İzleme için üç yöntem
Diyabetli insanlar, ne yediklerini, özellikle de kaç karbonhidrat yediklerini yönetmelidir. Karbohidratlar, meyveler, sebzeler, tahıllar ve şekerli gıdalarda bulunur ve kan şekerini en çok etkileyen besindir. Bir kişinin tüketmesi gereken karbonhidrat miktarı kişiden kişiye farklılık gösterir ve cinsiyete, boyuta, aktivite seviyesine ve ilaç rejimlerine bağlı olabilir.
Diyabet ve kiloyu yönetmek için işe yarayan tüm diyet planlarına uyan tek beden yokken, karbonhidrat ve kan şekerini hedefinizde tutmanıza yardımcı olabilecek farklı türde karbonhidrat izleme yöntemleri vardır. Bunlar arasında eski, ancak kullanımı kolay bir değişim planı, gram olarak karbonhidrat sayımı ve tutarlı karbonhidrat diyeti sayılabilir.
Yiyecek alımınızı takip etmek, vücudunuzun yiyeceklere nasıl tepki verdiği hakkında bilgi sağlayabilen, günlük olarak benzer yiyecekler yemenize yardımcı olabilir. Gıdaların kan şekerinizi nasıl etkilediğini bilmek size daha iyi kontrol sağlamanız için gerekli araçları sağlar. Karbonhidratların izlenmesi, Tip 1 veya Tip 2 diyabetli kişilerin yapması gereken bir şeydir.
Başlamadan önce
Karbonhidratlar yediğiniz yemeğin en önemli parçasıdır. Kan glikozunuzu, onları yedikten hemen sonra doğrudan etkiler. Aşağıdaki üç izleme yönteminin tümü, karbonhidratlarınızı dengede tutmanıza yardımcı olur. 15 gram karbonhidrat, bir karbonhidrat seçeneğine eşittir.
15 gram karbonhidratın ne olduğunu nereden biliyorsunuz? Her zaman kolay değil. İlk önce, diyetisyen veya sertifikalı bir diyabet eğitimcisi ile randevu alabilirsiniz. Ayrıca, çoğu gıda etiketleri beslenme gerçekleri karbonhidrat listesi listeler. Tüm bunları anlamanıza yardımcı olacak kitaplar, uygulamalar ve çevrimiçi kaynaklar da vardır.
Değişim Yemek Planı
Bu, karbonhidrat saymanın eski bir sürümüdür, ancak yine de başarılı bir şekilde kullanılabilir.
Bu plan, yiyecekleri altı kategoriye ayırır: nişastalar, meyveler, sebzeler, süt, et ve yağlar. Yemek başına belli bir miktar karbonhidrat değişimi verilecek ve bunları istediğiniz gibi kullanabileceksiniz. Listelenen porsiyon boyutları benzer miktarlarda kalori, protein, karbonhidrat ve yağ içerir. Yiyeceklerin hangi kategoriye girdiğine bakmanıza yardımcı olacak bir yemek listesi var. Değişim planı denir, çünkü size benzer bir gıda için listede bir gıda ticareti yapma esnekliğini sunar. Örneğin: bir İngiliz çöreğinin yarısı için 3/4 fincan soğuk tahıl değişimi. Değişim gıda listeleri diyetisyeninizden alınabilir. Ayrıca kitaplarda veya çevrimiçi olarak da bulunabilirler.
Karbonhidrat Sayımı
Karbonhidrat sayımı ilk bakışta göz korkutucu bir görev gibi görünebilir, ama buna alıştığınızda, işler çok daha kolaylaşır. Gram başına karbonhidrat sayıyorsanız, tüm karbonhidratlar sayılır. Örneğin, eğer 3/4 fincan mısır gevreği 22 g karbonhidratsa, bunları 22 g karbohidratı saymazsınız, aksine bunları bir değişim olarak saymazsınız. Karbonhidrat sayımı daha esnek bir plan ve güvenilir beslenme planıdır çünkü daha hassastır. Bu, karbonhidrat alımına dayanarak insülin alan insanlar için özellikle önemlidir .
Bu insanlar için, dozunuzu o öğünde yiyeceğiniz karbonhidrat miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Karbonhidrat gram başına insülin birimleri, vücudunuzun karbonhidratlara verdiği cevaba göre doktorunuz veya diyetisyeniniz tarafından belirlenir. Bu, karbonhidratların kan şekerinizi nasıl etkilediğini görmek için dikkatli izleme ve kan şekeri testi gerektirir. Karbonhidrat saymayı öğrenmek için, karbonhidratların nereden geldiğini, etiketleri olmayan gıdaların nasıl ölçüleceğini, etiketlerin nasıl okunacağını ve karbonhidrat saymak için hangi kaynakların kullanılacağını öğretebilen kayıtlı bir diyetisyen veya sertifikalı diyabet eğitimcisi ile görüşebilirsiniz.
Bazen, yiyeceklerin karbonhidrat içerdiğini insanlar şaşırır .
Sürekli Karbonhidrat Diyet
Diyabetli çoğu insan, tutarlı bir karbonhidrat diyeti yemekten fayda sağlayacaktır. Tutarlı karbonhidrat diyetini uygularken, vücudunuzun belirli yiyeceklere nasıl tepki verdiğini değerlendirebilir ve hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini anlayabilirsiniz. Bu diyet türü, ilaç dozunu belirlemede yardımcı olabilir. Bir diyetisyen veya doktorunuz, her gün kaç tane karbonhidrat yemelisiniz? Genellikle, insülin veya diğer diyabet ilaç dozları da sabit kalır. Karbonhidratların sayısını her öğünde aynı tutuyorsunuz ama aynı yiyecekleri günlük olarak yemeye gerek yok. Günlük yemeğinizi ve egzersiz rutini aynı tutmaya çalışın.
Özetlemek
Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, kan şekeri düzeylerini sık sık kontrol edin ve sayıları ve ayrıca o gün kaç tane karbonhidrat yediğinizi yazın . İyi bir kayıt tutma, size ve doktorunuza, gıda planınızın ve ilaç programınızın ne kadar etkili olduğuna dair doğru bir tablo verecektir. Ve bu, iyi bir kontrol sağlamanıza ve sayılarınızı doğru tutmanıza yardımcı olur.
> Kaynaklar:
> Clark RD, LD, Amanda, Stephanie > Kovarick >, RD, LD, CDE, Melissa Voigt, BA ve Joy Hayes, MS, RD, LD, CDE. "MyPyramid.gov Web Sitesini Diyabet Öz-Yönetim Eğitimi Aracı Olarak Kullanmak." Diabetes Spectrum 2006 19: 122-126.
> "Yemek Planları ve Diyabet." Pittsburgh Çocuk Hastanesi. Nisan 2005. Çocuk Sağlığı.
> Amerikan Diyabet Derneği. Diyabetlerde Tıbbi Bakım Standartları - 2016. Şeker Hastalığı Bakımı. 2016 Ocak; 39 Ek 1: S1-112.