Kahve ve çay sindirim sisteminizdeki etkileri var
Birçok farklı yiyecek ve içecekte bulunan bir uyarıcı, kafein vücudunu çeşitli şekillerde etkiler. Çoğu insan kafeinin kahve, çay ve kola içeceklerinde bulunduğunu bilmektedir, ancak aynı zamanda çikolata, kahve aromalı dondurma veya dondurulmuş yoğurt, enerji içecekleri ve bazı ilaçlar (özellikle reçetesiz ağrı kesiciler) halinde de bulunabilir. . Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin yüzde 80'i günlük olarak kafein tüketmektedir.
Dünyanın geri kalanında, kafein kullananların yüzdesi yüzde 90'a fırlar.
İnflamatuar barsak hastalığı (IBD) olan kişiler de kafein kullanıcısıdır, ancak kafein tüketiminin kronik sindirim sistemi hastalığı olan insanlar için güvenli olup olmadığı sorusu halen devam etmektedir. Kafein sağlık üzerinde belirli etkileri vardır, ancak teslimat yöntemi de önemlidir. Kafein içeren yiyecek veya içecek IBD semptomları üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Diyetle ilgili çoğu şeyde olduğu gibi, ılımlılık anahtardır ve kafein tüketimi farklı değildir.
Kafein Vücut Üzerinde Etkileri
Kafein, pozitif bir ışıkta görülme eğilimindedir, çünkü uyanıklığı artırabilir, bu da iş veya okulda daha iyi performansa dönüşebilir. Kafein ayrıca bazı insanlarda metabolizmayı harekete geçirebilir ve kaygıyı azaltabilir. Ancak, uyku kalitesinde azalma gibi olumsuz etkiler de olabilir.
Uyku IBD olan kişiler için son derece önemlidir ve kafein için uyku bozukluğuna neden olma potansiyelini azaltmak için dikkatli olunmalıdır.
Kafein ve Sindirim Sistemi
Bununla birlikte, gastrointestinal sistem söz konusu olduğunda, kafein içeren yiyecekler ve içecekler sorunlu olabilir. Özellikle 80 ila 130 mg kafein içeren herhangi bir kahve, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) ile ilişkilendirilmiştir.
Bazı insanlar bağırsaklarını hareket ettirebilmek için sabahları kahve içerler. Yaygın olarak bağırsakları harekete geçiren kafein olduğu düşünülür, ancak daha çok kahve içerisindeki diğer kimyasallardan da kaynaklanır. Kanıtlar kahvenin kafeinsiz kahveyi bile etkileyebileceği fikrini destekliyor gibi görünüyor (etkileri biraz azalsa da). IBD olan kişiler için, özellikle kronik diyare zaten bir sorun ise, bağırsakları daha sık hareket etmek sorunlu olabilir.
Kafein ve Çocuklar
IBD olan çocuklar, özellikle besin yetersizliği ve yetersiz beslenmeden kaynaklanan çeşitli komplikasyonlar için risk altındadır. Kafein iştahı bastırır ve iştahsızlıktan muzdarip olan IBD'li çocuklarda, kafein problemi çözebilir. Düşük kilolu olan IBD'si olan çocuklar ve yetişkinler, iştahlarını gereğinden fazla bastırmamalarını sağlamaya özen göstermelidir, çünkü her gün yeterli kaloriyi almak, kiloyu korumak için çok önemlidir.
Kafein Dehidratasyon mu?
Kafein bir diüretiktir : Bir kişinin daha fazla idrar yapmasına neden olur. Bu etkinin dehidrasyona katkıda bulunup bulunmayacağı açık değildir. Bununla birlikte, sıvı kaybı dışkıların daha zor hale gelmesine neden olarak daha da zorlaşır.
Kabızlık eğilimi olan herkes, telafi etmek için yeterince su içtiğinden emin olmak ister.
Kafein ve Uyku
Kafeinin vücut üzerindeki etkileri, yutulduktan yaklaşık bir saat sonra en yüksektir. Kafein vücut tarafından depolanmaz ve sonunda idrarla atılır, ancak son dört ila altı saat arasında etkilere sahip olabilir. Yatmadan birkaç saat içinde kafein almak ya da içmek uykunun bozulmasına neden olabilir. IBD'li kişiler, özellikle de banyoyu kullanmak için gece uyanıyorlarsa, uyku problemleri için zaten risk altındadırlar.
Kafein ve İlaçlar
Birçok insan kafeinin kendi başına bir ilaç olduğunu ve bu nedenle reçeteli ve reçetesiz ilaçlarla etkileşime girebileceğini unutur.
Kafeinle etkileşime girebilen ilaçlardan bazıları antibiyotikleri, Tagamet (simetidin) , antikoagülanları ve monoamin oksidaz inhibitörlerini (MAOI'ler) içerir. IBD hastaları, doktorlarına kafein kullanımı ve herhangi bir ilaçla nasıl etkileşime girebileceği hakkında konuşmalıdır.
Kültürümüzde Kafein
Amerika'da, kafein tüketimi bir ritüelden ibarettir. Amerikalıların yaklaşık yarısı sabahları kahve içerler. Kafein acıdır ve bu nedenle genellikle şeker ve süt ile bal veya aspartamdan baş döndürücü bir dizi tatlandırıcı veya katkı maddesi ile gizlenir. Bazıları sabahları kafeini gittikçe artan sofistike bira üreticilerinden alırken, diğerleri kafeinli içecekler sunan birçok kahvehaneden veya fast-food restoranından birine yöneliyor. Kahve ve çay da genellikle tatlıyla akşam yemeğinden sonra veya öğleden sonra yorgunlukla mücadele etmek için öğleden sonra servis edilir. Kahve ve çay tiryakileri, kafein bağımlılıklarını bağlarlar ve çoğu zaman ışıklandırırlar. Bununla birlikte, kafein bağımlılığı ciddi bir sorun olabilir ve kafein kullanım döngüsünü kırmak zordur.
Alt çizgi
Çoğu insan kafein kullanımını hafifçe alırken, aslında dikkatle düşünülmesi gereken bir konudur. IBD olan kişiler, kafein kullanımının hem olumlu hem de olumsuz etkilerini yaşayabilir. Her gün ne kadar kafein tüketilirse, ilaç etkileşimleri ve diğer potansiyel komplikasyonların potansiyelini değerlendirmek için bir gastroenterolog ile tartışılmalıdır.
Kaynaklar:
Boekema PJ, Samsom M, Van Berge Henegouwen GP, Smout AJ. "Kahve ve gastrointestinal fonksiyon: gerçekler ve kurgu. Bir yorum." Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9 ..
Gıda ve İlaç İdaresi. "Evimdeki İlaçlar: Kafein ve Vücudunuz." FDA.gov Eylül 2007.
MedlinePlus. "Diyette Kafein." Ulusal Sağlık Enstitüleri. 5 Mayıs 2011
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "Kahve bir kolonik uyarıcı mıdır?" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 Şubat; 10: 113-118.