikasyona sahip Sertifikalı Sağlık ve Beslenme Koçudur. Optimal sağlık için bütünleyici bir beslenme planı oluşturulmasına ve uygulanmasına yardımcı olmak için telefonla müşterilerle çalıştığı bütünleyici bir beslenme pratiği olan Life Intake'ın kurucusudur. Diğerleri arasında hormonal dengesizlik, tiroid sorunları, kandida, adrenal yorgunluk, metabolik sendrom, irritabl bağırsak sendromu gibi çeşitli sağlık sorunları ve bozuklukları için bütünleştirici beslenme tedavilerinde uzmanlaşmıştır. Laurie ayrıca hem bireysel hem de grup ortamlarında kilo yönetimi danışmanlığı ve sağlık koçluğu hizmeti vermektedir.