Yılın En Tehlikeli Zamanı
Fibromiyalji (FMS) ve kronik yorgunluk sendromu (CFS veya ME / CFS ) olan birçoğumuz da gıda duyarlılıklarına sahiptir. Onlar sadece küçük bir rahatsızlık olabilir ya da hayatı gerçekten zorlaştırabilirler. Tatil mevsimi boyunca, tüm partiler ve geleneksel tatil yiyecekleri ile, yanlış şeyler yemek için sonuç verenler, özel zorluklarla karşı karşıyadır.
Gıda duyarlılıkları, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli semptomlara neden olabilir:
- Sindirim veya bağırsak problemleri
- Enflamasyon,
- Yorgunluk,
- Bağışıklık sistemi anormallikleri,
- Baş ağrısı,
- Depresyon,
- Kas ağrısı,
- Koordinasyon problemleri
- Bilişsel konular .
Tanıdık geliyor mu? Bu doğru - bunlar FMS, ME / CFS ve merkezi duyarlılığa bağlı diğer durumların belirtileridir. Diğer birçok şeyde olduğu gibi, gıda duyarlılıkları semptomlarımızı daha da kötüleştirebilir.
Bazıları için biraz daha kötü. Mesela çok fazla şeker yediğimde, kaslarımın daha fazla ağrımasına neden olan bazı iltihap ve su tutulması olur. Ancak, çok fazla yediğimde, özellikle yemekten uzun bir süre geçtikten sonra, irritabl bağırsak sendromum alevlenir ve bende bağırsak ağrıları, şişkinlik, gaz, reflü vb.
Gıda duyarlılıklarınızı yönetmenin ilk adımı onları tanımlamaktır. Semptom günlük kaydı ve / veya eleme diyeti çok daha kolay hale getirebilir. Bundan sonra, her şeyden kaçınılır, ve bu özellikle tatillerde zor.
Birkaç basit numara, günaha karşı direnmenize yardımcı olabilir:
- Bir parti ya da olaya mı gidiyorsunuz? Gitmeden önce ye, aç olmuyorsun! Birazcık nibbling yapmaya devam ederseniz, sorunlu yiyeceklerinizi çok fazla yemeniz daha az olasıdır. Evet, harika kokulu şeylerden geçiyormuş gibi geliyor, ama eğer kendini cezbedici bulursanız, sadece yanlış şeyi yediğin için gerçekten son ödeme zamanını düşünün.
- Mümkünse, tatil partileri gibi büyük etkinliklerden kurtarmak için bir veya iki gün ayırın. (Bu, gıda duyarlılığınız olmasa bile içine girmek için iyi bir alışkanlıktır!)
- Arkadaşlarınızın ve ailenizin yiyecek sorunlarınız hakkında bilgilenmesini ve eğer isteseler de alternatiflerle çalışmasını sağlayın. Büyükannem Myrle'nin tarifini değiştirmek herkes için uygun değil. Bu durumda, onlara yemeklerini sizin için uyarlamalarını beklemediğinizi söyleyin; sadece onların içinde ne olduğunu bilmeniz gerekir.
- En sevdiğiniz şeyler için alternatif tarifleri bulun ve bunları yanınıza alın. Bu güvenli bir şekilde şımartmanızı sağlar.
Hassasiyetiniz ne kadar şiddetli olursa, her zaman kendi yemeğinizi hazır bulundurmayı düşünebilirsiniz. Çölyak hastalığı olan bir kadını her yerde onunla daha serin bir yiyecek alan bir kadın biliyorum, bu yüzden gizli gluten veya çapraz bulaşma kaynakları hakkında endişelenmek zorunda kalmaz.
Gıda duyarlılığı ile uğraşan insanlar için kapsamlı kaynaklar var. İşte size başlangıç yapmak için bir seçim:
- FMS & ME / CFS ile Glutensiz Olmalı mı?
- FMS & ME / CFS'de Gıdayla İlgili Sorunlar
- Çölyak Hastalığı ve Gluten Duyarlılığı Uzmanı Jane Anderson tarafından Gıda Etiketlerinde Gluten Bulmak
- IBS Uzmanı Dr. Barbara Bolen tarafından En İyi 10 Gıda Hassasiyeti
- Besin Alerjileri, Hoşgörüsüzlük ve Hassasiyetler: Farkı , Dr. Bolen
Gıdayla ilgili bir sağlık sorununuz olduğundan şüpheleniyorsanız, doktorunuzla bu konuda konuştuğunuzdan emin olun. Doğru teşhis ve tedavi büyük bir fark yaratabilir.