Yaz Partileri İçin Mükemmel Diyabet Dostu Yan Yemekler

1 -

Bu Yan Yemeklerle Tabağınızı Doldurmaktan Korkmayın

Bir parti planlamaya gelince, gıda genellikle merkez odak noktasıdır. Onunla yüzleşelim - yediklerimiz bir kutlamayı bir araya getirmeye yardımcı olur. Aslında, yemek masasının etrafında toplanan parti müdavimleri bulmak sıra dışı değildir. Yemekleri paylaşmak harika olsa da, diyabetiniz varsa veya kilo vermeye çalışıyorsanız yemek planlaması stresli olabilir. Yemek masasında gezinmenin yanı sıra sağlıklı bir seçenek getirerek veya katkıda bulunarak nasıl katkıda bulunacağınızı bilmek önemlidir. İster bir partiye katılıyor olun ister ev sahipliği yapıyor olun, bu yiyecekleri doldurmak belinize veya kan şekerinize zarar vermeyecektir. Bu yaz bu 5 sağlıklı garnitür tarifinden birini deneyin.

2 -

Domates, Salatalık ve Avokado Salatası

Domates, salatalık ve avokadonun bu kombinasyonu, karbonhidrat düşük, kalp-sağlıklı yağ açısından zengin ve lezzet dolu mükemmel bir salata yapar. Domatesler C vitamini yanı sıra likopen açısından zengindir. Bazı çalışmalar likopen açısından zengin diyetlerin prostat kanseri riskini azaltabileceğini düşündürmektedir. Domates de diyabetiniz varsa yenir.

> Kaynaklar:

> Linus Pauling Enstitüsü. Karotenoidler. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/

Daha

3 -

Herby kırıntı tepesi ile karnabahar

Karnabahar bugünlerde yeni "bu" sebzedir. Patates ve pilav yerine kullanılan karnabahar, birçok lezzeti alıp büyük bir beslenme yumurtası paketleyebilir. Karnabahar, turşu sebze ailesine aittir ve doğal olarak lif ve potasyum açısından zengindir . Epidemiyolojik çalışmalar, yüksek oranda turpgil sebzelerin alınmasının bazı kanserler için riskinizi azaltabileceğini göstermektedir. Daha da çekici hale getirmek için, 1/2 fincan pişmiş sadece içerir: ~ 15 kalori, 0 gr yağ 2.5 g karbonhidrat, 1.5 g fiber, 1 g şeker, 1 g protein.

> Kaynaklar:

> Linus Pauling Enstitüsü. Sebzelerden. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables

Daha

4 -

Sote Kabak ve Ceviz

Kabak, ızgara, sote veya pişirme için harika bir popüler yaz sebzesidir. Kabak, ceviz ile birleştirin ve gevrek ve lezzetli bir kalp-sağlıklı, lifli, düşük karbonhidrat yan çanak var. Ceviz bitki bazlı omega-3 alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Uzun zincirli omega-3 yağ asitleri, DHA ve EPA, ALA'dan sentezlenebilir. Araştırmalar, omega-3 yağ asitleri açısından zengin diyetlerin, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceğini ve özellikle yüksek trigliseritleri olan Tip 2 diyabetlilerde yararlı olabileceğini göstermiştir.

> Kaynaklar:

> Linus Pauling Enstitüsü. Esansiyel yağ asitleri. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

Daha

5 -

Pesto kuşkonmaz

Kuşkonmaz, kan şekeri ve kilo kontrolü için mükemmel olan kaloriler, sodyum ve karbonhidratlarda doğal olarak düşüktür. Kuşkonmaz ayrıca, kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir flavonoid olan C vitamini ve rutin bakımından da zengindir. Kan damarı sağlığı, diyabetli kişiler için, atipik arter hastalığı ve periferik arter hastalığı gibi kan damarı hastalıklarının gelişme riskini artırdığı için önemlidir.

> Kaynaklar:

> California Kuşkonmaz Komisyonu. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

Daha

6 -

Tarçın Baharatlı Badem Havuç Salatası

Diyabetli birçok insan, çok fazla "şekerli" oldukları için havuç yemeye "izin verilmediğine" inanırlar. Bu bir efsane. Havuçlar yüksek bir liftir (1/3 bardakta 3 g) nişasta içermeyen ve A Vitamini açısından zengin bitkiseldir . Çalışmalar, A vitamini açısından zengin yiyeceklerin göz sağlığı açısından önemli olduğunu göstermiştir . 1/2 bardak pişmiş havuçlar ~ 6 g karbonhidrat içerir. Ayrıca günlük A vitamini dozunuzu o küçük porsiyonda da alacaksınız.

Daha