Çemen ( Trigonella foenum-graecum ), Güney Amerika, Asya ve Orta Doğu gibi bölgelerde yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir. Bitkinin tohumları tipik olarak bir toz haline getirilir ve bir kapsül olarak alınır veya yiyecek üzerine serpilir.
Çemen otu, Çin ve Hint tıbbında sindirim sağlığını iyileştirmek ve metabolizmayı arttırmak için yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Muhtemelen bu amaçlar için reklam veren sağlık gıdaları mağazalarında ek olarak çemen gördük. Ayrıca, çalışmalar çemen otu kan şekeri düzeylerini düşürmek, baş biti tedavi ve mide ekşimesini azaltmak da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğunu göstermiştir. Çemen otu, Garam masala'nın bir parçası olarak, Güney Asya mutfağında çeşitli yemeklere eklenen baharatların harmanlanması için de kullanılır.
Ayrıca çemen otu, lipid seviyenizi sağlıklı bir aralıkta tutarak kalp sağlığını da iyileştirebileceğine dair bazı kanıtlar var ama gerçekten işe yarıyor mu?
Çalışmalar Ne Diyor?
Çemen otunun kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmede etkinliğini araştıran sadece birkaç küçük çalışma vardır. Bu çalışmalara katılan insanlar ya sağlıklı ya da diyabetik ve hafif yükselmiş kolesterol düzeyleri vardı. Bu çalışmalarda, 5 ila 100 gram arasında bir çemen otu tohumu biçiminin herhangi bir yerinde 20 gün ila 3 ay arasında değişen bir süre boyunca ek olarak alınmıştır.
Bu çalışmaların bazılarında, aşağıdakiler de dahil olmak üzere toplam kolesterol , trigliseritler , HDL ve LDL kolesterol düzeyleri hafif bir olumlu etki göstermiştir:
- Toplam kolesterol düzeyleri, bazı durumlarda yüzde 16'ya kadar düşürülmüştür.
- LDL kolesterol düzeyleri yüzde 10 ile yüzde 16 arasında herhangi bir yerde azaldı.
- Trigliserit düzeyleri üzerinde hiçbir etkisi olmayan çok az bir etki vardı.
- Bir çalışmada HDL kolesterol% 11'e kadar artmıştır, ancak diğerlerinde sadece çok az artmıştır.
Diğer çalışmalarda, çemen otu takviyesi lipit seviyelerini etkilemedi.
Çemen otunun kolesterol ve trigliserit seviyelerini nasıl düşürdüğü tamamen bilinmemektedir. Çemen otunun karaciğerdeki LDL reseptörlerinin sayısını artırma yeteneğine sahip olduğu ve bu da hücreler tarafından alınan ve kan dolaşımından alınan LDL miktarını arttırdığı düşünülmektedir. Çemen otu, vücuttaki yağ birikimini de azaltır.
Çemen otu kullanmalı mıyım?
Bazı çalışmalar çemen otunun lipid profilinizi hafifletmesine yardımcı olabileceğini düşündürse de, kolesterol düşürücü rejimin bir parçası olarak önerilmeden önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu nedenle, sadece trigliserid ve kolesterol seviyenizi düşürmeniz gerekiyorsa, sadece çemen çekmeye güvenmemelisiniz.
Bu çalışmalarda çemen otu çeken insanlar, pek çok yan etki yaşamadıklarını ve çoğu zaman iyi tolere edildiği görülmüştür. Daha yaygın yan etkiler şişkinlik, ishal ve mide bulantısıydı. Ancak, bazı çalışmalarda çemen otu takviyesi alan kişilerde kan şekeri ve potasyum düzeylerinin azaldığı gözlendi.
Bu nedenle, çemen çeşitli sağlık mağazalarında bir ek olarak yaygın olarak bulunsa da, lipid düşürücü rejiminize çemen otu eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışmanız gerekir.
Kaynaklar:
Vijayakumar MV, Pandey V, Mishra GC, Bhat MK. Çemen otu tohumlarının hipolipidemik etkisi, yağ birikiminin engellenmesi ve LDL reseptörünün yukarı regülasyonu yoluyla gerçekleşir. Obezite 2010; 18: 667-674.
Prasanna M. Çemen otunun hipolipidemik etkisi: Bir klinik çalışma. Hint J Pharmacol 2000; 32: 34-36.
Doğal standart. (2015). Çemen otu [Monograph].
Sharma RD ve Raghuram TC. Çemen otu tohumlarının hipolipidemik etkisi: klinik bir çalışma. Phytotherapy Res 1991: 5: 145-147.