Gıda Hassasiyetinizi Bulduktan Sonra Daha İyi Hissedin
Fibromiyalji ve CFS için Eleme Diyetinin Amacı Nedir?
Eleme diyetini denemeli misin? Fibromiyalji (FMS) veya kronik yorgunluk sendromu (CFS veya ME / CFS ) olan bir çok insan, bazı yiyeceklerin kendilerini daha kötü hissettirdiğini bulmaktadır. Uzmanlar, bu koşullara dahil olan merkezi duyarlılık nedeniyle, semptomlarınızı daha da kötüleştiren gıdalara karşı duyarlılık geliştirebileceğinizi düşünmektedir.
Yiyeceklerin sizin için bir problem olduğunu anlamak için en iyi yol bir eliminasyon diyeti. Bu kolay bir şey değil, ama çoğu diyet planına kıyasla çok kısa. Sorunlara neden olabilecek en büyük gıda kategorilerini ortadan kaldırarak başlarsınız. Sonra, her seferinde bir tanesini yeniden tanıtın ve nasıl hissettiğinizi görün.
Araştırmalar, FMS veya ME / CFS'li kişilerin en az yarısının belli gıdaları yok ederek ağrı, yorgunluk, baş ağrısı, şişkinlik ve nefes alma güçlüğü gibi belirtilerden önemli ölçüde rahatladığını göstermektedir. En yaygın sorun olan gıdalar mısır, buğday, süt, narenciye ve şekerlerdir, ancak kişiden kişiye değişir.
Başlamadan önce, eliminasyon diyetini denemeniz için doğru zaman olduğundan emin olmak iyi bir fikirdir. Yemeklere odaklanan tatil veya özel bir etkinlik mi? Hayatınızda büyük değişiklikler veya stres var mı? Eğer öyleyse, muhtemelen beklemek en iyisidir.
Eğer değilse, bilmeniz gerekenler:
Eleme Diyeti
Zihinsel sis olmadan bile, herhangi bir günde ne yediğinizi hatırlamak zor olabilir. Bu yüzden bir yemek günlüğü ve belirti kaydı, bir eliminasyon diyetinin başarısı için önemlidir. Diyetinizi ne kadar etkilediğini görmek için ikisini karşılaştırıyor olacaksınız.
Yemek günlüğünüzün karmaşık bir şey olması gerekmez. Her gün hangi yiyecekleri yediğinizin basit bir listesi muhtemelen yeterlidir. Bir belirti günlüğü bu kadar basit olabilir veya birkaç örnek günlüğü bulmak için Belirtilerinizi İzlemeye gidebilirsiniz.
Eleme diyetine başladığınızda, en az beş gün verin. Birkaç gün süren semptomlarınızda değişiklik fark ederseniz, yiyecekleri tekrar eklemeye başlamaya hazırsınız. Değişiklikler fark etmezseniz, bunu beş gün daha verin. Hala bir fark görmüyorsanız pes etmek cazip gelebilir, ancak diyete sadık kalırsanız, yiyecek duyarlılıklarına işaret edebilecek şeyler ekledikçe ince değişiklikler fark edebilirsiniz.
Yiyebileceğiniz Yemekler
Başlangıçta, yiyeceklerinizi aşağıdakilerle sınırlamak isteyeceksiniz (unutmayın, geçici!):
- Sebzeler (mısır, bezelye veya fasülye hariç)
- Meyve (turunçgiller veya şu anda haftada iki veya daha fazla kez yediğinizi)
- Et (domuz pastırması, sosis, sosisli sandviç veya öğle yemeği hariç)
- Amaranth, quinoa ve karabuğday gibi pirinç ve tahıl alternatifleri
- Şişelenmiş veya damıtılmış su
- Bitkisel çaylar
Nadiren de olsa, bu diyete geçtiğinde insanların kendilerini daha yeni hissetmeleri muhtemeldir, çünkü muhtemelen yeni bir yiyecek getirdiler. Bu size olursa, size yardımcı olup olmadığını görmek için tanıttığınız yeni bir şeyi ortadan kaldırmayı deneyin.
Kaçınılması gereken yiyecekler
- Süt ürünleri (pirinç sütü kabul edilebilir bir alternatiftir)
- Herhangi bir formda kafein
- Alkol
- Soda
- Çikolata
- Şeker ve aspartam (NutraSweet)
- Buğday, yulaf, arpa ve glüten içeren her şey
- Yumurtalar
- Pastırma, sosis, sosisli sandviçler ve öğle yemekleri
- Yer fıstığı
- Bezelye, fasulye ve mısır
- Narenciye
- Tüm işlenmiş gıdalar
- Monosodyum glutamat (MSG) içeren her şey
- Gıda boyaları ve boyaları
- Şu anda her hafta ikiden fazla yediğiniz yiyecek
SADECE GEÇİCİ! FMS ve ME / CFS'li bazı kişilerin ağrı ve yorgunluğun belirli yiyecekleri elimine ettiklerinde önemli ölçüde düştüğünü göz önünde bulundurun.
Gıdaların Yeniden Kullanımı
5-10 günlük eleme süreniz bittiğinde, yiyecekleri tekrar eklemeye başlamanın zamanı geldi.
Yeniden tanıtılan yiyeceklerden birçoğu yiyin (günde 3 porsiyon). Bir seferde bir kategori eklemek, ardından başka bir tane eklemeden önce 2-3 gün beklemek istersiniz. Yiyeceklere ve vücudunuza bağlı olarak, duyarlılığa dayalı semptomlarda dakikalar veya saatler veya muhtemelen ertesi gün içinde bir artış fark edebilirsiniz.
Bir duyarlılık bulursanız, o kategoriyi tekrar ortadan kaldırın ve başka bir yiyecek eklemeden önce vücudunuzun artmış semptomlardan kurtulana kadar bekleyin.
Eleme Diyetinden Sonra Hayat
Bazı gıda duyarlılıklarının diğerlerinden daha kolay ele alınabiliyor. Örneğin, buğdaya karşı hassas olduğunuzu düşünüyorsanız, kaçınmanız ve alternatifler hakkında öğrenmeniz gereken çok çeşitli yiyecekleri bulmak için bir beslenme uzmanı görmek isteyebilirsiniz.
Herhangi bir duyarlılık bulamazsanız, hala eliminasyon diyetinde benimsediğiniz daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarını korumak isteyebilirsiniz. Neden hakkında daha fazla bilgi için Fibromiyalji ve Kronik Yorgunluk Sendromunu Yönetmek İçin Diyetinizi Değiştirin .
Kaynaklar:
2006, Amerika, Inc. CFIDS Derneği Tüm hakları saklıdır. "Tedavi: Eliminasyon Diyeti"
Telif Hakkı 2008 Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Diyet Bilgileri 1995'ten beri. Tüm hakları saklıdır. "Eleme Diyeti Fibromiyalji Kolaylaştırabilir"