Hızlı Bite İhtiyacınız Olduğunda Kalp-Sağlıklı Seçenekleri Nasıl Yapılır?
Kalp-sağlıklı öğünlerin çoğunu evde hazırlasanız bile, kendinizi evde ya da öğlen yemeğinizi evde bırakabileceğiniz veya yemek için çabuk ısırmaya ihtiyaç duyacağınız bir durumda bulabilirsiniz. Fast food restoranları, hareket halindeyken yemeğinizi almanın en hızlı yoludur. Ne yazık ki, diyetinize istenmeyen kalori, şeker ve yağ da ekleyebilirler.
Eğer lipitlerinizi izliyorsanız ve ya yemek yemeye ya da aç bırakmaya ihtiyaç duyduğunuz bir durumda kendinizi buluyorsanız, fast food tek seçeneğiniz olabilir.
Kolesterol ve trigliserit seviyenizi arttırabilecek sağlıksız yiyeceklerden kaçınmak için bu ipuçlarını deneyin.
Kızarmış Gıdalardan Kaçının
Fast food hakkında düşündüğünüzde, yağlı hamburgerler ve patates kızartmaları hayal edebilirsiniz. Bu gıdalar çoğunlukla yağda pişirilir, bu da diyetinize fazladan doymuş yağ , trans yağ ve kalori ekleyebilir. Mümkünse, kolesterol düşürücü bir diyet uyguluyorsanız bu menü öğelerinden kaçınılmalıdır.
Ayrıca, derin kızartılmış olabilecek ve kaçınılması gereken diğer yiyecek maddeleri şunlardır:
- Balık
- Sessiz köpek yavruları
- Soğan halkaları
- Tavuk parçaları
- Patates
Bazı fast food restoranlarında, derin yağda kızartılmış et yerine pişirilmiş veya kavrulmuş yiyecekler bulunabilir. Bu seçeneklerin mevcut olup olmadığını sormak her zaman iyidir. Ayrıca, kızarmış balık veya tavuk sahip olduğunuz tek seçenekse, yemeden önce kızarmış meyili dikkatli bir şekilde çıkartabilirsiniz.
Sandviç veya Sarap seçin
Bazı fast food restoranları yemek için daha sağlıklı bir yaklaşım benimsedi.
Daha fazla kolesterol dostu menü seçeneği arıyorsanız, bazı fast food kuruluşlarında daha geniş bir seçim yapabilirsiniz.
Örneğin, hamburger ve kızarmış tavuk yerine, ızgara tavuk, taze sandviçler , az yağlı paketler veya pide cebine doldurulmuş sağlıklı malzemeler gibi yiyecekleri seçebilirsiniz.
Kalorilerde de yüksek olabileceğinden, bu yiyeceklere konan malzemelere dikkat edin.
Mümkünse, tam tahıllı ekmek çeşitleri ve sarımları seçin. Bunlar daha rafine meslektaşlarından daha fazla lif içerir. Yağsız etler ve sebzeler, eklenmiş lezzet sağlayabilen sandviç veya sargıya da eklenebilir.
Yandaki Soslar ve Topingler
Hardal ya da sirke gibi bazı soslar kalori, yağ ve şekerde çok düşüktür. Ancak, peynirli soslar, ketçap, şekerli soslar veya mayonez gibi diğer soslar da diyetinize daha fazla kalori katkıda bulunabilir.
Birçok fast food restoranı zaman tasarrufu sağlamak için bu sosları ve sosları yemeğinize otomatik olarak ekleyebilir. Ne yazık ki, bu sağlıksız toppings genellikle fazlalığa eklenir. Bundan kaçınmak için, bu döşemelerin tarafına yerleştirilmesini ve ardından sadece küçük bir miktar eklemesini talep edebilirsiniz. Bu, olumsuz etkileri azaltırken lezzetini korumanızı sağlar.
Salataları özenle seçin
Lipid düşürücü bir diyete devam ediyorsanız, salatalar mükemmel bir dolum seçeneği olabilir. Ne yazık ki, salatanıza koyduğunuz malzemelerin türü, ya sağlıklı bir yemek ya da kolesterol düşürücü bir felaket olabilir.
Bazı fast food restoranlarında salata malzemelerinizi seçebileceğiniz bir salata barı vardır.
Diğer durumlarda, tek tercihiniz zaten hazırlanmış ve paketlenmiş bir salata seçmek olabilir.
İkinci senaryo ile karşılaşırsanız, marul, domates, salatalık ve havuç da dahil olmak üzere bol miktarda sebze içeren salatalar seçmelisiniz. Jambon, rendelenmiş tam yağlı peynir veya domuz pastırması gibi tüm sosları, yemekinize doymuş yağ ekleyebilecek veya bunlardan kaçınarak çıkarmaya çalışın veya dikkatle çıkarın.
Salata pansumanları, özellikle salatalarınızı dolduruyorsa, başka bir potansiyel doymuş yağ kaynağıdır. Bunu azaltmanın bir yolu, ayrı bir bardak kullanmak ve her lokmayı hafifçe soyunmaktır. Karbonhidrat içeriğinizi herhangi bir pansuman üzerinde kontrol ettiğinizden emin olun, çünkü bunların çoğu şekerlidir.
Beslenme Etiketlerini Kontrol Edin
Şüphe ettiğinizde, en iyi bahsiniz beslenme bilgilerini kontrol etmektir. Birçok fast food restoranının, kalori, karbonhidrat, sodyum ve yağ içeriği de dahil olmak üzere, besin değeri ile birlikte her besin maddesinin bir listesi vardır. Bu menüler restoranda (ya da duvarın arkasında veya tezgahın arkasında) veya kendi web sitesinde bulunabilir.
Bir kelime
Hızlı yemek yemek kolesterol düşürücü bir diyet için en iyi seçim değildir. Ancak, bu hileleri ve ipuçlarını kullanarak, bazı hızlı yemek için bir tutam olduğunda etkisi azaltabilirsiniz. Akıllı seçimler yapmak, nerede olursanız olun kalbin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.