Sarımsak Kalp Sağlığı Booster
Allisin, sarımsak ezildiğinde veya doğradığında üretilen bir bileşiktir. Besin takviyesi formunda mevcut olup, enflamasyonu azaltmak ve antioksidan yararları sağlamak için bulunmuştur. Allisin takviyeleri alarak bir dizi sağlık sorunları yardımcı olduğu gibi kalp hastalığı ve kanser gibi büyük hastalıklar için mücadele olduğu söyleniyor.
Allisin Nasıl Oluşur
Taze sarımsak alliin adı verilen bir amino asit içerir.
Sarımsak karanfil ezildiğinde veya kesildiğinde, alliinaz olarak bilinen bir enzim açığa çıkarır. Alliin ve alliinaz arasındaki etkileşim, sarımsakın önemli biyolojik olarak aktif bileşeni olarak kabul edilen allisin oluşumunu beraberinde getirir.
Allisin için kullanır
Alternatif tıpta allisin aşağıdaki sağlık sorunlarına karşı korunduğu söylenir:
Ek olarak, allisin takviyeleri bazen egzersiz performansını arttırmak için kullanılır.
Allisin yararları
Birçok bilimsel çalışma, sarımsakın daha iyi bir tansiyon kontrolü ve aterosklerozun önlenmesi gibi çeşitli sağlık yararları sunabileceğini göstermiştir. Allisin spesifik sağlık etkileri ile ilgili araştırmalar oldukça sınırlı olmakla birlikte, allisin takviyelerinin kullanılmasının bazı yararlı etkiler sunabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Allicin'deki mevcut araştırmalardan elde edilen birkaç bulguya bir bakalım:
1) Kolesterol
Birçok çalışma, allisinin, kolesterol düzeylerinin düşmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Örneğin, 2001'de Amerikan Koleji Beslenme Enstitüsü'nde yayınlanan küçük bir çalışmada, örneğin, yüksek kolesterolü olan 46 kişi, düşük yağlı bir diyete yerleştirildi ve 12 haftalık tedaviye plasebo veya enterik kaplı sarımsak ile verildi. 9.6 mg allisin vermek için tasarlanmış toz tabletleri.
(Birçok oral ilaca uygulandığında, enterik kaplamanın, mide asitlerinin zararlı etkilerinden korunarak ürünün aktif bileşenlerinin emilimini maksimuma çıkardığı düşünülmektedir.)
Çalışma süresinin sonunda, sarımsak takviyeleri verilen 22 katılımcı, toplam kolesterol ve LDL ("kötü") kolesterolde (plasebo grubunun üyeleri ile karşılaştırıldığında) önemli ölçüde daha fazla azalma olduğunu gösterdi. Bununla birlikte, allisin HDL ("iyi") kolesterol düzeylerini önemli ölçüde artırmamıştır.
Ayrıca, allisinin potansiyel olarak kolesterol düşürücü etkilerinin atardamarların sertleşmesine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır. Bu kanıt, 2005 yılında Patobiyoloji dergisinde yayınlanan, fare tabanlı bir çalışmanın bulgularını içerir; buradaki allisin , LDL kolesterolünün parçalanmasını teşvik eder ve hayvanların arterlerindeki plak birikimini azaltır.
2) Yüksek Tansiyon
İsrail Tıp Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir ön çalışma, allisinin kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Yüksek tansiyonu olan sıçanlarda yapılan testlerde, çalışmanın yazarları, allikinin zenginleştirdiği bir diyetle beslenen hayvanların sistolik kan basıncında önemli bir düşüş yaşadıklarını gözlemlemiştir (bir kan basıncı okumasındaki en yüksek sayı).
3) Kas Ağrıları
Allicin, 2008 yılında Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, egzersize bağlı kas hasarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Çalışma için, bir grup sporcu ya iki hafta önce allikin takviyeleri veya bir plasebo aldı (ve iki gün sonra). Bir koşu bandı tabanlı egzersiz. Sonuçlar allikinin verilenlerin egzersizlerinden sonra daha az kas ağrısı yaşadığını ortaya çıkardı (plasebo verilenlere kıyasla).
Uyarılar
Allikin içeren takviyelerin kullanılması, ishal, mide ekşimesi, gaz ve mide bulantısı gibi bir dizi yan etkiyi tetikleyebilir.
Sarımsak takviyelerinin etkilerini test eden klinik çalışmaların eksikliğinden dolayı, bu tür takviyelerin uzun süreli veya düzenli kullanımının güvenliği veya reçeteli veya reçetesiz ilaçlarla nasıl etkileşebileceği hakkında çok az şey bilinmektedir.
Allisin aynı zamanda kanama riskini de artırabileceğinden, ameliyattan önce allikin içeren takviyelerden kaçınmak çok önemlidir. Şu anda varfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo veya E vitamini gibi kan inceltici ilaçlar veya takviyeleri kullanıyorsanız, allikin içeren takviyeleri almadan önce doktorunuzla konuşun.
Ayrıca, gebe kadınlarda, emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi şartlarda veya ilaç kullananlarda takviyenin güvenliğini sağlamadığını unutmayın. Burada takviyeleri kullanma konusunda ek ipuçları alabilirsiniz.
Allicin nerede bulunur
Çevrimiçi satın almak için mevcut olan allisin takviyeleri, birçok doğal gıda deposunda, eczanede ve beslenme ürünlerinde uzmanlaşmış mağazalarda da satılmaktadır.
Kaynaklar:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Allicin'in kardiyovasküler yararları ve antioksidan özelliklerinin gözden geçirilmesi." Fitother Res. 2013 Mayıs, 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Allicin'in spontan hipertansif sıçanlarda kardiyovasküler risk faktörleri üzerindeki etkileri." Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gönen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Şuşan D, Shaish A. "Allisin'in antiaterojenik etkisi: olası etki şekli." Patobiyolojisi. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Enterik kaplı sarımsak takviyesinin hipokolesterolemik etkisi." J Am Coll Nutr. 2001 Haziran; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Allicin takviyesinin egzersize bağlı kas hasarı, IL-6 ve antioksidan kapasitenin plazma belirteçleri üzerindeki etkileri." Eur J Appl Physiol. 2008 Haziran; 103 (3): 275-83.
Yasal Uyarı: Bu sitede yer alan bilgiler sadece eğitim amaçlı tasarlanmıştır ve lisanslı bir hekim tarafından tavsiye, teşhis veya tedavi için bir alternatif değildir. Tüm olası önlemleri, ilaç etkileşimlerini, durumları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Herhangi bir sağlık sorunu için derhal tıbbi yardım almalı ve alternatif tıp kullanmadan veya rejiminizi değiştirmeden önce doktorunuza danışmalısınız.