Gıda Alerjileri ile Otizm Arasındaki İlişki Nedir?
Otizm çocuklarda beyin gelişimini etkileyen bir bozukluktur. Bu durum, sosyal etkileşim ve iletişim becerileri ile davranış kalıplarında sınırlamalara neden olmaktadır. Otizm muhtemelen genetiktir, ancak hastalığı etkileyen çevresel faktörler de vardır.
Gıda Alerjileri Nedeniyle Otizmi Giderir mi?
Son yıllarda, çoğunlukla alternatif tıp literatüründe yapılan çeşitli araştırmalar, gıda alerjilerinin otizme neden olan veya kötüleşen bir rol oynadığını öne sürmektedir.
Spesifik olarak, otizmli çocuklarda kötüleşen semptomlar için gluten (bir buğday proteini) ve kazein (bir süt proteini) suçlanmıştır. Bu gıda proteinlerinin otizmli çocuklarda narkotik gibi işlev gören daha küçük proteinlere (peptitler) parçalanması hissedilir, böylece otizmde davranış değişiklikleri kötüleşir.
Yumurta, domates, patlıcan, avokado, kırmızı biber, soya ve mısır da dahil olmak üzere diğer pek çok gıda da otizmde kötüleşmeye neden oluyor. Bununla birlikte, otizm ve gıda alerjileri konusunda alternatif tıp literatürünün yazarları, bu gıdalara, ayrıca buğday ve sütün yanı sıra, alerji testlerinin genellikle negatif olduğunu ve bu çocukların çoğunun , gıda alerjilerinin tipik semptomlarını deneyimlemediğini kabul etmektedirler . . Bu nedenle, bu gıdalara karşı spesifik antikorlar (IgG) testi yapılmasını tavsiye ederler.
Bununla birlikte, bu uygulama, Alerji Tanılama Testi için Pratik Parametreler olarak bilinen bir dizi kılavuz ile çatışmaktadır.
Bu kılavuzlar, IgG antikorlarının, gıda alerjileri tanısında bir rolü olmadığını belirtmektedir.
Bu gıdaların etkisini test etmek için, çalışmalar otizmli çocuklarda gıda kısıtlamasının (çoğunlukla glutensiz ve kazeinsiz diyetler) etkilerini incelemiştir. Bu çalışmaların çoğu, günümüz bilimsel standartlarına göre değil, çok kalitesizdir.
Bu konuyla ilgili bir adet 2004 Cochrane analizi, glutensiz / kazeinsiz bir diyet alan çocuklarda otistik özelliklerde bir miktar iyileşme gösteren, sadece küçük, iyi tasarlanmış bir çalışma bulmuştur. Bir başka Cochrane analizi, otizmin üç yönünden küçük bir iyileşme gösteren iki çalışmadan bahseder: genel otizm özellikleri, sosyal izolasyon ve iletişim kurma ve etkileşim yeteneği, ancak aksi takdirde tedavi grubu ve kontrol grubu arasında anlamlı bir fark olmadığını belirtmiştir. Bu küçük çalışmaların sonuçlarını doğrulamak için daha fazla sayıda çocuk çalışması gerekmektedir.
Gıdalar Otizm'i Nasıl Anladı?
Bunun nasıl gerçekleşeceğine dair birçok teori olmasına rağmen, gıdaların otizmi kötüleştirdiği tamamen açık değildir. Otizmin bağışıklık sisteminin düzenlenmesi kaybından kaynaklanabileceği ve beyaz kan hücrelerinden kaynaklanan iltihaplara neden olan kimyasal sinyallerde artışa neden olabileceği ileri sürülmüştür. Bu kimyasalların ( sitokinler ) otizmli çocuklarda görülen nörolojik anormalliklerden sorumlu olabileceği düşünülmektedir.
Son çalışmalar, otizmli çocukların, bu inflamatuar sitokinlerden daha fazlasını üreterek, belirli gıdalara, özellikle de gluteni ve kazein içeren gıdalara cevap verebileceğini düşündürmektedir.
Otistik çocuklardan alınan kan hücreleri, bir laboratuarda çeşitli gıdalarla kültürlendi ve çeşitli enflamatuar sitokinler ölçüldü. Otistik çocuklardan elde edilen sitokinler, gluteni veya kazeine maruz kaldıktan sonra normal (otistik olmayan) çocuklardan daha yüksekti. Bu artış, otistik bir çocuğun bu proteinlerin diyetinden kaçınmasından ne zaman fayda sağlayacağını tahmin etmeye yardımcı olabilir.
Alerjisi olan kadınlar otizmli çocuk sahibi olma riski taşıyor mu?
Ayrıca bağışıklık sisteminin hamile bir kadının yaşadığı deneyimleri değiştirmesi, çocuğunu otizm riski altında bırakabileceği de öne sürülmüştür. Tip 1 diyabet ve romatoid artrit gibi çeşitli otoimmün hastalıkları olan kadınlara ait birçok rapor, otizmli çocuk sahibi olma riskini artırmaktadır.
Yeni bir çalışma, otoimmün hastalıklar ve otizm arasındaki ilişkiyi değerlendirdi. Sadece sedef hastalığının bir kadını otizmli çocuk sahibi olmaya yatkın hale getirdiğini bulmuştur. Bununla birlikte, çalışma ayrıca, özellikle gebelik sırasında teşhis edildiğinde alerjik rinit ve / veya astıma sahip olmanın, bir kadını otizmli bir çocuk sahibi olma riskini artırdığını da göstermiştir.
Yine, bunun nedeni tamamen açık değildir; Bununla birlikte, çoğu teori, hamilelik sırasında bağışıklık sistemine değişiklikler ve bu iltihap kimyasallarının üretimini içerir. Bu sitokinler, genetik olarak yatkın çocuklarda otizm belirtilerine bir şekilde katkıda bulunabilir.
Otizm Spektrum Bozuklukları ve Gut Bakterileri
Son yıllarda bağırsaklarımızda barındırdığımız bakterilerin, geliştirdiğimiz hastalıklardan ruh halimize kadar her şeyi etkileyebileceğini öğreniyoruz. Bu bilim hala emekleme aşamasındadır ve eğer otizmde bakterilerin rol oynadığı, ancak araştırmacıların otizm spektrum bozukluğu olan çocuklarda bağırsak mikrobiyomunda farklılıklar buldukları belirsizdir. Neyse ki, birçok çalışma devam ediyor ve yakın gelecekte, diyet değişikliklerinin otizmli çocuklarda avantajlı olabilecek bağırsak mikrobiyomunda bir değişikliğe yol açıp açmayacağı konusunda daha fazla bilgiye sahip olacağız.
Otistik Çocuğum Gluten ve Kazein Yemekten Kaçınmalı mı?
Günümüzde, otizmli çocuklar için glutensiz / kazeinsiz bir diyetin uygulanmasını desteklemek için yeterli bilgi mevcut değildir. Ayrıca, özellikle çocuğun süt ve buğday gibi besin açısından önemli gıdalardan uzak durmasıyla, bir çocuğun diyet alımını sınırlamak tehlikeli olabilir.
Otizm bozukluğu olan çocuklu birçok ebeveyn, çocuklarına yardım etmek için hemen her şeyi denemeye isteklidir. Çocuğunuzun diyetiyle çalışmak istiyorsanız doktorunuzla konuşmak önemlidir. Genel olarak, bu diyetleri takiben tüm aileyi etkileyebilecek önemli bir çabadır. Bu değişiklikleri yapmak konusunda ciddiyseniz, kazein veya glutensiz diyetin nasıl uygulanacağını öğrenin. Glütenin birçok gizli kaynağı vardır ve bu besleyiciyi elimine etmek bazı büyük dedektif çalışmalarını alabilir. Birçok kişi, herhangi bir değişikliğin nesnel bir ölçüsüne sahip olması için gıdaları elimine ederken bir günlük tutmanın yararlı olduğunu düşünüyor. Çocuğunuzun otizm özelliklerinin bir listesini yapmak ve diyette bir değişiklikten önce ve sonra bu davranışları sıralamak için 1 ile 10 arasında bir sayı kullanmak isteyebilirsiniz. Çocuğunuzun diyetini değiştirmek ve potansiyel olarak inflamatuar sitokinlerin üretimi genellikle zaman alır. Bir gecede, hatta değişikliğin ilk birkaç haftasında herhangi bir değişiklik görmeyi beklemeyebilirsiniz.
Otizm bozukluğundaki gıda alerjilerinin belirsiz rolünden bahsetmek, diyetin otizmli çocuklar için son derece önemli olmadığı anlamına gelmez. "Biz yediğimiz şey" olan eski atasözü çok anlam taşır. İşlenmiş gıdaların alımı, çocuklar için otizm spektrum bozukluğu olsun ya da olmasın, sadece sağlıklı değildir. Allopatik tıp , belirli gıdaların otizm spektrum bozuklukları üzerindeki etkisine göre alternatif ilaçlarla çelişki gösterirken, spektrumun her iki tarafı da işlenmiş gıdaları en aza indiren meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyetin çok yüksek bir öncelik olması gerektiği konusunda hemfikirdir. otizm yönetimi. Umarım bağırsak mikrobiyomunun olası rolü ve bunun otizmli çocuklarda diyetin nasıl etkilenebileceği hakkında daha fazla şey öğreneceğiz.
> Kaynaklar:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. ve diğ. Otizm Spektrum Bozukluklarında Farklı Sitokin ve Kemokin Profilleri. İmmünolojide Sınırlar . 2017 8:11.
> Jvonouchi, H. Gıda Alerjisi ve Otizm Spektrum Bozuklukları: Bir Bağlantı Var mı? . Güncel Allerji ve Astım Raporları . 2009. 9 (3): 194-201.
> Li, Q. ve J. Zhou. Otizm Spektrum Bozukluğunda Mikrobiyota-Gut-Beyin Ekseni ve Potansiyel Terapatik Rolü. Sinirbilim . 2016 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. ve diğ. Otizm Spektrum Bozukluklarında Değişen Gut Microbiota Üzerine Yeni Kanıtlar. Mikrobiyoz . 2017 5 (1): 24.