Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) ve Meme Kanseri
Yeşil çay, meme kanserini önlemede ve hatta tedavi etmede rol oynayabilir mi? Son yıllarda yeşil çay içmenin faydaları hakkında çok fazla konuşuldu. Başlıklar arasında, içeceğin içinde bulunan bir kimyasalın meme kanserine karşı güçlü bir silah olabileceği iddiaları vardır. Ama yeşil çay poşetlerine yüklenmeden ve çığlık atmaya başlamadan önce, bu iddia edilen mucize demeti ve arkasındaki bilim hakkında biraz daha fazla şey öğrenmelisiniz.
Yeşil çay, Asya'nın bazı bölgelerine özgü bir bitki olan Kamelya sinesisinin yapraklarından yapılır. Dünyanın o bölgesinde uzun yıllardır popüler bir içki oldu ve Batı'da buralarda popülerlik kazanıyor. İnsanların büyük miktarda yeşil çayın içtiği bölgelerdeki meme kanseri (ve diğer bazı kanserler) oranı düşüktü ve bu da araştırmacıların çayın kanser önleme rolünü sorgulamasını sağladı.
Antioksidanlar ve Serbest Radikaller
Yeşil çayın kanserle savaşan şöhreti, polifenollerinden, antioksidan özelliklere sahip (diğerlerinin yanı sıra) kimyasallarından gelmektedir. Antioksidanlar vücudunuzdaki hücreleri serbest radikallerden , çevreye veya yaşlanmaya neden olan kimyasalların neden olduğu hasarı hızlandıran ve kanserin gelişmesine yol açabilen oldukça reaktif moleküller oluşturur.
Serbest radikaller, doğrudan DNA'ya zarar verme dahil olmak üzere birçok şekilde dokulara zarar verebilir. Kanser gelişmesine yol açan DNA-gen mutasyonlarına zarar verdiği için, bu serbest radikalleri zarar vermeden önce nötralize edebilen besin maddelerine büyük ilgi duyulmaktadır.
Neredeyse sadece yeşil çayda bulunan antioksidanlardan biri, son yeşil çay başlıklarının merkezinde yer alan epigallocatechin-3-gallate (EGCG) 'dir. Diğer antioksidan örnekleri, pişmiş domateslerde bulunan likopen ve havuçta bulunan A vitamini içerir.
2 farklı senaryodan bahsettiğimizden - kendilerinin meme kanserini geliştirmelerini engellemek için mümkün olan her şeyi yapmayı ümit edenler ve göğüs kanserini tedavi etmek için mümkün olan her şeyi yapmak isteyenler - bunu bu ayrı bölgelere ayıracağız.
Yeşil Çay ve Meme Kanseri Önleme
Birçok çalışma yeşil çay ve meme kanseri önleme rolüne baktı. Bunlar, yeşil çay tüketiminin yeşil çay tüketiminin yaygın olduğu bölgelerde daha düşük bir meme kanseri insidansına dayanan çalışmaların yanı sıra antioksidan olduğunu bilerek yeşil çayı inceleyen çalışmaları da içermektedir. Tüm çalışmalarda yeşil çay içme ve düşük meme kanseri riski arasında bir ilişki bulunmamıştır, ancak en büyük, en güvenilir çalışmalardan bazıları bir ilişki bulmaktadır.
Prostat, Akciğer, Kolorektal ve Yumurtalık Taraması Denemelerinde, 100.000'den fazla insana bakıldığında, yeşil çay tüketenlerin genel olarak daha düşük bir kanser riskine sahip oldukları, diğer bir deyişle, riskinin azaldığı görülmüştür. Çalışmadaki herhangi bir kanser. İyi haberler orada durmadı, ancak daha fazlası var. Bazı araştırmalar çok fazla miktarda yeşil çayın - ki her gün 30 bardak içtiğini - incelediğinden, bu çalışma günde bir fincan yeşil çay içen insanlara baktı. Bu çoğumuz için oldukça uygun.
Bir 2017 çalışması, EGCG'nin bir yıl boyunca verildiği kadınlarda mamografik yoğunluğa baktı. Yaşlı kadınlar için meme yoğunluğu değişmezken, tamoksifen (bazen yüksek riskli bireylerde meme kanseri riskini azaltmak için kullanılan) etkisine benzer şekilde genç kadınlarda önemli ölçüde azalmıştır. Araştırmacılar daha ileri çalışmaların yapılması gerektiği sonucuna varmışlardır. Genç kadınlarda meme kanseri riskini azaltmada yeşil çayın rolü.
Yeşil Çay ve Meme Kanseri Tedavisi
Zaten gögüs kanseri olanlara yeşil çay içebilir mi? Başka bir deyişle, var olan bir hastalık sürecini yavaşlatabilir mi? Şimdiye kadar çoğu çalışma laboratuarda veya farelerde meme kanseri hücreleri üzerinde yapılmış, ancak bugüne kadar elde edilen sonuçlar cesaret vericidir. Sonuçta, meme kanseri ile yaşıyorsanız, tedavilerin çoğunun önemli yan etkileri olduğunu fark edersiniz. Sadece az miktarda yan etkisi olmayan, ama estetik olarak önyükleme yapmaktan hoşlanan bir şey olması hoş olmaz mıydı? (Bu çalışmalarda yeşil çay, geleneksel tedavinin yerine kullanılan bir yöntem olarak değil, en iyi güncel tedavi yaklaşımlarına ek olarak kullanılmaktadır.)
Tedavi tarafındaki haberler de iyidir, bazı araştırmacılar yeşil çayın bir gün göğüs kanseri tedavisi planının bir parçası olabileceğini düşündürmektedir. Kanserin büyümesini ve yeşil çayın nasıl çalışabileceğini anlamak için, kanserin büyümesi ve yayılması için yapılması gereken farklı süreçleri düşünmek yararlı olacaktır. Büyüme araştırmacıları bu ayrı adımlara bakarken bulduk:
- Bu yeşil çayın kanserin büyümesini engellediği görülür. Birçok çalışma, meme kanseri hücrelerinin bölünmesini ve bir tümör boyutunun (bir laboratuar çantasında veya farelerde de olsa) artışını, yeşil çay bileşenleri ile azaltmıştır.
- Meme kanseri hücrelerinin yayılmasını ( metastaz) inhibe etmek için birkaç çalışmada yeşil çay bulunmuştur. Çoğu insan birincil kanserli tümörün kendisi yerine kanser metastazından öldüğü için bu çok iyi bir haber. Meme kanseri olan kemirgenlere verilen yeşil çayın, akciğerlere ve karaciğere yayılan metastazları sınırladığı, meme kanserinin yayılacağı yerler belirlendi.
- Bu yeşil çay, göğüs kanseri hücrelerinin programlanmış hücre ölümü —apoptoz- ile yardımcı olabilir. Bunu anlamak için normal hücrelerin, yaralandıkları veya yaşlandıklarında apoptosisi “işlediğini” anlamaya yardımcı olur. Kanser hücreleri bu süreçten kaçınmanın bir yolunu bulmuş gibi görünüyor, bu da onları bir şekilde "ölümsüz" hale getiriyor.
Yeşil Çayın Meme Kanseri Tedavisine Etkisi
Doktorunuzla diyetiniz hakkında ve özellikle kanser tedavisi sırasında kullanmak istediğiniz besin takviyeleri veya vitaminler hakkında konuşmak önemlidir. Bazı vitamin veya mineral takviyeleri tedaviye müdahale edebilir ve bu da diyet takviyeleri için de geçerlidir. Kemoterapi ve radyasyon tedavisi gibi tedavilerin amacını düşünürseniz bu daha kolay anlaşılır. Bu tedaviler kanser hücrelerini öldürmek için tasarlanmıştır. Kanser hücrelerini "koruyan" bir takviye kullanmak zararlı olabilir. Bununla birlikte, bazı fitokimyasalların, normal hücreler üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu, ancak kanser hücreleri olmadığı anlaşılmaktadır.
Meme kanseri için tedavi edilen birçok kişiye verilen önem, göğüs kanseri için uzun süreli tedavi (hormonal tedavi) üzerinde olası bir etkendir. Bu hesaptaki haberler iyi görünüyor. Birkaç çalışmada, yeşil çayın Tamoksifen ve Raloksifen ile birlikte olumlu yönde etki ettiği bulunmuştur. Başka bir deyişle, yeşil çay ve bu ilaçların bir kombinasyonu, östrojen pozitif meme kanseri hücrelerini, ya ilaçtan ya da tek başına yeşil çayda inhibe etmek için daha iyi çalıştı. Meme kanseri olan diğer ilaçlar genellikle uzun vadede Aromasin gibi aromataz inhibitörlerinden biridir. Çalışmalar yeşil çayın bu ilacın işlevine müdahale etmediğini göstermektedir .
Neyse ki, hem östrojen reseptör pozitif hem de östrojen reseptör negatif meme kanseri hücrelerine bakan çalışmalar yeşil çayın olası bazı faydalarını bulmuştur.
Yeşil Çay Keyfi İçin İpuçları
Batı dünyasında popülaritesi büyüdükçe yeşil çay bulmak daha kolaylaşıyor; Yerel süpermarkette rafta değilse, yakındaki bir sağlık deposu veya Asya pazarına danışın. Yeşil çay kafein içermeyen çeşitler olmasına rağmen, kafein içerir. Kalp çarpıntısı ve sinirlilik gibi olası yan etkilere karşı uyanık olun ve gerektiği şekilde tüketimi ayarlayın. Çayı demleme yöntemi, absorbe edilen EGCG miktarında bir fark yaratabileceğinden, yeşil çayların sağlık yararları için nasıl demleneceğini öğrenin.
Genellikle yeşil çayınıza kremalı eklerseniz, durdurmak isteyebilirsiniz. Süt ürünleri, EGCG'yi bağlayan ve emilimi engelleyen bileşikler içerir. Buna karşılık, bir limon dokunuşu eklenmesi, yeşil çayda EGCG'nin daha iyi emilmesine (ve dolayısıyla etkinliğine) neden olur.
Son olarak, çayınızla birlikte yemek için bir şeye ihtiyacınız olacak. Bir avuç ceviz , göğüs kanserine karşı savaşmaya yardımcı olabilir ve balıklardaki omega-3, göğüs kanserinin önlenmesine yardımcı olabilir. Ve anti-kanser gücü ile tıkanmış turpgiller sebzelerinizi biriktirmeyi unutmayın .
> Kaynaklar:
> Baker, K. ve A. Bauer. Yeşil Çay Catechin, EGCG, Östrojen Duyarlı Meme Kanseri Hücrelerinde PCB 102'ye Bağlı Proliferasyonu Bastırır. Uluslararası Meme Kanseri Dergisi Epub 2015 13 Aralık.
> Chen, X. ve diğ. Çay polifenolleri, Survivin ekspresyonunu baskılayarak meme kanseri hücrelerinin apoptozunu uyardı. Bilimsel Raporlar . 2014 4: 4416.
> Crew, K. ve diğ. Bir yeşil çay ekstresinin, Polyphenon E'nin hormon reseptörü negatif meme kanseri olan kadınlarda büyüme faktörü sinyallemesinin sistemik biyobelirleyicileri üzerindeki etkileri. İnsan Beslenme ve Diyetetik Dergisi . 2015 28 (3): 272-82.
> Hashibe, M. ve diğ. Kahve, çay, kafein alımı ve PLCO kohortunda kanser riski. İngiliz Kanser Dergisi . 2015. 113 (5): 809-16.
> Roomi, M. ve diğ. Meme kanseri ilerlemesi üzerinde bir besin karışımının in vitro ve in vivo etkileri. Uluslararası Onkoloji Dergisi 2014. 44 (6): 1933-44.
> Samavat, H., Ursin, G., Emory, T. ve diğ. Postmenopozal Kadınlarda Meme Kanseri Artmış Riskinde Yeşil Çay Ekstrakt Desteği ve Mamografik Yoğunluğun Randomize Kontrollü Bir Denemesi. Kanser Önleme Araştırmaları . 2017 10 (12): 710-718.
> Sartippour, M. ve diğ. Yeşil çay ve tamoksifen kombinasyonu meme kanserine karşı etkilidir. Karsinogenez . 2006. 27 (12): 2424-33.
> Yiannakopoulou, E. Yeşil çay kateşinlerinin meme karsinojenezine etkisi: in-vitro ve in-vivo deneysel çalışmaların sistematik bir derlemesi. Avrupa Kanser Önleme Dergisi . 2014 23 (2): 84-9.
> Yiannakopoulou, E. Yeşil çay kateşinlerinin meme kanseri endokrin tedavisiyle etkileşimi: sistematik bir derleme. Farmakoloji 2014. 94 (5-6): 245-8.