Siyah frenk üzümü, çeşitli sağlık yararları sunduğu söylenen doğal bir ilaçtır. Ribes nigrum'dan (Avrupa ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü bir bitki) elde edilen siyah frenk üzümü ekstresi genellikle siyah frenk üzümü meyvesinden veya siyah frenk üzümü tohumu yağından elde edilir. Siyah frenk üzümü ekstreleri, besin takviyesi formunda yaygın olarak bulunur.
Siyah frenk üzümü yağı, enflamasyonu azaltmak için bulunan esansiyel yağ asiti olan gama-linolenik asit içerir.
Buna ek olarak, siyah frenk üzümü meyveleri (genellikle bütün bir besin olarak tüketilen bir madde), yüksek miktarda antosiyanin , bir tür antioksidan içerir.
Kullanımları
Alternatif tıpta, siyah frenk üzümü ekstreleri, aşağıdaki sağlık sorunları için doğal bir çare olarak sunulmaktadır:
- Alzheimer hastalığı
- Artrit
- Soğuk algınlığı
- Öksürük
- Yüksek kolestorol
- Menopoz semptomları
- Adet öncesi sendromu
Ayrıca, siyah frenk üzümü ekstresinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve detoksiyi artırdığı söylenir.
Yararları
Siyah frenk üzümü ekstraktının potansiyel sağlık yararları hakkındaki çalışmalardan bazı önemli bulgulara bir bakalım:
1) Kolesterol
Siyah frenk üzümü tohumu yağı tüketiminin kolesterolü kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Örneğin, Fitoterapi Araştırması'ndan yapılan bir 2010 araştırması, siyah frenk üzümü tohumu yağının düzenli tüketiminin, toplam kolesterol seviyelerini iyileştirmeye ve trigliserit düzeylerini (zararlı kan yağı türü) azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur. Çalışmada, her biri altı hafta boyunca her gün siyah frenk üzümü tohumu yağı tüketen anormal kolesterol düzeyleri olan 2,154 hasta alındı.
Ek olarak, 2005 yılında Beslenme Biyokimyası Dergisi'nde yayınlanan küçük bir çalışma, siyah frenk üzümü tohumu yağının LDL ("kötü") kolesterol seviyelerinin düşürülmesinde balık yağından daha etkili olduğunu bulmuştur. Bununla birlikte, çalışmanın sadece 15 katılımcı ve dört haftalık bir tedavi sürecini içerdiğini ve diğer birçok çalışmanın, balık yağında bulunan omega-3 yağ asitlerinin kolesterol seviyelerini düzenlemede önemli yarar sağlayabileceğini gösterdiğini belirtmek önemlidir.
2) Göz Sağlığı
Siyah frenk üzümü özütü glokom tedavisi için umut gösterir. Örneğin, Ophthalmologica'da yayınlanan bir 2012 çalışmasında, araştırmacılar, siyah frenküzümü kaynaklı antosiyaninlerin antiglokom ilacı ile kombinasyon halinde, açık açılı glokomlu insanlara faydalı olabileceğini bulmuşlardır.
Çalışma için, açık açılı glokomlu 38 hasta, iki yıl boyunca günde bir kez siyah frenk üzümü antosiyaninleri veya bir plasebo tüketmiştir. Çalışma dönemi boyunca, tüm katılımcılar anti-glokom damlalarıyla da tedavi edildi. Sonuçlar, siyah frenk üzümü antosiyaninleri ile tedavi edilen hastaların, plaseboyla tedavi edilenlere kıyasla oküler kan akışında önemli ölçüde daha büyük bir artış yaşadıklarını ortaya çıkardı.
3) Oksidatif Stres
Siyah frenk üzümü meyve özü, Amerikan Fizyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir 2009 çalışmasına göre, oksidatif strese karşı korunmaya yardımcı olabilir. İnsan hücreleri üzerindeki testlerde, çalışmanın yazarları, siyah frenk üzümü ekstraktında bulunan antosiyaninlerin, oksidatif stresi bastırmaya yardımcı olabileceğini ve aynı zamanda enfeksiyona karşı bağışıklık tepkisini arttırabileceğini belirlemiştir.
Uyarılar
Siyah frenk üzümü özü içeren besin takviyelerinin düzenli kullanımının güvenliği konusunda çok az şey bilinmesine rağmen, siyah frenk üzümü kan pıhtılaşmasına engel olabileceği endişesi vardır.
Bu güvenlik endişesi göz önüne alındığında, kanama bozukluğu olan kişilerin siyah frenk üzümü özü tüketirken dikkatli olmaları önemlidir. Ayrıca, ameliyattan önce siyah frenk üzümü ekstresinin kullanılmasından kaçınılmalıdır.
Takviyelerin güvenlik açısından test edilmediğini ve besin takviyelerinin büyük ölçüde düzenlenmediğini akılda tutmak önemlidir. Bazı durumlarda, ürün her bitki için belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir. Diğer durumlarda, ürün metaller gibi diğer maddelerle kirlenmiş olabilir. Ayrıca, gebe kadınlarda, emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi şartlarda ya da ilaç kullananlarda takviyelerin güvenliği sağlanamamıştır.
Nerede Bulmalı?
Online satın almak için yaygın olarak mevcut, siyah frenk üzümü özü ve siyah frenk üzümü tohumu yağı içeren besin takviyeleri, birçok doğal gıda mağazalarında, eczanelerde ve diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarda satılmaktadır.
Sağlık İçin Kullanmak
Diyette siyah kuş üzümü içeren bazı besinsel faydalar sunarken, şu anda herhangi bir sağlık sorunu için standart bir tedavi olarak siyah frenk üzümü özü kullanımını desteklemek için bilimsel kanıt eksikliği var. Kullanmayı düşünüyorsanız, önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Kendini tedavi etmek ve standart bakımdan kaçınmak veya geciktirmek ciddi sonuçlar doğurabilir.
Kaynaklar
Fa-lin Z, Zhen-yu W, Yan H, Tao Z, Kang L. "Siyah frenk üzümü yağı yumuşak kapsülünün, Çin bitkisel bir ilacın, hiperlipidemi tedavisinde etkinliği." Fitother Res. 2010 Haziran; 24 Ek 2: S209-13.
Lyall KA, Hurst SM, Cooney J, Jensen D, Lo K, Hurst RD, Stevenson LM. "Kısa süreli karadut ekstraktı tüketimi, egzersize bağlı oksidatif stres ve lipopolisakkarit ile uyarılan inflamatuar yanıtları modüle eder." Am J Physiol Regül Integr Comp Physiol. 2009 Temmuz; 297 (1): R70-81.
Ohguro H, Ohguro, Katai M, Tanaka S. "Glokomda görsel alanda siyah frenk üzümü antosiyaninlerin iki yıllık randomize, plasebo kontrollü çalışması." Ophthalmologica. 2012; 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL, Schwab ABD, Linderborg KM, Mykkänen HM, Kallio HP. "Siyah frenk üzümü tohumu yağı ve balık yağı takviyeleri, plazma lipitlerinin yağ asidi profilleri ve serum total ve lipoprotein lipidleri, plazma glikozu ve insülin konsantrasyonları üzerindeki etkilerinde farklılık gösterir." J Nutr Biochem. 2005 Haziran, 16 (6): 353-9.