Sığır kolostrumu (genellikle basitçe "kolostrum" olarak adlandırılır), doğurmanın ilk birkaç günü içinde ineklerin salgıladığı bir süt türüdür. Diyet eki olarak mevcut olan kolostrum, bağışıklık sistemini uyardığı bilinen antibakteriyel bileşikler ve proteinler açısından zengindir. Yandaşlar, kolostrumun kolit , ishal ve enfeksiyonların tedavisi de dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sunduğunu iddia ediyorlar.
Kolostrumun ayrıca, bağışıklığı iyileştirdiği ve atletik performansı artırdığı söylenir.
Kolostrumun Faydaları
Bugüne kadar, birkaç çalışma kolostrumun insan sağlığı üzerindeki etkilerini test etmiştir. İşte mevcut araştırmadan birkaç önemli bulguya bakın:
1) Gastrointestinal Sorunlar
Kolostrum, steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçların (veya ağrı kesici tedavisinde sıklıkla kullanılan bir ilaç sınıfı olan NSAID'lerin) neden olduğu mide-bağırsak sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar, 2001 yılında yayınlanan küçük bir çalışmada, kolostrumun uzun süreli indometasinin (tipik olarak osteoartrit ve romatoid artriti tedavi etmek için kullanılan bir NSAID) kullanımı ile indüklenen gastrointestinal hasara karşı korunmaya yardımcı olduğunu bulmuşlardır.
2) Egzersiz Performansı
Bazı çalışmalar kolostrum takviyeleri egzersiz performansını artırabilir. 2001 yılında yayınlanan bir çalışma için, bilim adamları bir grup aktif erkek ve kadına kolostrum veya peynir altı suyu proteini ile sekiz haftalık tedavi uyguladılar.
Tedavi süresince, her bir konu haftada en az üç kez aerobik egzersize ve ağır direnç eğitimine katılmıştır. Çalışma sonuçları, kolostrum grubunun üyelerinin yağsız vücut kütlesinde önemli bir artışa sahip olduğunu, peynir altı suyu proteini grubunun üyelerinin ise vücut ağırlığında önemli bir artışa sahip olduğunu göstermiştir.
Kolostrum ve egzersiz performansı üzerine yapılan bir 2009 araştırmasında, araştırmacılar kolostrum takviyeleri almanın yüksek yoğunluklu antrenman ve yüksek yoğunluklu antrenman sonrası iyileşme dönemlerinde en etkili olduğunu belirlemiştir.
3) Grip
Kolostrum, 2007 yılında yayınlanan küçük bir çalışmaya göre, grip önlenmesine yardımcı olabilir. Kolostrum takviyeleri iki ay boyunca alan çalışma katılımcıları arasında, griple geçen gün sayısı, kolostrum takviyesi verilmeyen katılımcılardan üç kat daha düşüktü.
Kolostrumun griple mücadele etkileri üzerine yapılan araştırmalar çok sınırlı olduğundan, gripten korunmada sadece kolostruma güvenmemek çok önemlidir. Grip riskinizi azaltmak için, ellerinizi sık sık yıkadığınızdan ve sağlıklı bir diyet yaparak, düzenli egzersiz yaparak ve yeterli uyku sağlayarak bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğinizden emin olun. Ek olarak, Hastalık Kontrol Önleme Merkezleri, altı aydan daha büyük herkesin her yıl bir grip aşısı yapması gerektiğini belirtmektedir.
Sağlık için Kolostrum Takviyeler Kullanma
Kolostrum takviyeleri arkasındaki bilim eksikliği nedeniyle, bu çare şu anda herhangi bir durumun tedavisi veya önlenmesi için tavsiye edilemez. Kolostrum takviyelerinin alınmasının uzun süreli etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.
Belirli bir sağlık problemi için kolostrum takviyelerinin kullanımını düşünüyorsanız, ek tedaviye başlamadan önce doktorunuza danışın. Alternatif tedavinin standart bakım yerine kullanılmaması gerektiğini unutmayın. Bir koşula kendiliğinden davranmak ve standart bakımdan kaçınmak veya geciktirmek ciddi sonuçlar doğurabilir.
> Kaynaklar:
> Antonio J, Sanders MS, Van Gammeren D. "Sığır Kolostrum Eklemesinin Aktif Erkeklerde ve Kadınlarda Vücut Kompozisyonu ve Egzersiz Performansı Üzerine Etkileri." Beslenme. 2001 Mar, 17 (3): 243-7.
> Cesarone MR, Belcaro G, Di Renzo A, Dugall M, Cacchio M, Ruffini I, Pellegrini L, Del Boccio G, Fano F, Ledda A, Bottari A, Ricci A, Stuard S, Vinciguerra G. "İnfluenza Ataklarının Önlenmesi Sağlıklı ve Yüksek Riskli Kardiyovasküler Hastalarda Aşılama İle Karşılaştırılan Kolostrum: San Valentino'daki Epidemiyolojik Çalışma. "Clin Appl Thromb Hemost. 2007 Nisan; 13 (2): 130-6.
> Playford RJ, MacDonald CE, Calnan DP, Floyd DN, Podas T, Johnson W, Wicks AC, Bashir O, Marchbank T. "Sağlık Gıda Takviyesi, Sığır Kolostrumunun Birlikte Uygulanması, Akut Steroidal Olmayan Anti-İnflamatörü Azaltır Bağırsak Geçirgenliğinde İlaca Bağlı Artış. "Clin Sci (Lond). 2001 Haziran, 100 (6): 627-33.
> Shing CM, Hunter DC, Stevenson LM. "Bovine Colostrum Supplementation ve Egzersiz Performansı: Potansiyel Mekanizmalar." Spor Med. 2009; 39 (12): 1033-1054. doi: 10.2165 / 11317860-000000000-00000.
> Struff WG, Sprotte G. "Klinik Tıpta Biyolojik Olarak Sığır Kolostrumu: Bir Gözden Geçirme - Bölüm Ii: Klinik Çalışmalar." Int J Clin Pharmacol Ther. 2008 Mayıs; 46 (5): 211-25.