Kolaylığı Atla ve Besleyici İçin Opti
Öğle yemeği önemli bir öğündür ve düşük kolesterol diyetiniz için doğru yiyecekleri seçmek için çok meşgul olmak kolaydır. Bu hızlı bir lokma için fast food ya da atıştırmalık makinesine dönmenize neden olabilir. Zaman içinde, bel ve cüzdanınızın yanı sıra kolesterol ve trigliserit seviyenize de etkisi olabilir .
Öğle yemeğini günün ilerleyen saatlerine kadar fırçalamak yerine, önceden plan yapın. Çalışmaya ya da gittiğiniz her yere gitmeye hazır birkaç sağlıklı seçeneğinizle, besleyiciden daha uygun olan yiyecekleri almak için daha az cazip olacaksınız. Öğle yemeği için bazı lezzetli ve basit fikirlere bir göz atalım.
Lezzetli Sandviçler ve Dürüm
Sandviçler ve sarımlar, en yoğun sabahlarınızda bile acele ederek hazırlayabileceğiniz çok kolay öğle yemekleridir. Onlar lezzetli oldukları kadar besleyici de olabilirler.
Sandviç yapmak kolay ve kalp-sağlığını sararken, sadece doğru malzemeleri seçmelisiniz. Sebzeler, meyveler, tam tahıllar, yağsız proteinler ve fındık gibi şeyler ekleyin. Hindi ve tavuk gibi yağsız etler de tercih edilir.
Yine de çok fazla peynir, domuz pastırması veya belirli baharatlar eklemeye dikkat edin. Bunların hepsi öğle yemeğinize yağ ve kalori ekleyebilir.
Bu öğle yemeği seçeneğinin en iyi yanı, izin verirseniz sadece sıkıcı olacak olmasıdır. Buzdolabında bulunan malzemelerin türlerini döndürün ve bir sandviç rutinden kaçınmak için eğlenceli ve yeni kombinasyonları arayın.
Dolum, Az Yağlı Çorbalar
Çorbalar sadece hızlı bir şekilde hazırlanamaz, aynı zamanda öğleden sonra olan munchilerin önlenmesine yardımcı olan doldurma da yapabilirler. Çorbalar ya öğle yemeğinizin tamamlayıcısı olabilir ya da tüm yemeği hazırlayabilir.
Lezzetli ve sağlıklı çorbalar oluşturmak için favori sebzelerinizi, baharatlarınızı veya hatta tam tahıllarınızı ekleyebilirsiniz. Düşük kolesterol diyetinizi sabote edebilecekleri için ağır kremlerden kaçınmak iyi bir fikirdir. Daha hafif bir et suyu ile sopa ve yerine sebzeler ve tam tahıl makarna üzerine yük.
Ev yapımı çorba büyük bir parti halinde hazırlanabilir. Birçoğu bir ay boyunca dondurucu torbalarda düz dondurulabilir, daha sonra bir gecede çözülür. Bu öğle yemeğini bir esinti yapar.
Kolesterol Dostu Pizzalar
Bazı insanlar pizzadan kaçınır çünkü besiye olarak görülür ve kolesterolü artırabilir. Belli pizza bileşenlerinin belinize ve lipit seviyenize zarar verebileceği doğrudur. Ancak, az yağlı seçenekler seçerseniz, bu öğle veya akşam yemeği için lezzetli bir suçlu olabilir.
Pizzalarınızı sebzeler , meyveler ve tavuk gibi yağsız proteinlerle doldurmaktan çekinmeyin. Kalori ve yağları azaltmak için en sevdiğiniz peynirden az yağlı bir çeşit kullanabilirsiniz.
Olasılıklar sonsuz ve yaptığınız daha fazla ev yapımı pizzalar, ne kadar kolay olursa olsun. Hatta bir pizza akşam yemeği yiyebilir ve biraz daha fazla yiyebilir, daha sonra öğle yemeği için kalanları saklayabilirsiniz.
Lezzetli, Düşük Yağlı Salatalar
Hafif bir öğle yemeği mi arıyorsunuz? Salatalar, besleyici yiyecekler için mükemmel bir çözümdür. Salatalar kalpte sağlıklı bir öğle yemeği hazırlasa da, eklediğiniz malzemelere dikkat edin. Kötü seçimler, kolesterol düşürücü diyetinizi zayıflatabilir.
Diyetinizi sabote eden yaygın suçlular arasında kremalı pansumanlar ve tereyağlı krutonlar sayılabilir. Bunları mutlaka ortadan kaldırmak zorunda olmasa da, kullanımlarını sınırlamak daha sağlıklı bir kalp için iyi bir fikirdir.
Vinaigrettes ve zeytinyağı sosları gibi alternatifleri arayın. Krutondan ziyade, çıtır çıtır çıtır için birkaç fındık deneyin ya da elma ya da üzümleri tercih edin. Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller de güzel bir salata tepesi yapabilir.