İshal Olduğunda Ne Yenir?

Sindirim Sisteminizde Daha Kolay Olan Gıdalar

Bir ishal vakasıyla uğraşırken, doğru gıdaların ne yiyeceğini, kargaşa içinde olan bir sindirim sistemi için güvenli ve yatıştırıcı olacağını merak edebilirsiniz. Tamamen yemek yemekten kaçınmak istemezsiniz, ancak yavaşlamaya yardımcı olabilecek yiyeceklere ihtiyacınız vardır.

Temel mülayim BRAT diyeti (muz, pilav, elma püresi ve tost) artık kısıtlayıcı olduğu için bağırsak problemleri için tercih edilen diyet değildir. Ayrıca, ishalin irritabl bağırsak sendromu (IBS) nedeniyse, BRAT diyeti ideal olmayabilir (özellikle elma püresi).

İshaliniz şiddetli ise veya iki günden fazla sürüyorsa, sağlık hizmeti sağlayıcınızla konuşmanız gereken altta yatan bir sorunun işareti olabilir. Sindirim sisteminizde daha kolay olabilecek yiyecekler.

1 -

Muz

Muzlar yumuşak ve kolay sindirilir, bu da onları sindirim sisteminizi çökeltmek için iyi bir seçenek haline getirir. Bonus olarak, muzdaki yüksek potasyum seviyesi, ciddi ishallerle kaybedilebilecek elektrolitlerin yerini almasına yardımcı olur.

Muzlar aynı zamanda bağırsaklardaki sıvıyı emmeye ve böylece pürüzsüz bir şekilde dışkıyı hareket ettirmeye yardımcı olan çözünür bir lif olan pektin açısından da zengindir. Bu hem ishali yavaşlatmaya hem de kabızlığı azaltmaya yardımcı olabilir. Sindirim sisteminize dengeyi geri kazandırmak için bir muz ya da iki tane ye.

2 -

Beyaz pirinç

Düz beyaz pirinç kolayca sindirilir ve karbonhidratlarda yüksektir. Pirinç de bağlayıcıdır, yani gevşek taburelerinizi sağlamlaştırmanıza yardımcı olabilir. İshal geçirirken, pirinç ovunuzu yiyin veya tavuk suyu içinde pişirin. İshaliniz olduğunda tavsiye edilmeyen baharatlı, yağlı, yağlı veya süt bazlı soslardan kaçının.

3 -

Beyaz Ekmek, Krep veya Makarna

Tam buğday genellikle daha sağlıklı bir seçenek olsa da, ishal dolu bir şeyle uğraşırken, beyaz ekmek ve krep ve makarna gibi diğer beyaz unlu ürünleri yemekten daha iyidir. Beyaz ekmek çok az lif içerir, bu nedenle sindirimi kolaydır. İshaliniz olduğunda çok fazla yağ veya şeker istemediğiniz için, tereyağı, margarin, bal, reçel veya şurup üzerine kolayca gidin. Ayrıca, şeker alkolleri kullanan şekersiz ürünlerden kaçının. Aynı şey makarnalar için de geçerlidir - zeytinyağı veya tereyağından yapılmış bir ekmek muhtemelen iyi fakat baharatlı, yağlı veya süt bazlı soslardan kaçının.

4 -

Patates püresi

Patatesler iyi bir rahat yemek seçeneğidir ve aynı zamanda potasyumda da yüksektir. Derilerin çok fazla beslenmesi olsa da, ishal olduğunuzda onlardan kaçınmalısınız, bu yüzden soyulmuş patatesler en iyisidir. Buhar, mikrodalga ya da patateslerinizi kaynatın. Lezzet için biraz tuz iyidir, ancak fazla tereyağı, margarin, ekşi krema veya sostan kaçının. Çok miktarda yağ ve yağ, hassas sisteminizi tahriş edebilir ve bağırsak kramplarının artmasına katkıda bulunabilir.

5 -

Buharda pişmiş, Pişmiş veya Broiled Chicken veya Lean Meat

Yumuşak doğası nedeniyle, buğulanmış beyaz etli tavuk, kolay sindirilmiş bir protein kaynağıdır. Bu, bazı besinleri vücudunuza almak için oldukça güvenli bir yol sağlar. Yine de basit olsun ve tavuğu pişirirken yağ veya tereyağı eklemekten kaçının. Bir vapurunuz yoksa veya bir tavuğun güvenli bir şekilde buharda pişirilmesinden emin değilseniz, bunun yerine tavuğu pişirebilir ya da broiler yapabilirsiniz. Sadece su veya tavuk suyu ile sık sık ütünden emin olun, bu yüzden kurumaz. Hindi, dana eti, domuz eti ve balıktan oluşan yalın kesimler de kabul edilebilir.

6 -

yoğurt

Akut diyare dönemlerinde çoğu süt ürününden kaçınmak isteyeceksiniz. Ancak yoğurt bu kuralın bir istisnasıdır. Canlı veya aktif bakteri kültürleri veya daha spesifik olarak Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum içeren yoğurtlara bakın. Etiketi dikkatlice okuyunuz ve yüksek bir şeker seviyesine sahip olmayan ve suni tatlandırıcılar içermeyen bir marka seçiniz. Her ikisi de aşırı bağırsak gazına ve gevşek dışkılara katkıda bulunabilir. Laktoz intoleransı varsa, laktoz içermeyen çeşitleri aramak isteyeceksiniz.

7 -

Tavuk suyu

Büyükannen haklıydı - tavuk çorbası ishali de dahil olmak üzere her hangi bir şey için iyi. Çorba çorbası son derece yatıştırıcı olabilir ve tavuk suyu, tekrar eden ishal izlerinizle kaybedilmiş olabileceklerin yerine geçmesine yardımcı olabilecek besin maddeleri ve elektrolitler içerir. Sıcak et suyu, ağrıyan mideniz için biraz ekstra rahatlık sağlayacaktır.

8 -

Yulaf Ezmesi, Farina veya Buğday Kreması

Bu rahatlatıcı sıcak kahvaltı gevrekleri iyi seçimlerdir, ayrıca mısır gevreklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Yulaf ezmesi, ishal olduğunuzda dışkılarınız için hacim arttırıcı madde olarak tavsiye edilebilecek çözünür liflere sahiptir. Normalde sıcak veya soğuk tahıl ile aldığınız şeker, bal veya süt ürünlerini sınırlamak istediğinizi unutmayın. Yulaf ezmesi veya mısır gevreklerine bir muz ekleyip tatlandırın.

9 -

sebzeler

Sebzeler önemli beslenme sağlar ve ishaliniz olurken bunları diyetinize dahil etmelisiniz. Ancak, onları soymak, tohum kaldırmak ve pişirmek isteyeceksiniz. Havuç, yeşil fasulye, pancar, meşe palamudu ve soyulmuş kabaklar bazı iyi seçimlerdir. Mikrodalga fırın ya da buharda pişirmeyi denemediyseniz, ne kadar tatlı ve lezzetli olduklarına şaşıracaksınız. Ayrıca, brokoli, karnabahar, biber, bezelye, yeşil yapraklı sebzeler ve mısır da dahil olmak üzere, gaza neden olabilecek veya sindirimi zor olan sebzelerden kaçınmanız gerekir.

10 -

Simit ve Spor İçeceği

İshaliniz olduğunda elektrolitleri (tuzları) kaybedersiniz ve bunları değiştirmeye yardımcı olabilirsiniz. Pretzeller beyaz unla yapılır ve pişirilir ve tuzlanır, bu yüzden iyi bir seçimdir. Ayrıca Gatorade gibi elektrolit yerine spor içecekleri de kullanabilirsiniz.

Daha İyi hissetmeye başladığınızda

Hafif bir diyet, uzun vadede sağlıklı olmak için yeterli besin çeşitliliği sağlamaz. Daha iyi hissetmeye başladığınızda ve karnınız yerleşmeye başladığında, daha geniş bir yelpazede sebze, meyve ve kepekli tahılların tadını çıkarırken daha az kısıtlayıcı bir yemek planına dönüşürsünüz. Hemen bir pizza sipariş etmeyin, sindirim sisteminizin iyileşmesi için zamana ihtiyacı olabilir. Bunun yerine çorba, haşlanmış sebze ve tavuk ya da hindi gibi beyaz etleri deneyin.

Bir kelime

Nadir bir ishal vakasına katlanmak hoş değil. Bu yemek önerileriyle, sindirim sisteminizi daha da üzmeyecek seçimler yapabilirsiniz.

İshaliniz iki günden fazla sürerse, ateşiniz varsa, susuz kalmışsa, dışkınızda kan veya irin varsa veya şiddetli ağrı varsa hemen doktora görünün. Tekrarlayan ishal nöbetleri ile uğraştığınızı düşünüyorsanız, sağlık hizmeti sağlayıcınızla konuşmanız gereken altta yatan bir durumu işaret edebilir.

> Kaynaklar:

> MedlinePlus. İshal Olduğunda. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm.

> Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "İrritabl Bağırsak Sendromu Tedavisinde Düşük FODMAP Diyetinin Etkinliği." Klinik ve Deneysel Gastroenteroloji 2016; 9: 131-142.

> Ulusal Sağlık Enstitüleri. İshal için Beslenme, Diyet ve Beslenme. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea/eating-diet-nutrition.