Gluten içermezken tatil partileriyle nasıl başa çıkılır
'Bu sezon tatil partileri için. Ve bu partilerin bazıları sevinçli günler ve bayramları sevdiklerinizle kutlamak için fırsatlar olabilirken, diğerleri tamamen kaçınmak isteyebileceğiniz komuta gösterilerini temsil edebilirler.
Pek çok işyerinde, zorunlu olan tüm Noel şubeleri var ve bazı organizasyonlar ve kulüpler, tatil toplantıları düzenliyor ve genellikle üyelerin katılmasını bekliyor.
Ne yazık ki, glutensiz beslenmeyi takip edenler için, bu olayların büyük çoğunluğu yemeklerin etrafında dönüyor gibi görünmekte ve bu da onlarla baş etmeyi zorlaştırmaktadır.
Bu sosyal bilmecelerle uğraşmak için alabileceğiniz çeşitli yaklaşımlar var. Örneğin, etkinlikten güvenli gıda temin etmeye, kendi yemeğinizi getirmeye, yemeği tamamen atlamaya veya hatta etkinliği tamamen atlamaya çalışabilirsiniz. Ne yapmanız gerektiğine karar vermeden önce, bazı soruları göz önünde bulundurmanız gerekir: İşyeri ilişkilerini sürdürmek için bu partide olmanız gerekiyor mu? Katılmıyorsanız insanlar rahatsız olacak mı? Etkinlik paraya mı mal oluyor? Gerçekten gitmek istiyor musun?
Bu soruları kendiniz yanıtladıktan sonra, glütensiz diyette bir tatil partisi ile başa çıkabileceğiniz çeşitli yolların ve her birinin artıları ve eksileri hakkında bir özet:
Kendi Yemeğini Getir.
Partiye katılmak (ya da yapmak zorundaysanız) istiyorsanız, ancak büyük olasılıkla yemeğe güvenemezsiniz - örneğin, bir potluck ya da bilmediğiniz bir şirket tarafından karşılanmaktadır - bu sizin en iyi seçeneğinizdir.
Gerçekten keyif alacağınız yiyecekleri getirin - bu şekilde, herkesin yediği gibi dışarıda hissetmeyeceksiniz. Ayrıca, başkalarından hastalara verilen yiyecekleri denemek için baskı yapmayın, çünkü muhtemelen hastalanırsınız.
Bir potluck etkinliğine katılmak istiyorsanız, glutensiz ve önemli bir şey (chili veya güveç gibi) yapın, önce kendiniz için cömert bir bölüm alın ve ardından açık büfe üzerine koyun.
Herhangi bir glüten yiyeceğinden uzak durup, bir kenara bırakılmadığınız sürece saniyeler sürmeyin - yemeğiniz açık büfe üzerindeyken, içeriğinin çapraz kontamine olduğunu ve artık güvende olmadığını varsayın.
Caterer ile Çalış.
Bir şirket etkinliği düzenliyorsa ve organizatör size iletişim bilgilerini sağlayabilirse, size yiyecek sağlamak için mümkün olup olmadığını görmek için doğrudan catering şirketiyle iletişim kurmayı düşünebilirsiniz. Bu durumda, güvenli bir şekilde glutensiz yemek yapmak için kuralları izlemelisiniz: yiyecekleri pişiren insanlarla doğrudan konuşun, glüten çapraz kontaminasyon sorunlarını ayrıntılı olarak tartışın ve her malzemeyi sorgulayın.
Ne yaparsanız yapın, parti organizatörü üzerinden çalışmayın - tüm endişelerinizi doğru bir şekilde iletmesini ve doğru soruları sormasını beklemek adil olmaz. Doğrudan yemekhanelere konuşamıyorsan, yemeği yeme. Ayrıca, bağırsak hissinizle geçin - eğer yiyecekler gluterin saklanabileceği tüm yerleri anlamıyormuş gibi hissediyorsanız, şansınızı kaçırmayın.
Önceden yiyin ve partide yemek yemekten kaçının.
Bu, sık sık rahatsız edici soruları ve çoğu zaman da istenmeyen baskıları kışkırtmakla birlikte kolay bir çözümdür - diğer taraftarlardan da (“Şüphesiz bu birazcık size zarar vermez!”).
Ayrıca, özellikle de özellikle "glutensiz" bir şey yaptıklarında, yine de onlara güvenmediğim durumlarda, yiyeceklerini reddetmek zorunda kaldığımda insanların duygularını incitmekten korktum. ( Yemeğinizi Yemeye Almanızın 'Glutensiz Dostlar veya Akrabalar Tarafından Hazırlanan Yiyecekler'de neden şansa katılmamanız gerektiğine dair daha fazla şey var mı? ] Yapabildiğiniz kadar dokunaklı olun, ancak önce kendinize dikkat etmeniz gerektiğini unutmayın. Çoğu insan bunu eninde sonunda yapar.
Muhtemelen partiye katılmak istemeyeceğiniz ve kendi yemeğinizi getiremeyeceğiniz bir durum var: yemek için ödeme yapmanız gerekiyorsa yemek yemiyorsunuz.
Bazı durumlarda, indirimli bilet maliyeti için parti organizatörleri ile görüşebilirsiniz, ancak diğerlerinde daha az esneklik olduğunu göreceksiniz. Bu durumda, katılmanız gerekip gerekmediğine dair kendi kararınızı vermeniz gerekir.
Parti Atla Tamamen.
Katılmak istediğiniz bir partiyse, katılmak istediğinizin aksine, katılım kesinlikle zorunlu olmadığı sürece bu geçerli bir seçenektir. Onu benden al: daha sık "hayır" dediğin daha kolay olur. Eğer sosyalleşmek istemiyorsan - ya da yiyemeyeceğin tüm yiyeceklerin gözü seni üzecekse - gitme. Evde kalın, bir film kiralayın ve hem çok iyi hem de tamamen glutensiz bir şey yiyin.
Tatil partilerinin (genel olarak tatiller gibi) çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığınız olduğunda düşünmede bazı değişimler gerektirdiğine kuşku yoktur.
Bir Noel partisi ya da akrabalarının tatilin kendisinde bir araya gelip gelmediğinden bağımsız olarak, başkalarının bekledikleri ve senden istedikleri şeylere eşit ağırlık vermektense, sizin için en iyi olanı aklınızda tutuyorsanız, Doğru kararları vereceğim.