Probiyotikler bu günlerde tüm öfke gibi görünüyor. Birçok iddia edilen fayda ve nispeten düşük yan etki riski ile üreticiler, artan iş fırsatlarından yararlanıyor. Sağlığınızı büyük işlerin ellerinde bırakmak yerine, en iyi probiyotik türleri hakkında mümkün olduğunca eğitimli olmanız önemlidir, böylece sizin ve aileniz için neyin uygun olduğunu seçebilirsiniz.
Probiyotikler Nedir?
Probiyotikler, insanlar için bir sağlık yararı olduğu gösterilen canlı mikroorganizmalar (bakteri veya maya) 'dır. Ek formda veya probiyotik yiyecek ve içeceklerde bulunurlar. Probiyotiklerin bağırsaklarınızda bulunan “iyi” bakterilerin seviyesini arttırmak ve seviyelerini arttırmak için olduğu düşünülmektedir. Bu "iyi" bakterilerin, bağışıklık sistemlerimizi desteklemeleri sayesinde sağlığımızı geliştirdikleri düşünülmektedir.
Piyasada birçok tip probiyotik bulunmaktadır, başlıca iki grup Lactobacillus veya Bifidobacterium'dur. Gruplardan bağımsız olarak, her biri çeşitli suşlara sahiptir. Her ne kadar kesin olarak bilinmese de, bazı bilim adamları, farklı suşların vücudunuz üzerinde farklı etkileri olduğunu düşünmektedir.
Neden şimdi?
Mevcut probiyotik itki, “İnsanlar binlerce yıl boyunca probiyotik takviyesi almadan iyiyse, neden şimdi bu kadar önemli?” Sorusuna yöneliyor. Bu sorunun kesin bir cevabı olmamasına rağmen, bağırsak florasına (bağırsaklarımızı dolduran organizmaların popülasyonu) bir etkisi olmuş bazı önemli kültürel değişiklikler olmuştur.
Bunlar arasında antibiyotik kullanımı, bağırsak-sağlıklı bitki besininden yoksun diyetler, soğutma ve gıdaların iyileştirilmiş sterilizasyonu sayılabilir. Henüz bilmediğimiz doğrudur, eğer probiyotikler aslında bu değişimlerin etrafında dönüp bağırsak florasının sağlığını destekliyorsa.
Sağlığınıza Nasıl Yardımcı Olacak Probiyotikler
Probiyotikler aşağıdaki sağlık yararlarına sahip olacak şekilde kuramlaştırılmıştır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirin.
- B vitaminlerinin üretimini arttırın.
- Enfeksiyondan korunmak için yardım edin.
- Zararlı bakterilerin popülasyonunu azaltın.
- Bağırsakları kesen mukusun kalınlığını ve gücünü artırın.
Özel Sağlık Problemleri için Probiyotikler
Her ne kadar birçok üretici probiyotiklerin her türlü bozukluğun yararına dair iddialarda bulunsa da, bu iddiaları desteklemek için her zaman araştırma yapılmamaktadır. Mevcut olan çok çeşitli suşlardan dolayı probiyotikler üzerinde kaliteli araştırma yapmak zor olabilir. Ve birçok çalışma karışık sonuçlar gösteriyor. Bununla birlikte, aşağıdaki sağlık durumları için probiyotik kullanımı için bazı araştırma desteği verilmiştir:
- Antibiyotik ilişkili ishal (Lactobacillus GG)
- Atopik dermatit
- Candida
- Diş eti iltihabı ve periodontitis
- Enfeksiyöz ishal
- İnflamatuvar bağırsak hastalığı (IBD)
- İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
- Laktoz intoleransı
- Romatoid artrit
- İnce bağırsak bakteriyel aşırı büyüme (SIBO)
- Viral enfeksiyon, akut, çocuklarda
Ek olarak, probiyotiklerin aşağıdaki sağlık bozukluklarının önlenmesinde rol oynayabileceğini gösteren ön araştırmalar vardır:
- Yolcuların ishali (Lactobacillus GG)
- C-Diff enfeksiyonunun tekrarlanması (Lactobacillus GG)
- İdrar yolu enfeksiyonu
Probiyotik Ek Nasıl Seçilir
Bir probiyotik takviyesi kullanmaya karar verirseniz ve doktorunuzdan izin almazsanız, etiketi dikkatli bir şekilde okuduğunuzdan emin olun. Ek, bakteri veya maya canlı suşları içerdiğinden ve bu suşların ömrünün üretim sırasında değil, kullanım sırasında garanti edildiğinden emin olmak istersiniz. Diğer karşılaştırma noktaları bakteri suşlarının sayısı ve koloni oluşturan birimlerin sayısıdır, ancak bu sonuçların mutlaka garanti edilmesini gerektirmez.
Ne yazık ki, ABD'de probiyotik takviyeleri için federal standartlar bulunmamaktadır. Bu nedenle, reklamı yapılan probiyotik suşları içerdiği, suşların canlı olduğu veya ürünün sağlıksız içeriklerden arınmış olduğunu garanti etmeden bir ürünü satın alma riskini üstlenirsiniz. Bu nedenle, etkinliğini destekleyen araştırmalara sahip bir marka adı probiyotiği seçmek en iyisi olabilir. İşte bazı örnekler:
- hizalama
- Culturelle
- Florastor
- VSL # 3
Probiyotiklerin canlı organizmalar olduğunu unutmayın. Satın aldığınız probiyotikleri son kullanma tarihinden önce kullandığınızdan ve paket talimatlarına göre sakladığınızdan emin olun. Bazı formülasyonlar soğutmayı gerektirirken, diğerleri ise, uyku halindeyken serin ve kuru bir yerde tamamdır.
Bir Dikkatli Not
Her ne kadar birçok çalışma negatif yan etki göstermiş olsa da, probiyotikler üzerindeki araştırmanın hala bir ön safhada olduğunu akılda tutmak önemlidir. Belirli sağlık koşullarına sahip insanlar için risk olabilir. Herhangi bir ekte olduğu gibi, bir probiyotik takviye almaya başlamadan önce, sağlığınızı riske atmayacağınızdan emin olmak için öncelikle doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
Kaynaklar:
Goldin, B. & Gorbach, S. "Probiyotikler için Klinik Endikasyonlar: Genel Bir Bakış" Klinik Bulaşıcı Hastalıklar 2008 46: S96-S100.
"Oral Probiyotikler: Giriş" NIH Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi (NCCAM) Web Sitesi 13 Haziran 2016 tarihinde erişilmiştir.
"Probiyotikler: Neler Yapıyorlar ve Sizin İçin Ne Yapabilirler" American Gastroenterological Association Web Sitesi 13 Haziran 2016 tarihinde erişildi.
Szajewska H, Konarska Z, Kolodziej M. "Probiyotik Bakteriyel ve Fungal Suşlar: Kanıt İddiaları." Sindirim Hastalıkları 2016: 34 (3): 251-259.
Vanderhoof, J. & Young, R. "ABD'de Probiyotikler" Klinik Bulaşıcı Hastalıklar 2008 46: S67-72.