Sağlığınızı Güçlendirmek ve Kan Şekerinizi Potansiyel Olarak Düşürmek için Harika Bir Yol
Birçok çalışma, meyve ve sebzelerin yüksek alımının, koroner kalp hastalığı ve felç riskini önemli ölçüde azaltabildiğini ve ayrıca kan şekeri kontrolünü ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltabildiğini göstermiştir. Birçok insan, diyabet hastası olduklarında meyve yiyemedikleri konusunda yanlış inanırlar. Aslında, meyveyi yemek planınıza dahil edebilirsiniz.
Sonbahar yaklaştıkça, neden daha fazla elma yemeyin? Yerel ve mevsimlik ürünler genellikle daha ucuzdur ve daha az seyahat süresi gerektirdiği için karbon ayak izini azaltır, tazeliğini artırır.
Bir Appleın Beslenme İçeriği Nedir
Büyük boyutlu elmalardan kaçınmayı hedefleyin, doğal olarak üretilememiş gibi görünenleri bilirsiniz. Bunlar, iki porsiyon meyvesi olarak karbonhidrat içerebilirler. Sözü edilen, muhtemelen genetik olarak değiştirilmiş maddeler kullanılarak yetiştirilmişlerdir. Bunun yerine, küçük bir elma, bir tenis topunun boyutunu tercih edin. Elmayı karbonhidratlarınıza koyun ya da bir protein ile bir çerez olarak yiyin - 1 çorba kaşığı badem yağı, bir avuç kaju fıstığı, 1 az yağlı peynir çubuğu.
Küçük bir (4oz elma) içerir: ~ 60 kalori, 0g yağ, 15g karbonhidrat , 3-4g fiber, 11g şeker, .3g protein
Elma Quercetin İçerir: Quercetin flavonoid olarak bilinen bir tür fitokimyasaldır.
Elma derisinde bulunur. Hücre kültürleri kullanılarak yapılan hayvan araştırmaları ve araştırmaları, kuersetin belirli kanserlere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini ve kanser hücrelerini öldürmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur. Özellikle, bu tür çalışmalar olası yararlı etkileri önerebilir, ancak bu etkilerin insanlarda elde edilebileceğine dair kanıt sağlamaz.
Ön çalışmalar ayrıca, kersetin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ileri sürmektedir.
Elma Çözünür Fiber İçeren
Araştırmalar, çözünebilir lif açısından zengin gıdaların kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Mumsu yağ benzeri bir madde olan kolesterol, safra asitleri, steroid hormonları ve D vitamini gibi vücuttaki bileşikler için temel bir bileşen ve yapı malzemesidir. Ancak, çok fazla kötü kolesterol (LDL), plağı tutan arterleri tıkayabilir. kurmak. Çözünebilir lif bakımından zengin bir diyet, kolesterolü vücuttan dışarı çekmeye yardımcı olabilir. Günde en az 25-38 g almayı hedefleyin.
Elma birçok rol alabilir
Elmalar çok yönlü bir besindir. Günün herhangi bir saatinde yenebilir ve tüm yemek türlerine dahil edilebilirler. Elmaları doğrayın ve tarçınlı yulaf ezmesine ya da yoğurt ve elma dilimleriyle birlikte tam tahıl kreplerine atın. Öğle yemeğinde salatalarınıza biraz elma atın veya elma, hindi veya domuz gibi proteinlere eşlik etmek için yan yemeklerinize elmalar ekleyin.
Elma Elma Sirkesi Hakkında Ne?
Elma suyu, elma sirkesi yapmak için kullanılır. Fonksiyonel Gıdalar Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, 12 haftalık Bragg Organik Elma Elma Sirkesi İçeceği Tatlı Stevia'nın 8 oz'unu besleyen Tip 2 diyabet riski taşıyan sağlıklı bireylerin, açlık kan şekerinin kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde azalmasına yol açtığı bulunmuştur.
Bununla birlikte, yemekten iki saat sonra kan şekerlerinde ne de hemoglobin A1C'de anlamlı fark yoktu. Bu, elma sirkesinin kan şekeri kontrolü için bir mucize çalışanı olduğunu kanıtlayamasa da (maalesef hiç kimse yemek değildir), diyetinize elma sirkesi eklenmesi konusunda herhangi bir zararı yoktur. Aslında, yazarlar günde iki kez sadece bir çorba kaşığı eklemenin açlık kan şekerini azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürmektedir. Biraz elma sirkesini bir sonraki salatanıza at ya da içindeki proteini marine et - biraz uzun bir yol.
> Kaynaklar:
> Linus Pauling Enstitüsü. Meyve ve sebzeler .
> Amerikan Kanser Derneği. Quercetin.
Daniels, Steven. Food Navigator-usa.com Sirke İçeceği Kan Şekeri Yönetimi Potansiyelini Gösterir.