Neden PCOS Varsa Her Gün Kuruyemiş Yemelisiniz
Kayıtlı herhangi bir diyetisyen beslenme uzmanına (RDN) en sevdikleri ıspanak tavsiyelerinin neler olduğunu sorun ve büyük olasılıkla cevap vereceklerdir: Fındık. Protein, lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile yüklü olan fındık, günün herhangi bir saatinde tatmin edici bir atıştırmalık veya yemek ilavesi sağlar. Bunlar aynı zamanda bitki sterolleri ve yağ, özellikle de kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar (MUFA) ve kolesterolü düşürdüğü kanıtlanmış çoklu doymamış yağlar (PUFA'lar) bakımından zengindirler.
Aslında, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), “Doyurucu yağ ve kolesterol düşük bir diyetin bir parçası olarak çoğu kuruyemişin günde 1,5 onsu yemek yeme riskini azaltabilecek gıda içeren gıdalar için bir sağlık talebini onayladı. hastalığı.”
Yeni araştırmalar, PKOS'lu kişiler için fındıkların sağlık yararlarının, hormonların dengelenmesi ve insülinin azaltılması için kalp sağlığının ötesine geçtiğini göstermektedir.
Fındıkların sağlık yararlarının PKOS'lu kadınlara nasıl yardımcı olabileceği hakkında bilmeniz gerekenler.
PCOS için Fındıkların Sağlık Faydaları
Herhangi bir türün somunları PCOS için harika! Yeni araştırmalar, fındıkta bulunan MUFA'ların ve PUFA'ların, PKOS'lu kadınlarda insülin, androjenler ve kolesterol seviyelerini geliştirdiğini göstermiştir. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, PCOS'lu kadınlar altı hafta boyunca ceviz ya da badem almak için rastgele seçilmiştir. Ağırlıkta herhangi bir değişiklik gözlenmezken, her iki fındık çeşidi de düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolü azaltmıştır.
Cevizler% 26 oranında insülin duyarlılığını artırdı ve% 5,7'den % 5,5'e kadar ortalama kan şekeri ölçümü olan glikozlu hemoglobin (HbA1c) azaldı. Cevizler ayrıca testosterona bağlanan bir hormon olan ve serbest androjen seviyelerini azaltan seks hormonu globulini (SHBG) de arttırdı. Araştırmacılar, fındık yemenin PCOS'lu kadınlarda kolesterol, insülin ve androjen seviyelerini olumlu yönde etkilediğine karar verdiler.
İlginç bir şekilde, Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan yakın zamanlı bir meta-analiz incelemesi, fındık tüketmek ve tip 2 diyabet için azaltılmış risk arasında bir ilişki olduğunu bildirmiştir.
Somunlar Kurma Yolları
Somunlar yemeklere dolgunluk katıyor ve hareket halindeyken atıştırmalık olarak almak kolay. Kuruyemiş, kalori-yoğun, 160 kalori, ons başına 180 kalori arasında değişir. Kalori miktarını bozmadan sağlık yararları elde etmek için, onları doymuş yağ oranı yüksek olan gıdalara koyun ve günde bir ila iki ons arasında sınırlayın.
- Tavada kızartmak
- Fındık meyvesinde elma veya muz gibi daldırma meyveleri
- Salatalarda veya çorbalarda krutonları değiştirmek için en sevdiğiniz fındıkları ekleyin
- Badem veya ceviz yulaf ezmesi veya yoğurt içine karıştırın
- Tarçınlı badem veya sıcak kavrulmuş kestane gibi aromalı fındıklarda aperatif
- Balık veya tavuk için öğütülmüş fındık kullanın
- Çıtır çıtır çikolata mı? Bir muamele için koyu çikolata kaplı badem deneyin
Bir Hizmet Olarak Ne Sayıyor?
Somunları, küçük, tek kullanımlık kaplara veya torbalara önceden paketleme, porsiyon kontrolü ile yardımcı olabilir. Tartışılan ağaç fıstıklarının sağlık yararlarını toplamak için, bir, bir veya birkaç onsun bir hafta veya haftada beş çeşit somun içerdiğini.
Aşağıdaki, bir ons veya 1/3 fincan eşittir:
- 24 badem
- 18 orta kaju
- 12 fındık,
- 8 orta Brezilya fıstığı
- 12 macadamia kuruyemiş
- 35 fıstık
- 19 pekan yarıları
- 14 ceviz yarısı
> Kaynaklar:
> Kalgaonkar S, Almario RU, Gurusinghe D, ve diğ. Cevizlerin bademlere karşı PCOS'daki metabolik ve endokrin parametrelerinin iyileştirilmesindeki farklı etkileri. Eur J Clin Nutr . 2011; 65 (3): 386-393.
> Afshin A, Micha R, Khatibzadeh S, Mozaffarian D. Kuruyemiş ve baklagillerin ve iskemik kalp hastalıkları, inme ve diyabet riski olasılığı: sistematik bir derleme ve meta-analiz. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (1): 278-288.
Özetle: Fındık Etlerinin Sağlık Faydaları ve Mutfak Kullanımları. Beslenme ve Diyetetik Akademisi web sitesi.