İyileştirirken İyi Beslenmenin Korunması
BRAT diyeti süresiz olarak hiç kimse yaşayamaz. Sadece gastroenteritin üstesinden gelmek ya da ishal baskın IBS'den (IBS-D) muzdarip olmak, bir noktada besinleri doğru bir şekilde almak için diyetinizi genişletmeniz gerekecektir.
BRAT hastalığı - muz, pilav, elma püresi ve tostdan oluşan - uzun süre ishal için etkili bir ev çaresi olarak kabul edilirken, son zamanlarda yapılan araştırmalar tüm insanlar, özellikle de çocuklar için uygun olmayabilir.
Dahası, bu dört gıdaya bir diyetin sınırlandırılması, çok fazla ihtiyaç duyulan enerji, yağ, protein, lif, A vitamini, B12 vitamini ve kalsiyumdan çok hızlı bir şekilde mahrum bırakabilir.
Diyet İlkeleri
İshalin akut semptomlarını geçtikten sonra, birçok kişi sizi liflerden sakınmanızı tavsiye eder çünkü sulu dışkılara katkıda bulunabilir. Ancak, bu mutlaka doğru değildir. Büyük ölçüde tükettiğiniz diyet lifi tipine bağlıdır:
- Çözünür lif su içinde çözülebilir ve kolonda kolayca mayalanabilir. Bu tip lifler prebiyotik olabilir, midede sağlıklı bakterilere eklenirken, dışkıların vücuttan geçip çıkma hızını geciktirir.
- Çözünmez lif, vücutta çözünmez, aksine sindirim kanalından geçerken suyu emer, yumuşatır ve işlemdeki dışkıları kaybeder.
Bu nedenle, daha katı dışkılar inşa ederken, bağırsak florasının geri kazanılmasına yardımcı olmak için çözünür lifli gıdalara odaklanmanız gerekecektir.
Bazı gastroenterologlar ayrıca IBS'li kişiler için düşük FODMAP diyetini önereceklerdir . Diyet, kısaltılmış FODMAP (fermente olabilen oligo, di-, monosakkaritler ve polioller) tarafından tarif edilen belirli karbonhidrat içeren gıdaların kısıtlanmasını içerir.
BRAT diyetinden farklı olarak FODMAP diyeti, yeterli beslenmenin tüketilmesini sağlamak için ideal olarak bir diyetisyen gözetiminde uzun süreli olarak muhafaza edilebilir.
Kahvaltı Yemekleri
Muzlar, elmalar ve tostlar diyet rutinine uymaya devam ederken, biraz protein ve probiyotik gıdalar da eklemek isteyeceksiniz.
Güvenli kahvaltı öğeleri şunlardır:
- Gevrek pirinç tahıl
- En az tereyağı veya yağ ile haşlanmış veya karıştırılmış yumurtalar
- Yulaf ezmesi, buğday kremi, farina veya pirinç lapası
- Canlı bakteri kültürüyle sade, az yağlı yoğurt
- Şurupsuz krep veya gofretler (ürün veya karışımın tamamen veya kısmen hidrojenlenmiş yağ içermediğinden emin olmak için kontrol edin)
- Unflavalı pirinç kekleri
Şu an için, yağsız sütünüzün küçük bir bölümünü ancak mısır gevreğinizle atlamak isteyeceksiniz. Yoğurt haricinde, mandıra, diyare semptomlarını çözmek yerine, katkıda bulunur.
Benzer şekilde, muz hariç, meyve yemekten kaçının. Bu taze elma içerir.
Öğle ve Akşam Yemekleri
Öğle yemeği, artan protein alımına, aşırı yağlardan kaçınmaya ve sulu dışkıların bağlanmasına yardımcı olmak için belirli karbonhidratların eklenmesine odaklanacaktır.
Güvenli yemek seçenekleri şunları içerir:
- Konserve ton balığı suya (yağsız) doldurulur.
- Yağsız tavuk, hindi veya domuz eti küçük bir kısmı
- Tavuk suyu
- Kraker
- Tuzlu krakerler
- Düz makarna veya erişte
- Yağsız öğle yemeği etli sandviç (tam tahıllı ekmeklerden kaçının)
- Patates püresi, tatlı patates veya kış kabağı
- Havuç, yeşil fasulye, mantar, pancar, kuşkonmaz ipuçları veya soyulmuş kabak küçük bir kısmı
- Üstün malzemelerle yapılmış bir sebze çorbası
Beyaz pirinç ishali tedavi etmek için faydalı olsa da, ishali daha da kötüleştirebilen arpa, kahverengi pirinç, bulgar, darı veya benzer tam tahıllardan kaçının.
Hidrasyon İpuçları
İshal, su ve elektrolitlerin sistemden hızlı tükenmesine neden olur. Bunu telafi etmek için, onları tutmakta zorlanıyorsanız bile, sıvıları sürekli olarak değiştirmeniz gerekecektir.
Eğer gevşek bir bağırsak hareketiniz varsa, hemen ardından en az bir fincan sıvı içirin.
Su en iyisi olsa da, bazı insanlar kayıp elektrolitlerin yerini alması için şekersiz spor içeceği seçecektir. Daha sonra, karnınız güçlendikçe, günde 8 litre ve 10 bardak arasında açık sıvı (ideal olarak su) almak için alımınızı artırmanız gerekecektir.
Kafeinsiz, bitkisel çaylar yatıştırıcı mide için harika olsa da, kahve, çay veya soda dahil olmak üzere herhangi bir kafeinli içeceklerden kaçının. Benzer şekilde, karbonatlı su, hafifliği azaltmaya yardımcı olurken, ishali daha da kötüleştirebilen gazlı gazozlardan veya şekerli içeceklerden kaçının.
> Kaynaklar:
> Churgay, C. ve Aftab, Z. "Çocuklarda Gastroenterit: Bölüm II. Önleme ve Yönetim." Am Hekim. 2012 Jun 1; 85 (11): 1066-1070. PMID: 22962878.
> Nanayakkara, W .; Skidmore, P .; O'Brien, L. ve diğ. "İrritabl Bağırsak Sendromu Tedavisinde Düşük FODMAP Diyetinin Etkinliği." Clin Exper Gastroenterol. 2016; 9: 131-42. DOI: 10.2147 / CEG.S86798.
> Shiller, L. ve Sellin, J. (2016) "Bölüm 16: İshal." Sleisenger ve Fordtran'ın Gastrointestinal ve Karaciğer Hastalığı (10. Baskı). In: Feldman, M .; Friedman, L .; ve Brandt, L., ed. Philadelphia, Pensilvanya: Elsevier Saunders.