Bazı insanlar, postkolesistektomi sendromu olarak bilinen bir durum olan safra kesesi alındıktan sonra bile devam eden sindirim semptomları yaşadıklarını bulmuşlardır.
Eğer safra kesecinizi çıkardıysanız ve devam eden sindirim belirtileri yaşıyorsanız, ne yiyeceğinizi bilmenin zor olduğunu anlayabilirsiniz. Bu, özellikle yemek yedikten sonra ishalden kendinizi bulursanız durum böyledir.
Not: Safra kesesi ameliyatınızdan sonra devam eden semptomlar yaşayabileceğiniz için birçok tıbbi neden vardır. Doğru teşhis ve tedavi almak için semptomlarınız hakkında doktorunuzla konuşmanız şarttır.
Safra kesesi çıkarılması neden sindiriminizi etkiler?
Hangi yiyeceklerin faydalı olabileceğine girmeden önce, neyin yanlış gittiğine dair bir fikre sahip olmanız avantajlı olacaktır. Kayıp safra kesesinin işi, karaciğerinizin yaptığı safrayı saklamaktı. Safra kesesine sahip olmamanıza rağmen, karaciğeriniz hala safra üretiyor. Saklamak için yeri olmadığı için, safra yavaşça ince bağırsağınıza damlar. Bu iki soruna neden olur:
- Yediğiniz yağları etkili bir şekilde yıkmak için daha az safra vardır. Bu, bazı emici besinleri zorlaştırabilir.
- Safra asitleri, sıvı salgılanmasını arttırarak kalın bağırsağa damlayabilir ve ishaline katkıda bulunabilir.
Burada, safra kesesi-çıkarma sindirim semptomları ile mücadele ederken beslenecek yiyecekler için biraz araştırma ve biraz sağduyuya dayanan bazı öneriler. Gıdalar, sindirilmesi kolay olduğu için veya kalın bağırsaktaki etkilerini azaltmak için safra asitleri ile bağlandıkları için seçilmiştir.
Derhal Ameliyat Sonrası Diyet
Ameliyatı izleyen ilk birkaç gün içinde, kolayca sindirilen gıdalarla, hafif bir diyet yemek isteyeceksiniz. Bu, vücudunuzun hem iyileşme sürecine hem de safranın vücudunuz tarafından işlenmesindeki değişikliklere odaklanmasını sağlayacaktır.
- elma püresi
- Muz
- Et suyu
- Kraker
- Yumurtalar
- Tavuk veya balık, buğulanmış veya kızarmış
- Pirinç
- Çorba
Buharla pişirilmiş sebzeler
İşte tavsiyeyi destekleyecek bazı araştırmaların olduğu bir alan! Beslenme Araştırmaları'nda yapılan bir çalışmada, sebzelerin çiğ olarak aksine buğulandığında, safra asidine bağlanma yeteneklerini geliştirdiğini bulmuştur. Bu nedenle, buharda pişirilmiş sebzelerin tüketilmesinin, kalın bağırsağa yol açan ve ishaline katkıda bulunan safra asit miktarını azaltacağı teorik olarak mümkündür. Çalışmada test edilen belirli sebzeler:
- Brokoli
- Lahana
- Kara lahana
- Yeşil dolmalık biber
- süs lahanası
- Hardal yeşilliği
Çözünür liflerde yüksek gıdalar
Araştırmalar, çözünebilir lifin safra asitleri ile bağlanmada etkili olduğunu ve asitlerin bağırsak işleyişi üzerindeki olumsuz etkilerini azalttığını ve bu nedenle istenmeyen semptomların önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. İyi çözünür lif kaynakları şunlardır:
- Elmalar
- Muz*
- Fasulye, örneğin lima, böbrek, pinto
- Yaban mersini*
- Brüksel lahanası
- Brokoli*
- Havuçlar*
- Nohut
- Greyfurt
- mercimek
- Yulaf ezmesi*
- Soğanlar
- Portakallar *
- Armutlar
- Erik
- kuru erik
- Çilekler*
* Not: Düşük FODMAP diyetine uygun .
Yağsız protein
Proteini sindirmek için safra kesesine ihtiyacınız yok. Bu nedenle, protein yüksek besinleri yedikten sonra istenmeyen sindirim belirtileri yaşayamazsınız. Ancak, yağlı etleri yerseniz bir probleminiz olabilir.
Öyleyse, etin şişmanlandığından ve domuz pirzolası tarafındaki yağları kestiğinden emin olun! Bunun yerine, şunları seçin:
- Sığır kesim yalın
- Domuz eti
- Beyaz et tavuk veya hindi
- Morina, pisi balığı ve halibut gibi balıklar
Sağlıklı yağlar
Yağları sindirme kabiliyetiniz safra kesenizin yokluğundan dolayı sınırlı olsa da, sağlıklı olmak için yağ tüketmeniz gerekir. Pankreasınız yağları parçalamaya yardımcı olmak için enzimleri dışarı pompalamaya devam ediyor, ancak safra kesenizin kaybı, yağ tercihleriniz konusunda akıllıca olmanız gerektiği anlamına geliyor. Ortalama Batı diyeti proinflamatuar omega-6 yağ asitlerinde çok yüksektir ancak anti-inflamatuar omega-3 yağ asitlerinde yetersizdir. Aşağıdaki gıdalar, "iyi yağlar" a girmenize yardımcı olacaktır:
- Avokado
- Hindistancevizi yağı
- Hamsi, somon ve sardalya gibi balıklar
- Ceviz ve badem gibi fındık
- Zeytin
- Zeytinyağı (sızma)
- Chia tohumu , keten tohumu ve psyllium gibi tohumlar
Daha Küçük Yemekler
Yemek rutininizi değiştirmeniz gerekebilir. Safra kesenizde sindirime yardımcı olmak için, vücudunuzun sadece bir anda başa çıkmak için küçük porsiyonlar verildiğinde daha iyi tolere edeceğini görebilirsiniz. "Üç meydan" yı yemeniz yerine, gün boyunca dört küçük öğün yemek yemeyi hedefliyoruz.
Kaynaklar:
Jones, P. "Safra asitleri ve kolesterolün gastrointestinal ve hepatik kullanımını hedefleyen diyet ajanları" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4 – S10.
Kahlon, T., Chiu, M. & Chapman, M. "Buharlı pişirmeler, yeşil lahana, lahana, hardal yeşillikleri, brokoli, yeşil dolmalık biber ve lahanaların in vitro safra asidi bağlanmasını önemli ölçüde geliştirir" Nutrition Research 2008 28: 351-357 .
Schofer, J. "Postkolesistektomi Sendromunun Sebepli Sebepleri" , Acil Tıp Dergisi 2010 39: 406-410.