Fasulye, "müzikal meyve" olmanın ününe sahiptir, fakat bağırsak rahatsızlığına, şişkinliğe ve şişkinliğe katkıda bulunma potansiyeline sahip olan diğer çok sayıda yiyecek vardır. Gaz sizin için bir problem olsaydı, bu engin yiyecekleri bilmek, daha iyi yemek seçimleri yapmanıza yardımcı olabilir.
Gridleri Neler Yapar?
Genel olarak, büyük gıdalar, belirli şekerler (fruktoz, laktoz, rafinoz ve sorbitol) ve / veya çözünebilir lif içerenlerdir. Bu maddeler mide düzeyinde sindirilmez ve böylece bakterilerin onları parçaladığı bağırsaklarınıza doğru iner. Bu bozulmanın sonucu, gazın serbest bırakılmasıdır.
En lezzetli sebzeler ve baklagiller
Büyük Sebzeli Sebzeler
Aşağıdaki sebzeler, şekerler rafinoz ve / veya fruktoz içerdikleri gerçeğinden ötürü size gaz verebilecek olanlardır. Bu sebzelerin aslında sizin için çok iyi olduğunu unutmayın, bu nedenle kesinlikle gazsız olmanız gerektiğinde bunları kaçırmayın.
- enginar
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Karnıbahar
- Kereviz
- Soğanlar
- bezelye
- Tatlı patatesler
Gassiest Baklagiller
- Kuru fasulye
- Kara fasulye
- Börülce
- Tereyağlı fasulye
- Cannelinni (beyaz) fasulye
- Fasulye
- Lima fasulyesi
- Donanma fasulyesi
Gassiest Meyveleri
Aşağıdaki meyveler, fruktoz, sorbitol ve / veya çözünebilir lif içerdikleri için gaz üretme konusunda bir üne sahiptir. Yine, bu meyveler sizin için iyi, bu yüzden her zamankinden daha küçük bir gassier iseniz tamam olduğunda günlerde onları yemeye çalışın.
Gassy Meyveleri
- Elmalar
- kayısı
- Mango
- portakal
- Şeftaliler
- Armutlar
- Erik
- Karpuz
Kurutulmuş meyveler
- kayısı
- kuru erik
- Kuru üzüm
Gassiest Süt Ürünleri
Laktoz intoleransı teşhisi konmamış olsanız bile, süt ürünleri tüketmenin istenmeyen gazla sonuçlandığını görebilirsiniz. Vücudumuz yaşlandıkça, laktozu sindirmek için gerekli olan daha az enzim laktaz (sütte ve diğer süt ürünlerinde bulunan şeker) üretmek eğilimindedir ve bu nedenle sütlü yiyeceklerden kaynaklanan gazlaşma bir sorun haline gelebilir. Gazı önlemek için atlamak için bazı süt ürünleri şunlardır:
- Yağlı süt
- Krem peynir
- Yoğun krema
- Dondurma
- Süt
- Süt ürünleri içeren işlenmiş gıdalar
- İtalyan peyniri
Kepekli tahıllar
Tam tahıllar bazı yararlı vitaminler içermesine ve bir diyet lifi kaynağı olmasına rağmen, bazılarının çözünebilir lif içeriğinin yanı sıra bir tür şeker olan rafinozun varlığı, bağırsak gazı oluşturabilir. İstenmeyen gazlılık yaşamak istemiyorsanız, kaçınmanız gerekenler.
- Arpa
- Keten tohumu
- Çavdar
- Buğday
En lezzetli içecekler
Aşağıdaki içecekler, hepsi intestinal gaza katkıda bulunabilen fruktoz, sorbitol veya karbonat içerebilir:
- bira
- Meyve suları
- Soda (düzenli ve diyet)
Şekersiz Gıdalar
Bazen bize gaz veren şey, hiç dikkat etmediğimiz bir şeydir. Birçok insan büyük bir gaz üreticisinin şekersiz sakız olduğunu bilmiyor.
Şeker içermeyen pek çok gıda ürünü, bağırsak bakterileri tarafından fermente edilebilen ve istenmeyen gaza neden olan sorbitol içerir. Sorbitol içermediğinden emin olmak için şekersiz sakızlar, şeker ve aperatif yiyecekler alırken etiketleri dikkatlice okuyunuz.
Gazla Kronik Problemler?
Gıdadan kaçınmak da bağırsak gazını azaltmanın tek yolu değildir. Vücudunuzun rahatsız edici şekerleri sindirmesine yardımcı olan, reçetesiz bir çok tedavi seçeneği vardır, böylece gazlı bir problem olmadan bu büyük yiyecekleri yiyebilirsiniz.
Yukarıdaki listede yer alan yiyeceklerin çoğunun sizin için oldukça iyi olduğunu göreceksiniz. Yani, önemli besin faydası sunarlar. Dolayısıyla, kendinizi kısıtlı bir diyete bırakmak yerine, hangi gıdaların vücudunuz için özel bir problem olduğunu doğru bir şekilde saptamak önemlidir. Bir yemek günlüğü kullanımı bunu gerçekleştirmenize yardımcı olacaktır. Sorunlu bir gıda belirledikten sonra, vücudunuzun besin miktarını daha az tolere edip edemeyeceğini görmeye çalışın, böylece besin bileşenlerinden hala faydalanabilirsiniz.
Muhtemelen düşük FODMAP diyetine gitme konusunda doktorunuzla konuşmak isteyebilirsiniz . Bu diyet, irritabl bağırsak sendromu (IBS) için diyet tedavisi olarak tasarlanmıştır. FODMAP'lerin kısa süreli bir şekilde kısıtlanmasını gerektirmektedir; karbonhidratlar, gaz ve şişkinlik de dahil olmak üzere IBS semptomlarına katkıda bulundukları bilinen yaygın gıdalar buldular. Kısıtlama (veya eliminasyon) aşamasından sonra, hangi FODMAP tipinin sizin için hala problemli olduğunu öğrenmek için yavaş yavaş yüksek FODMAP yiyeceklerini diyetinize sokmaya başlayacaksınız.
Bağırsak Gazı'nın Diğer Sebepleri
Gıdaların bağırsak gazının tek nedeni olmadığı da unutulmamalıdır. Aşağıdaki alışkanlıklar havanın yutulmasına neden olabilir, bu da geğirme, şişkinlik ve aşırı gaz oluşmasına katkıda bulunabilir:
- Sakız
- Çok hızlı yemek
- Gazlı içeceklerin içilmesi
- Sert şekerler emme
- Uygun olmayan protezler.
- Sigara içmek
Kaynaklar:
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "İrritabl bağırsak sendromunu tedavi etmek için düşük FODMAP diyetinin etkinliği: bugüne kadar kanıt." Klinik ve Deneysel Gastroenteroloji 2016; 9: 131-42.
Sindirim Sistemi Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Clearinghouse (NDDIC) Gazı.