Nereden Başlarım?
Diyabet teşhisi konduğunda, yediğiniz her şey önemli olur. Eğer Tip 1 diyabetiniz varsa, iyi bir kontrol kazanmanız , kanınızdaki glikozun kullanılmasına yardımcı olmak için doğru miktarda insülin ile ne yediğinizi dengelemek demektir. Diyetisyen veya sertifikalı bir diyabet eğitimcisi (CDE), ihtiyacınız olan insülinin ne olduğunu bulmanızda yardımcı olabilir .
Tip 2 diyabetiniz varsa, oral ilaçlar kan şekeri düzeylerini normal bir aralıkta tutmak için zaten daha etkili bir şekilde ürettiğiniz insülini kullanmanıza yardımcı olur.
Her iki diyabet türü de bir gıda, egzersiz, kilo kontrolü ve ilaç planı gerektirir.
Bazen nereden başlayacağını bilmek zor. İşte size yardımcı olabilecek bazı temel bilgiler.
Sağlıklı bir kilo nedir?
Normal vücut ağırlığını korumaya çalışın. Birçok doktor, Vücut Ağırlığı İndeksini (BMI) ideal kilonuzu belirlemek için bir kılavuz olarak kullanır. VKİ'niz, kilonuz ve boyunuzdan hesaplanır ve sadece kilo yerine vücut yağına daha fazla odaklanır. Formülü, matematikten hoşlananlar için "vücut kitle indeksi = (kilogram cinsinden) kütle, kareye (metrelerce) bölünerek bölünür". Matematiksiz yaşamayı tercih edenler için, birçok ücretsiz BMI hesaplayıcısı çevrimiçi olarak mevcuttur. Ulusal Kalp Akciğer ve Kan Enstitüsü (NHLBI) kullanımı kolay bir tane vardır.
20-25'lik bir BMI normal kabul edilir. 26-29.9 kilolu, 30-39.9 obez ve 40 veya daha fazla, morbid obezdir.
Ne kadar karbonhidrat yemeliyim?
Amerikan Diyabet Derneği (ADA), karbonhidratlarınızı günlük alımınızın% 55 ila% 65'inde tutmanızı önerir.
Amerikan Klinik Endokrinologlar Birliği (AACE)% 55 ila% 60 arasında bir oran tavsiye etmektedir. Her iki örgüt de, karbonhidratların kan şekerini doğrudan etkilemesine rağmen, düşman olmadığını söylüyor. Vücudunuzun ihtiyacı olan birçok besin içerir. Karbonhidratlar vücudunuzun glikozu yıkarak enerji için kullandığı şeydir.
Diyabette vücut, glikozu enerji için kullanamaz çünkü glukozu hücrelere taşımak için insüline ihtiyaç duyar. Tip 1 diyabette vücut tarafından hiçbir insülin üretilmez. Bu yüzden diyabet hastaları insülin almalıdır. Birisi tip 2'ye sahipse, kendi insülinlerini üretebilirler, ancak glikozu kandan hücrelere taşımak için yeterince etkili değildir. Oral ilaçlar, insülinlerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
ADA'ya göre yağ, diyetinizin% 25 ila% 30'unu oluşturmalı ve protein alımı yaklaşık% 11 ila% 18 arasında olmalıdır. Yağlı hayvan proteini ve yumurta akı, beyaz et tavuğu ve hindi gibi yağsız protein türleri üzerinde daha az durulmakta ve soya ürünleri kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olmaktadır.
Fiber ile anlaşma nedir?
Lif, diyabet için yemenin önemli bir parçasıdır. Lif bir karbonhidrat olarak kabul edilmesine rağmen, kan şekeri düzeylerini yükseltmez ve artan lif alımının diyabetli kişilerde glukoz seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir.
Tavsiye edilen lif miktarı değişmektedir, ancak tüm kaynaklar günde 25 gramın minimum gram lif olması gerektiği konusunda hemfikirdir. American College of Nutrition dergisinde yayınlanan geniş kapsamlı bir tıbbi araştırma analizi, günde 25 ila 50 gram arasında bir aralık önermektedir.
Birçok insan yeterince lif yemiyor. Tam tahıllı ekmekler, tahıllar ve makarnalar, yulaf ve diğer tahıllar, kahverengi pirinç, mercimek ve fasulye, meyve, sebze ve fındık gibi yüksek lifli gıdaların tüketimini arttırmak, hedefinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Elyaf alımınızı arttırıyorsanız , gün içinde hareket etmemeye yardımcı olmak için gün boyunca en az 8 bardak su içmeyi unutmayın.
Glisemik İndeks Nedir?
Glisemik indeks oranları, kan glukozunu ne kadar artırdıklarına göre karbonhidratı artırır. Bütün tahıllar daha düşük bir glisemik indeksine sahipken, şeker, şeker, kek ve kurabiye gibi karbonhidratların yüksek bir glisemik indeksi vardır.
Glisemik indeks, hangi karbonhidratın sizin için en iyi olduğunu bulmaya çalışırken yardımcı olabilir. Tüm karbonhidratlar kan glukoz seviyelerini aynı şekilde etkilemediğinden, hangi karbonhidratın daha düşük bir glisemik indise sahip olduğunu bilmek, yemeklerinizi daha etkili bir şekilde planlamanıza yardımcı olabilir.
Diyetisyeninizden, kitaplardan veya Avustralya Üniversitesi, Avustralya sponsorlu web sitesi, "Glisemik İndeksin Anatomisi" gibi çevrimiçi kaynaklardan ücretsiz olarak glisemik indeks çizelgeleri alabilirsiniz. Bu site, birçok gıda için glisemik indeksi gösteren bir veri tabanına sahiptir ve karbonhidratınızı derecelendirmek için glisemik indeksi kullanma hakkında bilgi sunmaktadır.
Kaynaklar:
"NEJM Çalışması, Fiber'in Tip 2 Diyabette Büyük Faydalarını Gösteriyor." Joslin Diyabet Merkezi. Mayıs 2000. Joslin Diyabet Merkezi. 7 Ocak 2007.
"Diyabetli İnsanlar için Karbonhidrat ve Elyaf Önerileri." Amerikan Diyabet Derneği (ADA). 7 Ocak 2007.