Herkes, senin teyzenin elmalı turtayla uğraşıyor, ama onu yediğiniz anda, kendini pek iyi hissetmiyorsun. Karnınız üzgün hissetmeye başlar ve boğazınız komiktir. Bir şeyle mi geliyorsunuz yoksa belki de alerjik reaksiyonunuz var mı? Şimdi bunu düşündüğünüze göre, semptomlar bir şekilde tanıdık geliyor, çünkü bu ilk kez böyle hissetmiyor.
Bunun hiçbir şey olduğunu varsaymak yerine, bu deneyimleri doktorunuzla paylaşarak gıda alerjilerini dışlamak önemlidir. Doktorunuzla birlikte çalışarak sadece bu semptomların alt kısmına gelmeyecek, aynı zamanda yaşamı tehdit eden durumların nasıl yönetileceği ve önlenebileceğini bir kez ve her şeyden haberdar edeceksiniz.
Gıda alerjileri semptomları kişiden kişiye değişebilirken, klasik olarak tetikleyici bir yemek yemekten iki saat sonra başlamaktadır. Bir gıda alerjisi, bir gıdada bulunan belirli bir proteine karşı bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonudur. Vücut, besin alerjeni bir toksin veya yabancı istilacı gibi davranır ve vücut bununla savaşmaya çalışır. Yaklaşık 15 milyon Amerikan'a, bazılarının akut reaksiyonları olan ve diğerlerinin hayatı tehdit eden reaksiyonları olan gıda alerjileri teşhisi konmuştur. Besin alerjisi semptomları, yutulduktan kısa bir süre sonra ortaya çıkarken, laktoz intoleransı veya çölyak hastalığı gibi bir oto-immün bozukluk gibi gıda duyarlılıkları 12 saate kadar ertelenebilir.
Akut semptomlar, rahatsız edici yiyeceklerin alınmasından kısa bir süre sonra meydana gelen semptomlardır. Bu semptomlar deriyi, mide, hava yollarını, gözleri veya tüm vücudu etkileme eğilimindedir. Gıda alerjisinin bazı belirtileri şunlardır:
Deri reaksiyonları
Gıda alerjileri, deri döküntülerine neden olabilir, örneğin:
- Kurdeşen : Vücudun etrafında hareket eden ve sivrisinek ısırıklarına benzeyen ve kaşıntılı olan kırmızı kaynaklar kaldırıldı
- Egzama : Kabarık veya soyulabilir, pullu, kaşıntılı bir döküntü
- Şişlik: Özellikle yüz ve dudak çevresindeki şişmiş doku
Bu cilt irritanları için doktorunuzla olası tedavileri tartışın. Doktorlar genellikle Benadryl (difenhidramin) veya steroid kremler, kalamin losyonu veya yulaf ezmesi banyoları gibi topikal ajanlar gibi bir oral antihistamin ile cilt reaksiyonlarını tedavi etmeyi önerirler. Kovanlara yakından bakmanız ve kısa bir süreliğine sürüp bitmeyeceklerini veya birkaç saatten uzun sürüp sürmediklerini not etmek önemlidir. Bu, doktorunuzun kovanların nedenini belirlemesine yardımcı olabilir. Ayrıca, ağız veya boğazda herhangi bir kovan bulunursa, hayati tehlike arz eden durumlara yol açabileceğinden derhal tıbbi yardım alın.
Mide / Sindirim Sistemi Belirtileri
Gıda alerjileri, mide veya bağırsak semptomlarına neden olabilir; bu, vücudun rahatsız edici yiyeceklerden kurtulmasının bir yoludur, örneğin:
- Mide bulantısı: Kusma mide, kusma hissi
- Karın ağrısı: Karnınızda veya karın bölgesinde ağrı
- Kusma: fırlatma
- İshal: Gevşek, sulu dışkı, günde üç kereden fazla
Kronik bir karın ağrısı bir gıda alerjiniz olduğuna dair bir işaret olsa da, başka bir sindirim sorununun işareti olabilir. Laktoz intoleransı, çölyak hastalığı, inflamatuar barsak hastalığı (İBH) ve ülserler, benzer semptomlar gösterebilen diğer durumlar arasındadır.
Antihistaminikler alerjilere yardımcı olsa da, bu diğer durumların semptomlarının giderilmesine yardımcı olmazlar.
Semptomlarınız öncelikle sindirim yapıyorsa, sorunu saptamanıza ve çözüm bulmanıza yardımcı olacak bir gastroenterolog aramalısınız .
Havayolları
Hava yollarını etkileyen gıda alerjileri çok ciddi ve hemen ele alınması gerekiyor. Alerjinizi anlamak ve besin alerjisine maruz kaldığında hangi reaksiyonun meydana gelebileceğini anlamak önemlidir. Alerji akciğerleri, ağzı, boğazı ve nefes alma yeteneğini etkileyebilir. Astım ve besin alerjiniz varsa, zor nefes alma gerektiren ciddi bir alerjik reaksiyona sahip olmanız riski daha yüksektir.
Anafilaktik alerji teşhisi konmuş kişiler acil bir durumda mutlaka ilaç almalıdırlar.
Solunum yollarını etkileyen alerjilerin bazı belirtileri şunlardır:
- Hırıltılı solunum: Şişmiş solunum tüplerinden nefes alırken yapılan yüksek tiz ses
- Öksürük: Bu, nefes almayı zorlaştıran kaşıntılı bir boğaz veya şişlik nedeniyle olabilir
- Alerjik rinit: burun akıntısı
- Anjioedema : Dudakların, dilin, gözlerin veya yüzün şişmesi
Hafif şişlik, dudaklarınızdaki veya dilinizdeki döküntüleri nasıl tedavi edeceğiniz konusunda doktorunuzla görüşün. Bazı insanlar için Benadryl gibi oral antihistaminikler tedavinin seyridir. Bununla birlikte, hava yollarının şişmesi, nefes alma, kısa, havlayan öksürüğü veya yutma güçlüğü çekenler, anafilaksi belirtileri gösterebilir. Bu durumlar, kişinin gerekirse, oto-enjekte edilebilir epinefrin dozu taşımasını ve kullanmasını ve acil tıbbi tedaviyi gerektirmesini gerektirebilir.
gözler
Gözlerin alerjik reaksiyonları alerjik konjonktivit denir. Belirtiler:
- kırmızılık
- Kaşıntı
- sulama
- Şişme
Kaşıntılı, sulu gözleri nasıl tedavi edeceğiniz konusunda doktorunuzla görüşün. Birçok insan için, oral bir antihistamin kullanımı semptomların giderilmesine yardımcı olacaktır.
Şiddetli, Tam Vücut Reaksiyonları ( Anafilaksi )
Anafilaksi, alerjik reaksiyonun neden olduğu bir şok türüdür (tansiyon kaybı). Bu tip reaksiyon alerjene maruz kalma dakikaları içinde gerçekleşebilir, ancak bazılarında iki saate kadar meydana gelmeyebilir. Bu reaksiyonun şiddeti nedeniyle, bir reaksiyonun ilk belirtisini görmezden gelmemek önemlidir. Yukarıda belirtilen semptomların bir kısmını veya tamamını ve ek reaksiyonlardan herhangi birini içerebilir:
- Yaklaşan bir kıyamet duygusu - Hastalar genellikle bu hissi, bağışıklık sistemi reaksiyonu ile alerjene maruz kalmanın vücut tarafından üstesinden geldikleri için rapor ederler.
- Bilinç kaybı - Bu da düşük tansiyon ve azalmış kalp hızı ile birlikte
- Zorlayıcı solunum
- Soluk cilt
- Baş dönmesi, baş dönmesi - Bu genellikle kan basıncındaki düşüşten kaynaklanır
Anafilaksi hayatı tehdit eden bir acil durumdur. Anafilaksi belirtilerinden herhangi biriyle karşılaşırsanız, hemen 911'i arayın ve anafilaksi için ilk yardımı uygulayın .
Anafilaksi hızlı bir şekilde ilerleyebilir ve acil epinefrin ile hemen tedavi edilmezse semptomların başlangıcından 30 dakika sonra ölüme neden olabilir. Anafilaksi geçirdiğini düşünüyorsanız, belirtilerinizin iyileşip iyileşmediğini görmek için sabırsızlanmayın. Bazı durumlarda, zamanın yaklaşık% 10-20'sinde, bu şiddetin alerjik reaksiyonunu yaşayan bir kişinin semptomları hafifletmek için ikinci doz epinefrine ihtiyacı olabilir.
Çocuklarda Gıda Alerjisi Belirtileri
Gıda alerjisi olan çocukların semptomlarını bir yetişkinden farklı olarak tanımlayabileceklerini bilmek önemlidir. Çocuklar daha kolay tanıyabileceğimiz belirtileri tanımlamak için doğru kelimeleri bilmeyebilirler. Gıda alerjisi olan çocuğun tetikleyici bir yiyecek yediğinde “bu çok baharatlı” veya “dilim kalınlaştığı” gibi bir şey söyleyebileceğini unutmayın. Ayrıca çok telaşlı veya huzursuz olabilirler, mide ağrısını veya ishali deneyebilirler ve yaşadıklarını açıklayamazlar.
Çocuğunuz yüz, ağız veya dil şişmesi yaşarsa veya nefes almakta zorlanıyorsa, hemen 911'i arayın. Semptomların reaksiyona girmesi ya da kötüleşmesi için beklemeyin, hızlı hareket etmek önemlidir. Çocuğunuzun yiyecek alerjisi olabileceğinden endişeleniyorsanız veya gıda alerjileri için risk altındaysanız, çocuk doktorunuza bir tahta sertifikalı alerji uzmanı ile görüşün.
Bu nedenlerden dolayı, bebeklerde ve küçük çocuklarda potansiyel gıda alerjilerinden haberdar olmak daha da önemlidir. Semptomlar, gıda alerjisi olan bebeklerde farklı olabilir ve daha kolay bir şekilde iletişim kuramadığı için, potansiyel alerji semptomlarına dikkat etmek, bakım veren kişinin sorumluluğundadır.
Marlo Mittler, MS RD tarafından düzenlendi