Tip I Diyabetli Çocuklar İçin Akıllı Snacking
Çocuğunuza tip 1 diyabeti sağlıklı bir atıştırmalık yemek için götürmek imkansız bir görev gibi görünebilir. Sadece diğer ebeveynlerin ne yapması gerektiğini değil, hem iştah açıcı hem de sağlıklı bir atıştırmalık bulmanız gerektiğinden değil, aynı zamanda çocuğunuzun kan şekeri seviyesini iyileştirecek ve / veya koruyacak bir atıştırmalık bulmanız gerekir. Bu ortak sorunu çözmenize yardımcı olabilecek dört stratejiye bir göz atalım.
Sağlıklı Atıştırmalıkları Elinizde Tutun
Daha iyi ve daha kötüsü için, çocuklarınız evinizde mevcut olanı yiyecektir. Cips, kurabiye ve soda gibi çok fazla atıştırmalık yiyecekler hazırlarsanız, çocuğunuzun bu yiyeceklerden daha fazla yiyeceği iyi olur. Sadece bu atıştırmalıkların besin değeri yoktur, aynı zamanda yağ ve şekerin yüksek olduğu gıdaların kan şekeri düzeylerinde iniş çıkışlarına yol açması muhtemeldir.
Sağlıklı atıştırmalıkların elde edilmesi, markete başlar. Sağlıklı atıştırmalıklar haline getirilebilecek sağlıklı zımba almak için bir nokta olun. Kereviz, tam tahıl kraker ve peynir veya düşük yağlı yoğurt gibi fıstık ezmesi gibi atıştırmalıklar, hiper işlenmiş çerez gıdalar için iyi bir alternatiftir. Çeşitli meyveler ve bazı sebzeler, bir çocuğun sevgisini tatmin edici bir şekilde sunuluyorsa tatlı ve gevrek bir şey için sık sık tatmin edebilir.
Hayat meşgul olabilir ve elinizde snack barlar gibi "hızlı atıştırmalıklar" sahibi olmak isteyebilirsiniz.
Bunların çoğu diyabet hasara yol açabilir, ancak dikkatlice seçerseniz, bu çubuklar bir çimdik içinde iyi bir seçenek olabilir. Diyabet için en iyi atıştırmalık barlarından bazılarına göz atın.
Yaratıcı ol
Çocuğunuza bir elmayı ya da bir bardak üzümü yemekten ziyade, onlara verdiğiniz atıştırmalıklarla yaratıcı olmaya teşvik edin.
Örneğin, küçük parçalardaki sağlıklı atıştırmalıkları bir araya getirerek bir yemek tabağında bir kolaj veya bir yüz oluşturmayı deneyin. İnce dilimlenmiş bir elma, yüzün taslağı olarak hareket edebilir; kulak için bir çift küçük fıstık ezmesi ve saçlar için bir havuç kapalı bazı talaşı. Kuruyemiş, az yağlı yoğurt, kırmızı ve sarı biber, kereviz, tam tahıl kraker ve peynir, yenilebilir heykeller için yapı taşları olarak kullanılabilir. Çocuklarınız bu fikre başladıktan sonra, yiyecek yaratma olasılıkları sınırsızdır.
Çocuğunuzun kendi "ilginç" atıştırmalık yiyeceklerini tasarlamasına izin verin. Bu, yalnızca sağlıklı bir diyabetik diyetin bir parçası olarak tüketebileceği bileşenler sağlamanız durumunda en iyi sonuç verir. O zaman onun yaratmasına izin verin. Çocukların bazen şef olduklarında ne yiyeceği şaşırtıcıdır.
Model Tercih Edilen Yemek Alışkanlıkları
Çocuğunuza sağlıklı beslenmenin en iyi yolu, kendi atıştırmalıklarınızı akıllıca seçmektir. Çocuklar genellikle ebeveynler tarafından kendileri için modellediklerini gördüklerini yiyecektir.
İyi bir rol modeli olmanın başka bir yolu, çocuklar için porsiyon boyutlarını göz önünde bulundurmaktır. Aperatif porsiyon boyutlarınızı onlarınkiyle eşleştirin.
Her atıştırmada bulunan karbonhidratların sayısını tartışmak için alışkanlık kazanın, böylece çocuğunuz aperatifleri kan şekeri farkındalığı ile ilişkilendirmeyi öğrenecektir.
Bu ayrıca karbonhidrat sayımı kavramını anlamalarına ve öğrenmeleri için neden önemli olduğunu anlamalarına yardımcı olacaktır.
Ayrıca, ekstra tatmin ve optimal kan şekeri kontrolü için gıdaların eşleştirilmesinin önemini öğretin: karbonhidratlar her zaman bir protein ve / veya yağ ile (yani, elma ve peynir, kraker ve fıstık yağı) eşlenmelidir.
Gıda Üzerinden Savaşma
Çocuklar onlara ittiğin aperatiflere direnebilir. Bunun yerine, sağlıklı seçimler sunarak onlara yiyeceklerinin kontrolünü biraz verin. Fıstık ezmeli sandviç, tel peynir veya yoğurt yardımı gibi sınırlı sayıda seçenek sunun. Evdeki sağlıksız atıştırmalıkların olmaması sizin yararınızadır.
Özel günler için soda, patates kızartması ve kurabiyeler gibi daha az sağlıklı atıştırmalıkları saklayın ve sadece küçük miktarlarda servis yapın. Bu, çocuğunuzun damak tadının, çok kısıtlayıcı görünmeksizin sağlıklı yiyeceklere ayarlanmasına yardımcı olacaktır.
Sağlıklı Atıştırmalıklar Yaratmak İçin Daha Fazla Fikir
Diyabetik çocuğunuz için sağlıklı atıştırmalıklara sahip olmanın iyi bir fikir olduğuna ikna olduktan sonra, bazı yemek tarifleri bulmak isteyeceksiniz. Çocuğunuz normal kilolu ya da fazla kilolu ise, 200 kaloriden az diyabet atıştırmalıkları kontrol ederek başlamak isteyebilirsiniz.
Ya da kilo sorunu olmayan çocuklar için, sağlıklı diyabetli atıştırmalıklar için bu A'dan Z'ye bir fikir listesine göz atın .
Şeker Hakkında Endişe
Herkes diyabetli bir çocuğun kanındaki şekerden endişelenir, ama gerçek şu ki, hücrelerin normal işleyişi için bir miktar şeker gereklidir. Bununla birlikte, aşırıya kaçmamak ve diğer maddeleri ikame etme ya da bir reçete içindeki şeker miktarını azaltmanın yollarını aramak önemlidir. Son yıllarda, alternatif "şeker" preparatları yaygınlaşmıştır. Diyabet için alternatif doğal tatlandırıcılar hakkında ne bilmelisiniz ve bu seçeneklerin yararları ve riskleri nelerdir?
Sağlıklı Atıştırmalıklar Üzerinden Çatışma
Özellikle diyabetik olmayan çocuklarınız diyabetik çocuğunuzun yapamadığı atıştırmalıkları yiyebildiyse aile çatışması yaşayabilirsiniz. Kayırıcılık olarak görünebilecek şeylerden kaçınmak için, tüm çocuklarınız için sağlıksız yiyecek satın almanızı sınırlamak genellikle iyi bir fikirdir. Bu değişiklikler tüm çocuklarınız için faydalı olabilir çünkü ortalama çocuk şu anda sağlıklı sayıldığından çok daha fazla şeker alır.
Diyabetli Çocuklar İçin Sağlıklı Snacks Alt Hattı
Aperatifler, çocuğunuzun kan şekerini stabilize etmenin ve iştahını yönetmenin iyi bir yoludur. Topluluğumuzda, aperatifler genellikle şeker oranındaki maddelerle ilişkilidir, ancak insanlar işlenmiş gıdalar ve paketlenmesi kolay paketlerden çok önce uzun zaman önce sağlıklı atıştırmalıklar tüketmişlerdir.
Sağlıklı atıştırmalıkların planlanması biraz zaman alabilir ve bazen de fazladan para kazanabilir, ancak bunu çocuğunuza sağlıklı yiyecekler vermeme riskine karşı koyduğunuzda, yatırım buna değerdir.
Sağlıklı yiyecekler için alışveriş yapmak, bir çocuğun yüksek şekerli aperatif yiyeceklere alışması durumunda ebeveynler için zor olabilir. Sonuçta, eğer çocuğunuz zaten kronik bir hastalık ile mücadele ediyorsa, onu en çok sevdiği yiyecekleri inkar etmek zalimce hissedebilir. Çocuğunuzu en sevdiği yiyecekleri sınırlandırarak "cezalandırmak" korkusunun üstesinden gelmenin bir yolu, diyabetik diyette sağlıklı takasları kontrol etmek için bir dakikanızı ayırın. Bu aynı zamanda tekrar yiyeceklerde neşe bulmasına yardımcı olabilir. Çok sayıda seçenek sunmak, çocuğunuzu bugün sağlıklı seçimler yapmaya başlayacak şekilde güçlendirir.
> Kaynaklar:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L. ve J. Gregory. Devam Eden Bir Mücadele: Eğitsel Ortamlarda Tip I Diyabetli Çocuklar ve Genç Yetişkinler İçin Optimal Özbakım Sağlayan Müdahalelerin, Engellerin ve Kolaylaştırıcıların Karma-Metotlu Sistematik İncelemesi. BMC Pediatri . 2014 14:28.
> Kliegman, Robert M., Bonita Stanton, St Geme III Joseph W., Nina Felice. Schor, Richard E. Behrman ve Waldo E. Nelson. Pediatri Nelson Ders Kitabı. 20. Baskı Philadelphia, PA: Elsevier, 2015. Yazdır.
> Patton, S. Tip I Diyabetli Gençlerde Diyete Bağlılık. Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi . 2011. 111 (4): 550-555.