Bilim, bağırsak sağlığı için prebiyotiklerin önemini giderek daha fazla fark ediyor. Bununla birlikte, birçok prebiyotikler mayalanabilir ve bu nedenle IBS semptomlarını kötüleştirmeye hizmet edebilir. IBS'niz varsa, bu yüzden bir Catch-22'ye yakalandığınızı görebilirsiniz. Prebiyotik içeren yiyecekler yerseniz, belirtileriniz kötüleşebilir, ancak prebiyotiklerden uzak durursanız, IBS'nizi çözmenize yardımcı olabilecek bağırsaklarınızdaki bakteriyel dengeyi asla geliştiremezsiniz.
Bu "kaya ve sert yer" senaryosunun bir çıkış yolu olup olmadığını görmek için prebiyotiklere ve IBS'ye bir göz atalım.
Prebiyotikler nelerdir?
Prebiyotikler, sindirilemeyen gıdaların bileşenleridir ve bağırsak bakterileri ile etkileşimleri yoluyla sağlığın teşvik edici olduğu düşünülmektedir.
Prebiyotikler ince bağırsakta sindirilmezler, çünkü onları kan dolaşımımıza emilebilecekleri parçalara ayırmak için gerekli olan enzimlerden yoksundur. Bu bozulma, onları sağlığımız için iyi olan seçkin bakterilerin büyümesini ve aktivitesini uyarmada rol oynadığı bağırsak bakterileriyle temasa sokar. Bağırsak bakterileri ile bu yararlı etkileşimin çoğu fermantasyona bağlıdır.
Prebiyotiklerin, bifidobakterilerin ( probiyotik takviyeleri tarafından hedeflenen bir bakteri türü olan) sayısının artması muhtemeldir, fakat aynı zamanda çeşitli başka konakçı bakterilerin miktarını da arttırdığı görülmektedir.
Yaygın olarak tüketilen prebiyotiklerin listesine baktığınızda, düşük FODMAP diyet araştırmacıları tarafından IBS için zahmetli olarak tanımlanan karbonhidratlardan tanınabilir olan terimleri göreceksiniz:
- Fruktanlar (inülin ve fruktooligosakkaritler)
- Galakto-oligosakkaritler (GOS)
- Oligofruktoz (fruktoz)
- Dayanıklı nişasta
Prebiyotik İçeren Gıdalar
Birçok FODMAP prebiyotik olduğundan, bu listede bir sürü yüksek FODMAP yiyecek göreceksiniz :
- Kuşkonmaz
- Hindiba kökü
- Rezene
- Sarımsak
- yerelması
- Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi)
- Kaju fıstığı ve fıstık gibi fındık
- Soğan, pırasa, arpacık soğanı
- Tahıl gibi buğday ürünleri
IBS için Prebiyotikler
Đntersiyotik alımının artmasının ĐBS semptomlarının azaltılmasında yardımcı olabileceğini görmek için bazı çalışmalar yapılmıştır. Sonuçlar çok karışıktır, ancak daha yüksek miktarlarda prebiyotiklerin çalışma katılımcıları için kötüleşen semptomlarla sonuçlandığı ortaya çıkmıştır - FODMAP'lar hakkında IBS semptomları üzerinde ne bildiğimiz göz önüne alındığında şaşırtıcı değildir (daha fazla fermantasyon gazın artmasına yol açarak gazın artmasına ve şişkinliğe neden olur) Ağrı).
IBS için prebiyotik takviyenin etkinliği üzerine bir ön çalışma bulabildim. Çalışmaya katılanların sayısı oldukça küçüktü, bu nedenle böyle bir çalışmanın IBS dostu prebiyotik formülasyonların geleceğini göreceğimiz olasılığına kapı açılmasından ötürü, bu denemeden kesin bir sonuç çıkarıyoruz. Market.
IBS'ye Sahip Olmanız Durumunda Prebiyotik İlaçlarınızı Nasıl Güvende Edebilirsiniz?
Prebiyotik içerikli yiyecekler, daha fazla yemek yemeyi isteyebileceğiniz bir şeydir - sağlığınız ve IBS'niz için. Ama IBS semptomlarınızı kötüleştirmeden bunu nasıl yapabilirsiniz?
İşte bazı fikirler:
1. Dirençli nişasta içeren düşük FODMAP gıda alımını yavaşça artırın. Dirençli nişasta prebiyotik özelliklere sahiptir, fakat daha düşük fermantasyon seviyelerinde bulunur. FODMAP'ta düşük olan ve daha yüksek miktarlarda dirençli nişasta içeren bazı gıda örnekleri aşağıda verilmiştir:
- Muz, daha az olgun daha iyi.
- plantains
- Patatesler (çiğ en uygun, belki de lezzetli olmasa da!)
- Beyaz pirinç
2. Düşük FODMAP diyetini iki ila altı hafta süreyle takip etmeyi deneyin. Eleme döneminden geçtikten sonra ve en uygun semptom rahatlığını yaşadıktan sonra, yukarıda listelenen yiyecekleri prebiyotiklerde yüksek olarak yeniden tanıtmaya başlayabilirsiniz.
Semptomlarınızı şiddetlendirmeden bu yiyeceklerden bazılarını tolere edebildiğinizi görebilirsiniz. Nihai amaç, semptomsuz kalırken mümkün olduğunca bu gıdaların çoğunu yiyebilmektir.
3. Fermente olabilen tüm yiyeceklerin sizin için sorun teşkil edemeyeceğini unutmayın. Deneme ve hata yoluyla, kötüleşen semptomlar yaşamadan tolere edebileceğin bazı yiyecekleri bulabilirsin.
Kaynaklar:
"Yüksek lif, yüksek prebiyotik diyet için SSS" Monash Üniversitesi web sitesi 19 Aralık 2015 Erişildi.
Kelly, G. "İnulin Tip Prebiyotikler: Bir Gözden Geçirme (Bölüm 2)" Alternatif Tıp Dergisi 2009 14: 36-56.
Scott, K., veli. "Sağlığı korumak ve hastalıkları tedavi etmek için bağırsak mikrobiyotayı manipüle etmek" Sağlık ve Hastalıkta Mikrobiyal Biyoloji 2015 26: 1–10.
Silk, D., e.al. "Klinik çalışma: bir trans-galaktooligosakkarit prebiyotiklerin fekal mikrobiyota ve irritabl bağırsak sendromu semptomları üzerindeki etkileri" Alimental Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "İnceleme makalesi: irritabl bağırsak sendromunda probiyotikler ve prebiyotikler" Alimental Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Sindirim bozukluklarının yönetimi için gastrointestinal mikrobiyota modifikasyonunda prebiyotiklerin mekanizmaları ve etkinliği" Beslenme Toplumu Bildirileri Kitabı 72: 288-298.