Bağışıklık sisteminizi iyileştirmeye yardımcı gıdalar seçerek sağlıklı kalın
Bazı gıdalar bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığı ve gribin önlenmesi için yararlı olabilir. İşte bağışıklık sisteminizin gerçekleştirmesi gereken besinler sağlayan beş çeşit gıdaya bir göz atın:
1) C Vitamini İçinde Yüksek Gıdalar
Esansiyel bir besin olan C vitamini , antioksidan görevi görür. Antioksidanlar, bağışıklık sistemine zarar verdiği bilinen bir tür kararsız molekül olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.
C vitamininin büyük stres altındaki insanların bağışıklık sistemini güçlendirmede özellikle yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. C vitamini alımınızı arttırmak için, bu yiyecekleri diyetinize ekleyin:
- turunçgiller ve meyve suları (portakal ve greyfurt gibi)
- kivi meyvesi
- kırmızı ve yeşil biber
- Brokoli
- çilekler
2) E Vitamininde Yüksek Gıdalar
C vitamini gibi, E vitamini ise güçlü bir antioksidandır. Araştırmalar, özellikle yaşlı insanlar arasında sağlıklı bir bağışıklık sisteminin sürdürülmesi için E vitamininin yeterli düzeylerinin muhafaza edilmesinin önemli olduğunu göstermektedir. E vitamini doldurmak için, bu gıdalara bakın:
- buğday tohumu yağı
- Badem
- ay çekirdeği
- fındıklar
- fıstık ezmesi
3) Çinko İçindeki Yüksek Gıdalar
Çinko, belirli bağışıklık hücrelerinin üretiminde yer alan önemli bir mineraldir. Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) hafif derecede düşük çinko seviyelerinin bile bağışıklık fonksiyonunuzu bozabileceğine dikkat çeker. İşte en iyi çinko kaynağı kaynakları:
- İstiridyeler
- pişmiş fasulye
- Kaju fıstığı
- kuru üzüm kepeği
- nohut
4) Karotenoidlerde Yüksek Gıdalar
Başka bir antioksidan türü olan karotenoidler, bir dizi bitkide doğal olarak bulunan bir pigment sınıfıdır. Tükendiğinde, karotenoidler A vitamini (bağışıklık sistemini düzenleyen bir besin) haline dönüştürülür. Karotenoidlerinizi artırmak için bu gıdalara bakın:
- havuçlar
- süs lahanası
- kayısı
- papaya
- Mango
5) Omega-3 Yağ Asitlerinde Yüksek Gıdalar
Omega-3 yağ asitleri, iltihabı bastırmak ve bağışıklık sistemini kontrol altında tutmak için bilinen bir tür esansiyel yağ asididir. Omega-3'lerin enfeksiyonlara karşı (soğuk algınlığı gibi) mücadele edip edemeyeceği bilinmemekle birlikte, araştırmalar omega-3'lerin Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve romatoid artrit gibi bağışıklık sistemi bozukluklarına karşı korunabileceğini düşündürmektedir. Bu omega-3 açısından zengin gıdaları deneyin:
- yağlı balık (uskumru, ton balığı, somon, sardalye, ringa balığı ve alabalık dahil)
- keten tohumu
- ceviz
Bağışıklık Sistemini Artırmak İçin Daha Fazla Gıda
Bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmak için, yeterli uyku almak, düzenli egzersiz yapmak ve stresinizi yönetmek önemlidir.
Her ne kadar tüm gıdalarda bulunan yüksek dozda antioksidanlar ve diğer besin maddeleri içeren takviyeleri genellikle doğal bağışıklık güçlendiriciler olarak lanse edilmekle birlikte, bazı araştırmalar besin takviyelerinin alınmasının bağışıklık sistemi için sınırlı faydalara sahip olabileceğini göstermektedir. (Eğer hala bunları almayı düşünüyorsanız, öncelikle profesyonelleri ve eksileri tartmak için sağlık uzmanınıza danışmak iyi bir fikirdir.)
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilecek daha fazla yiyecek için, sarımsak , probiyotiklerde (yoğurt ve kefir gibi) yüksek gıdalar ve diyetinize yeşil çay eklemeye çalışın.
Kaynaklar:
> Çiğneyin BP, Park JS. Bağışıklık yanıtında karotenoid etkisi. J Nutr. 2004 Ocak; 134 (1): 257S-261S.
Gill H, Prasad J. Probiyotikler, immünomodülasyon ve sağlık yararları. Adv Exp Med Biol. 2008; 606: 423-54.
Hughes DA. Diyet antioksidanlarının orta yaşlı yetişkinlerin bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkileri. Proc Nutr Soc. 1999 Feb; 58 (1): 79-84.
Kyo E, Uda N, Kasuga S, Itakura Y. Yaşlı sarımsak ekstresinin immünomodülatör etkileri. J Nutr. 2001 Mar, 131 (3s): 1075S-9S.
Simopoulos AP. İnflamasyon ve otoimmün hastalıklarda Omega-3 yağ asitleri. J Am Coll Nutr. 2002 Dec; 21 (6): 495-505.
Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. C vitamini ve çinkonun bağışıklık kazandırıcı rolü ve klinik şartlarda etkisi. Ann Nutr Metab. 2006; 50 (2): 85-94.
Yasal Uyarı: Bu sitede yer alan bilgiler sadece eğitim amaçlı tasarlanmıştır ve lisanslı bir hekim tarafından tavsiye, teşhis veya tedavi için bir alternatif değildir. Tüm olası önlemleri, ilaç etkileşimlerini, durumları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Herhangi bir sağlık sorunu için derhal tıbbi yardım almalı ve alternatif tıp kullanmadan veya rejiminizi değiştirmeden önce doktorunuza danışmalısınız.