Bunun hakkında ne bilmeliyim?
Lucuma, Peru'ya özgü bir tür meyve türüdür. Uzun süre tatlandırıcı olarak kullanılan ve tatlandırıcılar gibi tatlandırıcı bir madde olan dondurma, lucuma da çeşitli sağlık yararları sağladığı söyleniyor. Yaygın olarak toz formunda bulunan lucuma, beta-karoten, vitamin B3, demir, çinko, kalsiyum, magnezyum ve diğer vitamin ve mineralleri içeren zengin bir besin kaynağı olarak sıklıkla kullanılmaktadır.
Aynı zamanda protein, antioksidanlar ve diyet lifi içerir.
Kullanımları
Alternatif tıpta, lucuma iltihabı azaltmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, tansiyonu düşürmek ve bazı kanser türlerine karşı koruduğu söylenir.
Lucuma ayrıca diyabetli insanlar için şekere düşük glisemik bir alternatif olarak da kullanılmaktadır. Savunucular şeker kamışı şekerinden farklı olarak, lucuma şekerin düşük olduğunu ve kan şekeri seviyelerinde aynı artışa neden olmadığını iddia ediyorlar. Bir şeker ikamesi olarak, tüm lümen meyvesi tipik olarak düşük bir sıcaklıkta kurutulur ve daha sonra toz haline getirilir.
Ayrıca, lucuma somunundan çıkan yağların, yara iyileşmesini desteklediği ve doğrudan cilde uygulandığında cilt bozukluklarının tedavisine yardımcı olduğu söylenir.
Yararları
Uzun kullanım geçmişine rağmen, lucuma çok az sayıda bilimsel çalışmada test edilmiştir. Bununla birlikte, bazı ön araştırmalar lucuma'nın belirli sağlık yararları sunabileceğini göstermektedir.
Örneğin, 2009 yılında Journal of Medicinal Food'da yayınlanan bir rapor, lucuma meyvesinin tüketilmesinin diyabet ve yüksek tansiyonun yönetiminde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Lucuma'nın sağlık etkileriyle ilgili bir takım ön bulguları inceleyen raporun yazarları, lucumada bulunan antioksidanların bu şartlara sahip kişiler için bir miktar yarar sağlayabileceğini belirlediler.
Ayrıca, lucuma fındık yağının yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Örneğin 2010 yılında Kozmetik Dermatoloji Dergisi'nde yayınlanan bir hayvan temelli çalışmada, bilim adamları, lucuma fındık yağında bulunan bileşiklerin, yaranın kapanmasını hızlandırdığını ve cildin yenilenmesini sağladığını belirlemiştir.
Uyarılar
Bununla birlikte, araştırma eksikliği nedeniyle, uzun süreli veya düzenli olarak kullanılan lucuma tozunun güvenliği hakkında çok az şey bilinmektedir.
Takviyelerin güvenlik açısından test edilmediğini ve besin takviyelerinin büyük ölçüde düzenlenmediğini akılda tutmak önemlidir. Bazı durumlarda, ürün her bitki için belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir. Diğer durumlarda, ürün metaller gibi diğer maddelerle kirlenmiş olabilir. Ayrıca, gebe kadınlarda, emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi şartlarda ya da ilaç kullananlarda takviyelerin güvenliği sağlanamamıştır.
Diyet takviyeleri güvenli bir şekilde kullanma hakkında daha fazla bilgi edinin.
Alternatifler
Bir dizi diğer doğal ilaçlar, lucuma'nın iddia edilen faydalarına benzer sağlık etkileri sunabilir. Örneğin, sarımsak , alıç ve omega-3 yağ asitleri her biri kan basıncınızı kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca, astragalus , ekinezya ve mürver gibi otlar, bağışıklık sisteminizi uyarmaya yardımcı olabilir ve semptomlara başlar başlamaz çekilirse soğuk algınlığı veya gribin süresini ve şiddetini azaltabilir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici gıdaların alımını artırıp soğuk algınlığı ve grip savunmanızı güçlendirebilirsiniz .
Doğal bir alternatif tatlandırıcı arıyorsanız, bu maddeleri stevia ve erythritol olarak da düşünebilirsiniz.
Nerede Bulmalı?
Online satın almak için yaygın olarak bulunan, lucuma tozu, diyet takviyeleri konusunda uzmanlaşmış birçok doğal gıda mağazaları ve mağazalarda satılmaktadır.
Sağlık İçin Lucuma Kullanımı
Sınırlı araştırmalar nedeniyle, herhangi bir sağlık durumu için lucuma'yı tavsiye etmek için çok erken. Ayrıca, lümen ile bir durumun (yüksek tansiyon veya diyabet gibi) kendi kendine tedavi edilmesinin ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğinin de dikkate alınması önemlidir. Bir durumun tedavisinde lümen kullanımını düşünüyorsanız, doktorunuza danışın.
Kaynaklar
Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. "In vitro modeller kullanarak yerli Peru meyvelerinin antihiperglisemik ve antihipertansif potansiyelinin değerlendirilmesi." J Med Gıda. 2009 Nisan; 12 (2): 278-91.
Rojo LE, Villano CM, Joseph G, Schmidt B, Shulaev V, Shuman JL, Lila MA, Raskin I. "Pouteria lucuma'dan fındık yağının yara iyileştirici özellikleri." J Cosmet Dermatol. 2010 Eylül; 9 (3): 185-95.