Düşük FODMAP diyetinin , IBS'si olan birçok insan için semptomları azaltmada etkili olduğu gösterilmiştir. Çocuğunuz IBS veya onun yakın tanı akrabaları, fonksiyonel karın ağrısı (FAP) ile mücadele ediyorsa, diyetin çocuğunuza yardımcı olup olmadığını değerlendirmek için diyet hakkında mümkün olduğunca bilgilendirilmek isteyeceksiniz.
Düşük FODMAP Diyet Nedir?
Düşük FODMAP diyeti, topluca FODMAP olarak bilinen bazı karbonhidratların, IBS'si olan kişilerde sindirim semptomlarını şiddetlendirdiği teorisine dayanmaktadır.
FODMAP'ler Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sakkaridler ve Poliolleri temsil eder. FODMAP'ler birçok yaygın gıdada bulunur.
Araştırmalar, İBS'si olan kişilerin yaklaşık% 75'inin FODMAP'lerde düşük diyet uyguladıklarında sindirim sistemi belirtilerinde belirgin bir iyileşme olduğunu göstermiştir. Diyet, dört ila sekiz haftalık bir süre boyunca sıkı bir şekilde izlenecek şekilde tasarlanmıştır, ardından çeşitli FODMAP'lerin kademeli olarak yeniden yerleştirilmesi takip eder. Diyetin, nitelikli bir diyet uzmanının gözetiminde yapılması şiddetle tavsiye edilir.
Çocuklarda Diyet Üzerine Araştırma
Ne yazık ki, bu yazı yazıldığı zaman, çocuklarda diyetin güvenliği konusunda yayınlanmış hiçbir klinik çalışma bulunmamaktadır. Ancak, bu tür çalışmaların eserlerde olduğunu duydum. Yetişkinlere yönelik diyet üzerine yapılan araştırmalar, kısa süreli diyet sonrası insanlar için herhangi bir olumsuz yan etki ortaya koymamıştır. Diyetin uzun bir süre boyunca takip edilmesi durumunda olumsuz bir sağlık etkisinin olup olmadığı bilinmiyor.
Diyetin uzun vadede takip edilmesine ilişkin en önemli endişelerden biri de besin yetersizliği riskidir. Diyetin bağırsak florasının dengesi üzerinde olumlu veya olumsuz bir etkisi olup olmadığı konusunda endişeler vardır.
Çocuklar için Özel Düşünceler
Çocuğunuz için düşük FODMAP diyetini denemeyi düşünüyorsanız, aşağıdaki üç faktörün yerinde olması gerekir:
- Çocuğunuzun sıkı bir IBS veya FAP teşhisi olması gerekir .
- Diyet, çocuk doktorunuz tarafından onaylanmalıdır.
- Çocuğunuzun diyetine nitelikli bir diyetisyen tarafından denetlenmelidir.
Diyet Başarı İpuçları
Anahtar yetişkinlere şunları söyleyin : Çocuğunuzun beslenme ihtiyaçları hakkında öğretmenleri, çocuk bakım hizmeti verenleri, kamp danışmanlarını ve ilgili arkadaşları bilgilendirdiğinizden emin olun. Neyse ki, gıda alerjileri ve çölyak hastalığı ile ilgili farkındalık arttıkça , çocuklarla çalışan insanlar, geçmişte olduğundan daha özel diyet gereksinimlerine daha çok uyum sağlıyorlar. Çok fazla ayrıntıya girmenize gerek yok - sadece çocuğunuzun halihazırda mide sorunlarını gidermek için özel bir diyet yaptığını bildirin.
Çocuğunuzu sürece dahil edin: Çocuğunuzun yaşına bağlı olarak, onlara diyetin ardındaki teoriyi ve diyetin kendilerini daha iyi hissetmelerine nasıl yardımcı olabileceğini açıklayabilirsiniz. Yiyecek ikameleri ve menü planlaması ile ilgili girdilerini sorun. Diyete bağlılık semptom iyileşmesi ile çok ilişkilidir. Çocuğunuzun, sürecin ayrılmaz bir parçası olduğunu hissetmesini sağlamak, gerekli diyet kısıtlamalarına uyma yeteneklerini artırmaya yardımcı olacaktır.
Küçük şeyleri terleme: Düşük FODMAP diyet, gıda alerjisi veya çölyak hastalığı olan bir çocuk için gerekli olan diyet kısıtlamaları önemli ölçüde farklıdır - kısıtlı bir yemek yeme herhangi bir neden olmaz Çocuğunuz için sağlığa zararlı zarar.
Yüksek FODMAP yiyecekleri yemeye karşılık sindirim semptomları yaşayabilirler, ancak sağlıklarını tehlikeye atmayacaklardır. Bu nedenle, aşırı derecede uyanık olmanıza gerek yoktur ve çocuğunuza ne yemeye karar verdiklerine dair bir seçim özgürlüğü sunabilirsiniz.
Yiyecekleri zamanın önünde paketleyin: Oldukça FODMAP dolu bir dünyada yaşıyoruz. Örneğin, hepsi düşük FODMAP diyetinde sınırlandırılacak olan buğday, sarımsak, soğan ve yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS), tipik bir Batı diyetindeki gıdaların çoğunda temel bileşenlerdir. Bu nedenle, evde yemek pişirmenin ve çocuğunuzu kendi yiyecekleriyle birlikte göndermenin uygun bir şeyleri olduğundan emin olmak için gerekli olduğunu göreceksiniz.
Yeniden giriş işlemini atlamayın: Herkes aynı tür FODMAP'lere tepki göstermez. Çeşitli tiplerde FODMAP'leri sistematik bir şekilde yeniden piyasaya sürmek, hangi yiyeceklerin çocuğunuz için özellikle zahmetli olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır. Bu süreç en iyi nitelikli bir diyet uzmanının rehberliğinde yapılır. Çocuğunuzun hangi yiyeceklere tahammül edemeyeceği ve tolere edemeyeceği hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmak, semptomatik hale gelmeden çok çeşitli yiyecekleri yediklerinden emin olmanıza yardımcı olacaktır.
FODMAP yükü fikrini gözden kaçırmayın: FODMAP teorisinin en önemli özelliklerinden biri, yalnızca semptomlara neden olabilecek FODMAP türünün değil, bir gün içinde tüketilebilecek bir dizi FODMAP'ın problemli olabilmesidir. Bu nedenle, çocuğunuzun, tüketilen miktar düşük tutulduğu sürece, belirli bir gıdayı veya FODMAP'ı küçük miktarlarda tolere edebileceğini görebilirsiniz. Bu faktör yenilebilir gıdaların çeşitliliğini artırmaya yardımcı olur ve çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşıladığından emin olmanıza yardımcı olur.
Kaynaklar:
Shepherd, S. & Gibson, P. "Tam Düşük FODMAP Diyet" Deney 2013.
Staudacher, H., e.a. "IBS'de diyet FODMAP kısıtlamasının mekanizmaları ve etkinliği" Nature Reviews 2014 11: 256-226. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html