İshal için ne yenir gerektiğini bilmek önemlidir. Ama ishal olduğunda ne yememeyi bilmek de önemlidir. Yapmak isteyeceğiniz en son şey, midenizi ağırlaştırabilecek veya daha fazla bağırsak spazmına sahip olmanıza neden olabilecek yiyecekler yiyerek daha da kötüleştirmektir. Bunu yapmak daha fazla sefalete yol açabilir.
Günlük Ürünler
Önlemek isteyeceğiniz ilk yiyecek grubu sütlerden elde edilenlerdir. Laktoz intoleransından muzdarip olmasanız bile, bir süre ishalden sonra süt ürünlerinden kaçınmak iyi bir fikir olabilir. İshal, laktaz enziminin miktarının azalmasına neden olabilir. Vücudun süt ürünlerinde bulunan şeker, laktozu sindirmesi için laktaz gereklidir. Eğer bu “süt şekeri” sindirilmezse, gaz, şişkinlik, mide bulantısı ve ishal belirtileri ile sonuçlanabilir. Bazı yaygın laktoz içeren gıdalar şunlardır:
- Süt kreması
- Peynir
- Dondurma
- Ekşi krema
Bu kuralın tek istisnası yoğurttur. Yoğurttaki probiyotikler aslında vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilir. Sade yoğurt seçin ve fazladan şeker eklenmiş olanları atlayın.
Yağlı gıdalar
Yüksek yağ içerikli yiyecekler bağırsak kasılmalarını hızlandırabilir ve zaten duyarlı hale getirilmiş bir sisteme tepki verebilir ve neredeyse john'a yapılacak yolculukları garanti edebilir.
Böylece, aşağıdaki gibi yiyeceklerden kaçınmak isteyeceksiniz:
- Kremalı yiyecekler
- Fast food
- Etin yağlı kesimi
- Sos kaplı yiyecekler
- Yağlı gıdalar
- Kızarmış yiyecekler
Daha iyi seçenekler arasında beyaz et tavuğu veya hindi gibi yağsız protein veya çorba suyu bazlı çorbalar bulunur.
Şekersiz Gıdalar
Bazı yapay tatlandırıcılar ve şeker yerine koyma maddeleri, laksatif bir etkiye sahip olabilir, ayrıca gaz ve şişkinliğe de katkıda bulunabilir. Kendinizi daha iyi hissedinceye kadar, kaçınmak en iyisidir:
- Diyet soda
- Şekersiz şeker
- Şekersiz sakız
- Kahve ve çay için şeker yerine paketler
Gaz üreten gıdalar
Bazı yiyecekler, daha fazla ishaline katkıda bulunabilecek bağırsak gazını arttırmak için iyi belgelenmiş bir üne sahiptir. Böylece, karnınızdaki yiyeceklerden kaçınmak ve karnınızın gerçekten yerleşmiş olduğunu hissedinceye kadar gayri safi gıdalar seçmek isteyeceksiniz.
İşte en lezzetli sebze ve baklagillerin bazı örnekleri. Daha iyi hissetmeden bunları atlamak isteyebilirsiniz.
- Fasulyeler
- Brokoli
- Lahana
- Karnıbahar
- Soğanlar
Bazı daha iyi seçenekler ıspanak, yeşil fasulye ve kabak gibi yapraklı yeşillik içerir.
İşte en lezzetli meyvelerin bazı örnekleri. Yine, işlerin bitmesine kadar bunları atlamak isteyebilirsiniz.
- Şeftaliler
- Armutlar
- Erik
- Kuru Meyveler (Kayısı, Kuru erik, Kuru üzüm)
Sisteminizin biraz meyve yemeye meyilli olduğunu düşünüyorsanız, yaban mersini, çilek, ballı veya kavun karpuz ve / veya ananas denemek isteyebilirsiniz.
Alkol, Kafein ve Gazlı İçecekler
Sağlıklı bireyler için alkol, kafein ve karbonat içeren içecekler genellikle ishale neden olmaz. Bununla birlikte, her birinin GI irritanı olma potansiyeli vardır ve bu nedenle sisteminiz normale dönene kadar muhtemelen en iyi şekilde kaçınılabilir.
Düz sodaya da ulaşmayınız. Büyükannen bu tavsiyeyi yapmış olsa da, sodadaki bileşenler aslında işleri daha da kötüleştirebilir. Daha iyi bir seçenek Pedialyte veya sadece düz su gibi bir oral rehidrasyon çözeltisidir. İshaliniz olduğunda, tekrarlanan bağırsak hareketlerinden kaynaklanan sıvıları yenilemek önemlidir, bu yüzden içilmelidir!
Güvenli Olmayan Gıdalar
İshaliniz olsun ya da olmasın, her zaman güvenli bir şekilde yıkanmış, hazırlanmış ve saklanmış yiyecekleri yediğinizden emin olmalısınız. Güvenli bir şekilde hazırlanmış ve saklanmamış gıdalar, ciddi bir gastrointestinal hastalık için sizi riske sokar.
Her zaman iyi yemek hijyenini gözlemleyin:
- Yiyecek hazırlamadan veya yemeden önce ellerinizi iyice yıkayın.
- Tüm çiğ meyve ve sebzeleri iyice yıkayın.
- Kullanmadan önce ve sonra yiyecek hazırlama yüzeylerini sıcak sabunlu su ile temizleyin.
- Tüm yiyecekleri 160 F'lik bir iç sıcaklığa kadar pişiriniz.
- Yemek yedikten hemen sonra buzdolabını veya dondurucuyu dondurun.
Yüksek FODMAP Gıdalar
İshaliniz çok fazla uğraştığınız bir şeydir, çünkü ishal baskın irritabl bağırsak sendromunuz (IBS-D) vardır, aktif bir alevlenme geçirdiğinizde FODMAP'lerde yüksek olan gıdalardan kaçınmak isteyebilirsiniz. FODMAP'ler, IBS olan kişilerde semptomları tetiklediği görülen birçok yaygın gıdada bulunan karbonhidratlardır. Düşük FODMAP diyetine, belirtilerinizi kontrol altına almayı deneyip görmediğinizi görmek isteyebilirsiniz.
> Kaynaklar:
> "İshal" Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezi (NDDIC)
> Muir J & Gibson P. "İrritabl Bağırsak Sendromu ve Diğer Gastrointestinal Bozuklukların Tedavisinde Düşük FODMAP Diyet" Gastroenteroloji ve Hepatoloji 2013 9: 450–452.
> "İsteğiniz Olduğunda ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi Medline Plus