Probiyotikler, diyet takviyeleri, yiyecek ve içecekler ve hatta cilt bakım ürünleri dahil olmak üzere sayısız tüketim mallarında bulunabilir. Faydalı bakteriler olarak bilinen probiyotikler, arzuları bağırsak florasını optimize ederek daha iyi sağlıktan zevk almak isteyenlere giderek daha fazla ilgi gösterir. Aslında, 2013 yılında, probiyotik endüstrisi için küresel pazar 32 milyar dolar olarak tahmin edildi. Bu artış, 2022 yılına kadar 52 milyar dolara çıkması bekleniyor.
Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, probiyotikler “yeterli miktarlarda verildiğinde canlı sağlık yararları sağlayan canlı mikroorganizmalar” olarak tanımlanmaktadır. Çoğu zaman, probiyotiklerin kullanımı sindirim semptomlarını desteklemeyi veya geliştirmeyi amaçlamaktadır. Ancak, karmaşık bağırsak florasının diğer sağlık koşullarında nasıl bir rol oynadığının keşfedilmesiyle birlikte, birçok kişi alerjiden otizme kadar her şeyi tedavi etme umuduyla probiyotiklere yönelmiştir.
Eğitimli bir tüketici olmanıza yardımcı olmak için, burada probiyotikler hakkında bilgi sahibi olmak için dört akıllı gerçek vardır.
Probiyotiklerde Bulunan Bakteri Türleri Kolonuzda Zaten Var
Mikroorganizmalar vücut hücrelerimizin 10: 1'inden fazladır ve bunların çoğu sindirim sisteminde bulunur. Aslında, kolonunuzda tam anlamıyla trilyonlarca bakteri var. Şu anda, bilim bu bakterilerin 400'den fazla farklı türü tespit etmiştir.
Hala öğrenilecek çok şey olmasına rağmen, araştırmalar, tüm bakterilerin vücuda zararlı olduğu mitini çoktan terk etti.
Bunun yerine, şimdi bakterilerin vücudumuzun düzgün çalışmasına yardımcı olduğunu biliyoruz. Bu işlevlerin bir kısmı sindirime yardımcı olmak, kötü bakterilerle savaşmak ve vitaminler üretmektir. Ayrıca bakterilerin kolonda doğal olarak bulunduğunu biliyoruz ve zaten herhangi bir ek probiyotik ürün kullanılmadan sağlıklı kalmamız için çalışıyoruz.
Probiyotikler FDA Onayı Gerekmiyor
Gıda ve İlaç İdaresinin probiyotikler için resmi bir tanımının bulunmadığını ve ürünlerin piyasaya sürülmesinden önce onaylamaya gerek olmadığını bilmek şaşırtıcı olabilir. Bunun yerine, FDA'nın probiyotiklere yönelik yönetmeliği, satılan ürün türüne bağlı olarak - ya besin takviyesi olarak ya da gıda maddesi olarak.
Probiyotikler genellikle bir toz, hap, kapsül veya sıvı olarak bir besin takviyesi olarak satılmaktadır. Aslında, şu anda piyasada satılan 100'den fazla probiyotik takviyesi vardır. Diyet takviyeleri FDA onayı gerektirmez. Reklamları, eklerin vücudun yapısını veya işlevini nasıl etkilediğini içerdiği ve ürünün bir hastalık riskini azalttığı konusunda özel iddialarda bulunmayı reddettiği sürece, piyasaya izin verilir. Ayrıca, diyet takviyeleri, FDA tarafından ilk defa test edilmeksizin güvenlik ve etkinlikleriyle ilgili açıklamalar yapabilir.
Bir probiyotik bir gıda bileşeni olarak düşünüldüğünde, FDA'nın öncelikli odak noktası, içeriğin “genel olarak güvenli olduğu” anlamına gelen “GRAS” şemsiye kategorisinin altına düşüp düşmediğidir. Ticari probiyotikler aslında aynı veya bakterilere benzerdir. Kolonunuzda yaşayan çoğu doktor, sağlıklı bireyler için genellikle güvenli olduklarını kabul ederler.
Bununla birlikte, bozulmuş bağışıklık sistemleri gibi altta yatan hastalıkları olanlar için, kullanımlarıyla ilgili ciddi komplikasyonlar bildirilmiştir.
Ne olursa olsun, ABD pazarında mevcut olan probiyotiklerin büyük çoğunluğu FDA tarafından test edilmemiş veya onaylanmamıştır.
Probiyotikler Tek Boyutlu Uymayanlar-Hepsi
Probiyotikler sağlığımız için muhtemelen iyi olabileceği düşünülen mikroorganizmalardır. Bu mikroorganizmalar genellikle bakterilerdir fakat aynı zamanda mayaları da içerebilirler. Ürünlerde bulunan en yaygın iki bakteri grubu Bifidobacterium ve Lactobacillus'dur fakat birçok başka bakteri türü de probiyotik olarak kabul edilmektedir.
Bakteriler, her grupta birden fazla tür ve birden fazla suş içeren her bir tür içeren gruplara ayrılır. Bu önemlidir, çünkü her tür vücutta farklı davranır ve farklı amaçlar için faydalı olabilir. Araştırmacılar hala hangi sağlık veya hastalık durumu için hangi probiyotik suşların kullanılması gerektiğini araştırıyorlar.
Probiyotikler standartlaştırılmadığından, benzer suşlar içerdiği düşünülen farklı markalar aslında önemli ölçüde değişebilir. Her ürün gerçekten eşsizdir ve amaçlanan amaçları için yararlı olabilir veya olmayabilir.
Probiyotiklerde Daha Fazla Araştırma Gerekir
Özellikle sindirim sağlığı alanında çok fazla araştırma probiyotiklere ayrılmıştır. Bazı çalışmalar probiyotiklerin sindirim koşullarının tıbbi tedavisinin bir tamamlayıcısı olarak yararlı olabileceğini göstermesine rağmen, diğer araştırmalar sonuçsuz kalmıştır.
Araştırmanın tek odak alanı, probiyotiklerin IBS (irritabl bağırsak sendromu) ile ilişkili semptomları yönetmede yardımcı olup olmadığıdır. Hem ABD hem de Avrupa'daki uzman konsensüsü, probiyotiklerin neden IBS'de çalışabileceğine dair makul mantığın olduğunu belirtmektedir. Bununla birlikte, birçok çalışmanın uzun vadeli meta-analiz verileri probiyotiklerin 6 aydan fazla plasebodan daha iyi olduğunu göstermemiştir. Bu çalışmaların daha küçük çalışmaların gözden geçirilmesi olduğunu aklınızda bulundurun; bu yüzden oyuna giren birçok değişken vardı.
Üzerinde çalışılan bir diğer alan ise, probiyotiklerin antibiyotik kullanımının neden olduğu veya enfeksiyonlar ile ilişkili diyare önlenmesinde rol oynayabilecekleri olup, c-diff (ciddi ishale neden olan ve hastanede ya da hastanede yatmış olanlarda görülen bir bakteriyel enfeksiyon) Diğer enfeksiyonlar için güçlü antibiyotik dozları). Antibiyotiklerin hem iyi hem de kötü bakterileri öldürdüğü bilindiği için, antibiyotik tedavisi gerektiğinde probiyotiklerin yararlı bakterileri yenebileceği umutları olmuştur.
Aslında, Amerikan Enfeksiyon Dergisi'nde yayınlanan bir makalede, 2006-2012 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri'nde incelenen 145 hastanenin yüzde 96'sının, bu sindirim komplikasyonlarını önlemeyi umut eden hastalara probiyotik verdikleri bildirilmiştir. Ancak, randomize çift kör çalışmada, araştırmacılar verilen probiyotiklerin bu şartlarla ilişkili diyare tedavisinde plasebodan daha etkili olmadığını bulmuşlardır.
Tersine, diğer çalışmalar, antibiyotiklerle birlikte uygulandığında antibiyotik ilişkili diyare riskini% 50-60 oranında azaltabildiği sonucuna varmışlardır - en etkili suşlar Saccharomyces boulardii (maya) ve Lactobacillus rhamnosus GG olarak bulunmuştur . Yine, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır çünkü çoklu çalışmaların sonuçları, probiyotiklerin bu koşulları yönetmede oynayabileceği rolü doğrulayan tutarlı veya kesin sonuçlar vermemiştir.
Probiyotikler, vücudumuzdaki iyi ve kötü bakteri dengesizliğinin genel sağlığa nasıl bağlanabileceğine dair artan anlayışımıza dayanarak birçok başka koşuldaki rolleri için de çalışılmıştır. Çalışılan koşullardan bazıları, cilt enfeksiyonları, akıl hastalıkları, alerjiler ve astım, çocukluk çağı ve solunum yolu enfeksiyonları, uyku problemleri, fibromiyalji, eklem sertliği, laktoz intoleransı ve bağışıklık sistemini içeren herhangi bir sayıda klinik senaryo ve enfeksiyonun önlenmesini içermiştir. . Bu çalışmalar probiyotiklerin kullanımını destekleyen kesin bir kanıt olmaksızın çok sınırlı kalmıştır.
Kaynaklar:
Amerikan Gastroenteroloji Koleji - Yetişkin Gastrointestinal Bozuklukların Tedavisinde Probiyotikler.
Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Ulusal Merkezi. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
Degnan FH. ABD Gıda ve İlaç İdaresi ve probiyotikler: düzenleyici kategorizasyon. Clin Infect Dis. 2008 1 Şubat; 46 Ek 2: S133-6; tartışma S144-51. doi: 10.1086 / 523324.
Yi SH, Jernigan JA, McDonald L C. Yatan hastalar arasında probiyotik kullanımın yaygınlığı: 145 ABD hastanesinin tanımlayıcı bir çalışması. Amerikan Enfeksiyon Dergisi. Çevrimiçi yayın tarihi: 25 Ocak 2016. http://dx.doi.org/10.1016/j.ajic.2015.12.001
Sanders ME, Lenoir-Wijnkoop I, Salminen S, Merenstein DJ, Gibson GR, Petschow BW, Nieuwdorp M, Trancredi DJ, Cifelli CJ, Jacques P, Pot B. Probiyotikler ve prebiyotikler: halk sağlığı ve beslenme önerileri için beklentiler. Ann NY Acad Sci . 2014 Şubat: 1309: 19-29. Doi: 10.1111 / nyas.12377