Tavuk Salatasından Smoothies'e ... Kaçınılması Gereken Bazı Gıdalar
Sağlıklı bir diyabet diyetinde "tüm yiyeceklerin uyuduğu" teknik olarak doğru olsa da, kaçınılması gereken daha kolay (ve daha sağlıklı) bazı yiyecekler vardır. Bu çoğunlukla bölüm kontrolüne geliyor. Diyetinizde sadece bir ısırık veya ikiniz varsa, yoğun miktarda şeker veya yağ içeren bir yemek işe yarayabilir. Ama özellikle dışarıda yiyorsanız, küçük miktarlarda sadece "uyan" bir şeyin büyük bir kısmı ile kendinizi cezbetmenin amacı nedir?
İşte yemek yediğinizde veya hazır gıda satın aldığınızda kaçınmanız gereken beş yiyecek:
Ton Balığı, Tavuk veya Yumurta Salatası Sandviçleri
Özellikle diyabetli insanlar için sandviçlerin büyük bir hayranıyım. Tam tahıl ekmeği dilimleri üzerinde yağsız proteinler ve sebzeler , hızlı ve dengeli bir diyabet dostu bir yemek yapmak. Ama özellikle dışarıda yemeniz halinde ton balığı, tavuk ve yumurta salatası sandviçlerine dikkat edin. Ticari olarak hazırlanan salata sandviç dolgularının çoğu, bol miktarda tam yağlı mayonez kullanır. Bu, kalori ve yağ seviyelerini gökyüzü yüksekliğine iter. Evde yemek yapıyorsanız, her şeyi bir arada tutmak için yeterli miktarda azaltılmış yağ veya yağsız mayonez kullanın. Dışarıda yemek yerseniz, salata sandviçlerini atlamak daha iyi olur.
Güneybatı Salataları
Aynı cümlede "taco" ve "salad" kelimelerini koyabilirsiniz, ama sağlıklı olmaz. Sağlıklı salata yemekleri, yapraklı yeşilliklerin (daha koyu yeşil olanı daha iyi olan) iki fincanlık bir temeliyle başlar ve yağsız proteinler, nişastalı sebzeler, muhtemelen baklagiller ve hafif bir sos ile doldurulur.
Öte yandan, Güneybatı salataları, tam yağlı peynir, kızarmış etler, ağır soslar ve kızarmış salata toppers sayesinde çoğu kez kalori bombalarıdır. Orada sağlıklı olanlar var, ama bu "salata" kategorisi kırmızı bayraklı olmalı.
Smoothies
Smoothies sağlık gıdası ile eşanlamlı olabilir, ancak çoğu zaman değil.
Birçok perakende işletmesi özellikle şeker hastalığı olan bir kişi için çok fazla şeker içeren smoothie karışımları kullanır. En sağlıklı smoothies, şekersiz taze veya dondurulmuş meyve, az yağlı süt, yoğurt ve muhtemelen silken tofu ile yapılır. Az yağlı süt, silken tofu ve hatta bir peynir altı suyu proteini tozu, bir smoothie'nin protein içeriğini arttırmaya yardımcı olabilir ve bu da onu dengeli bir seçenek haline getirir. Bununla birlikte, sağlıklı smoothies bile çok büyük miktarda karbonhidrat sağlayabilir. Marketten önceden hazırlanmış bir smoothie alıyorsanız, gıda etiketini okuyun ve önerilen porsiyon boyutunu not edin. Taze bir smoothie satın alıyor veya evde bir tane yapıyorsanız, 8-12 ons porsiyon boyutunda çekim yapın.
Daha Sağlıklı Smoothie Tarifler
Hala Daha Sağlıklı Smoothie Tarifler
Restoranlı Patates Kızartması
Artık birçok restoran trans yağ içermeyen yağlar kullanıyor olsa da, patates kızartması genellikle yağ, kalori ve sodyum ile hala yüklü. Bir fast food restoranından büyük bir kısmı genellikle 500-600 kalori, 25 gram yağ ve 1000 mg sodyum olacaktır. Yani, patates yerine, bunun yerine bir meyve veya salata tarafını tercih edin.
Dondurulmuş Pot Pies
Günümüzde piyasada mevcut olan sağlıklı ve lezzetli çok sayıda mikrodalga fırın bulunmaktadır. Sağlıklı Seçim ve Yalın Mutfağı, genellikle yağ ve sodyum açısından düşük olan yemek seçeneklerini sunmaktadır.
Bununla birlikte, çoğu dondurulmuş tencereler yağ, kalori ve sodyum ile yüklenir. Dondurulmuş bir kap pasta, 600-1000 kalori arasında, 30-60 gram yağ ve 1000 mg sodyum arasında size mal olacak.