Denemeniz gereken 5 Garip İnanılmaz Gıda Kombinasyonları

Diyabet söz konusu olduğunda, yediğiniz şey çok önemlidir. Ancak, aslında doldurma ve besleyici olan yaratıcı ve lezzetli atıştırmalık ve yemek seçenekleriyle gelmek her zaman kolay değildir. Bazen yaratıcı olmalısın. Bunlar benim bütün zamanların en sevdiğim hastası "itiraflarımdan" bazıları. Her eşleştirme garip, lezzetli ve sağlıklı. Belki bunlardan bazılarını deneyebilirsiniz.

1 -

Fıstık Ezmesi ve Havuç

Diyabetli birçok insan, çok fazla şeker içerdiklerinden havuç yemeye "izin verilmediğine" inanırlar. Havuçlardaki bazı karbonhidratlar şekerden gelse de, havuçlar ayrıca lif, A vitamini, Vitamin C, Vitamin B6 ve folat açısından da zengindir (bir kaçını ifade eder).

Tabii ki, bütün çantayı yiyemezsin, ama bir porsiyon ya da iki kesinlikle seni tam olarak tutacak ve kocaman bir beslenme yumruğu sağlayacak. Ve eğer havuçları proteinle (fıstık ezmesi gibi) birleştirirseniz, sindirim süreci yavaşlar, böylece kan şekeriniz çabuk yükselmez.

Havuçlardan bir porsiyon: (1 orta boy 7 inç uzunluğunda veya 7 orta boy havuç) yaklaşık 30 kalori, 0 g yağ, 7 g karbonhidrat, 2 g fiber, 5 g şeker 2 g protein içerir. Bunu bir aperatif olarak yerseniz, porsiyonunuzu iki porsiyondan fazla tutmayın, böylece 15 g karbonhidrat ve 15 g'dan az şeker (bir porsiyondan daha az) yiyorsunuz.

Tuzlu / tatlı bir muamele için biraz organik fıstık, badem veya diğer fındık ezmesi alternatifini çiseleyin. Sağlıklı yağ, protein, lif ve krizin kombinasyonu sizi tam ve tatmin edici tutar.

2 -

Humus ve Elma

Humus nohut ve tahin (susam tohumu ezmesi) yapılan bir daldır. Doğal olarak doymamış yağ ve aynı zamanda dolgu lifleri bakımından zengindir. Şeker diyabet ve kilo verme konusunda önemli bir besin maddesidir, çünkü bu dolgunluk hissini arttırmaya ve kan şekerinin ne kadar hızlı yükseldiğini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.

Elmalar ile birlikte, bu aperatif iki kez dolduruyor olabilir. Elmalar karbonhidrat içerirken , aynı zamanda besin açısından da zengindir. Porsiyon kontrollü bir elma seçtiğinizden emin olun — bir tenis topunun boyutu hakkında. Kalorileri körfezde tutmak için, humusunuzu bir dosyalama için besleyin, ancak besleyici bir atıştırmalık.

3 -

Sardalye, Kapari ve Domates Sandviç

Denemene kadar vurma. Sardalya, özellikle Pasifik vahşi yakalanmış, Monterey Bay Akvaryum Deniz Ürünleri Watch tarafından ortaya konulan "Süper Yeşil Liste" üzerindedir. Bunun anlamı, düşük (cıvasında doğal olarak düşük yapan, besin zincirinin altında bulunan), omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan ve sürdürülebilir bir balık olarak kabul edilen civa olduklarıdır.

Artan EPA ve DHA (omega-3 yağ asitleri) alımı, özellikle yüksek trigliserit düzeyleri veya kalp krizi geçmişi olanlarda diyabetli kişiler için faydalı olabilir.

Sardalya doğal olarak karbonhidrat içermez, bu da kan şekerinizi artırmayacakları anlamına gelir. Düşük karbonhidratlı yemek seçeneği için bunları domates ve kapari ile eşleştirin ya da karbonhidrat kontrollü öğle veya akşam yemeği için iki dilim tam tahıllı ekmek arasına koyun.

4 -

Badem Ezmesi ve Jalapenos ile Kahverengi Pirinç Kraker

Hamilelik özlemi gibi mi geliyor? Çok iyi olabilir, ama aynı zamanda lezzetli, besleyici ve karbonhidrat kontrollü. Çalışmalar, kapsaisin içeren jalapenos gibi baharatlı yiyeceklerin, metabolizmayı geçici olarak arttırabileceğini göstermiştir ki bu, kilo vermeye çalışanlar için bir faydadır.

Kahverengi pirinç ve badem ezmesi ile birlikte bu atıştırmalık veya öğle yemeği, protein, tam tahıllar , lif ve sağlıklı yağlar içerir.

5 -

Az yağlı Yunan yoğurt ve sıcak sos ile dilimlenmiş armut

İnsanlar "rastgele" şeylere acı sos koyduğunda tuhaf görünebilir, ama bu açılan işin işe yarayacağı görünüyor. Besleyici, porsiyon kontrollü bir atıştırmalıktır.

Küçük bir armut (bir tenis topunun büyüklüğü) yaklaşık 4 gram lif ve 15-20 g karbonhidrat içerir. Armutlar ayrıca C vitamini ve su içeriğinden de zengindir.

Az yağlı Yunan yoğurdu kalsiyum, protein açısından zengindir ve doğal yoğurttan doğal karbonhidrat oranı daha düşüktür. Yoğurt, laktozun bir kısmını gideren bir süzme işleminden geçer.

Peki bunu nasıl bir araya getirebilirsin? Katmanlı veya dilimlenmiş armut ile düşük yağlı Yunan yoğurt tabakası, baharatlı ve tatlı bir seçenek için sıcak sos serpilir. Diyetinizdeki ısıyı arttırmak, metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olabilir ve çalışmalar daha düşük karbonhidrat tüketmenin, daha yüksek proteinli bir kahvaltının A1C'yi ve ağırlığını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu da iyi bir kahvaltı seçeneği olarak hizmet edebilir.

6 -

Hindi pastırma ve greyfurt marul sarar

Düşük karbonhidrat seçeneği arıyorsanız, marul sargıları gitmek için yoldur. Bu tart, tuzlu kombinasyon protein bakımından zengindir ve doymuş yağda düşüktür. Bir greyfurtun 1 / 2'si sadece 52 kalori, 13 g karbonhidrat ve 2 gram lif içerir ve günlük C vitamini ihtiyacınızın% 64'ünü oluşturur.

Bu yemek kombinasyonu lezzetli olsa da, herkes için çalışmayabilir. Eğer yüksek tansiyonunuz varsa, daha az bir sodyum hindi domuz pastırması çeşidi seçmeyi hedefleyin, çünkü bir dilim 200 mg sodyum kadar sürebilir. İnsanlara ellerinden geldiğince organik almaları gerektiğini de belirtmek isterim.

Son olarak, eğer kolesterolünüz için bir statin alıyorsanız, bu ilaç-besin etkileşimi ölümcül olabileceğinden, greyfurttan tamamen kaçınmanız gerekecektir.

> Kaynaklar:

> Linus Pauling Enstitüsü. Esansiyel yağ asitleri . 25 Ekim 2014.

> Monterey Bay Akvaryum Deniz Ürünleri İzle. 2014.

> Rabinovitz, HR, ve diğ. Protein ve yağ bakımından zengin olan büyük kahvaltı, tip 2 diyabetiklerde glisemik kontrolü iyileştirir. Obezite. 2013. doi: 10.1002 / oby.20654