Sabah Yemeğinizle Uzun Ömürünüzü Artırın
Sağlıklı bir kahvaltının, gününüze başlamak için enerji sağladığını biliyorsunuz. Ancak, kahvaltıya anti-aging gıdalar ekleyerek, ömrünüzü uzatmanıza da yardımcı olabilir. Her seferinde bir sabah genç kalmanız için bu sağlıklı kahvaltı fikirlerini deneyin.
Kahvaltının önemi
Kahvaltı günün en önemli öğünü olarak adlandırılsa da, sağlıklı bir diyette rolüyle ilgili büyülü veya gizemli hiçbir şey yoktur.
Metabolizmanızı artırmaya gerek yoktur, ancak kahvaltıdaki yiyiciler, kahvaltı yapmayan yiyicilerle karşılaştırıldığında, sağlıklı bir aralıkta vücut kitle indeksine (BMI) sahip olma eğilimindedir. ABD Ulusal Ağırlık Kontrol Siciline göre kilo veren ve saklayan çoğu kişi kahvaltı eder.
Bunların hiçbiri, kahvaltının kilo vermeye neden olduğunu kanıtlamaz, ancak bu, yağsız insanların tipik bir alışkanlığıdır. Birçok insan kalorileri kurtarmak için kahvaltıdan geçmektedir, ancak bu iki şekilde geri tepebilir: Ya sabahın erken saatlerinde azgınsınız - daha az sağlıklı, daha yüksek atıştırmalık yiyecekler daha fazla kullanılabilir olduğunda veya kendinizi daha fazla yiyeceğe verdiğinizde Onu kazandığın gibi. Sabahları sağlıklı yiyecek seçenekleriyle başlayarak günün geri kalanında sağlıklı seçimler yapabilirsiniz.
Bir kahvaltı "anti-aging" yapan nedir?
Bir kahvaltı, yaşlanma karşıtı bir diyetin bu kısımlarını içeriyorsa, uzun ömürlü güçlendirici olarak kabul edilebilir:
- Daha uzun süre doyurmanızı sağlayan yağsız protein
- Daha düşük mortalite ile ilişkili sağlıklı lif veren tam tahıllar ve / veya meyve ve sebzeler.
- Kalp sağlığını destekleyen biraz sağlıklı yağ
Dahası, iyi bir anti-aging kahvaltı, kortizol seviyeniz en yüksek olduğunda, sabah herhangi bir ek strese neden olmayan bir şeydir!
Kepçe ve kahvaltı seçenekleri
Birçok insan gibiyseniz, sabahları mutfakta iddialı olmak için çok telaşlısınız. Yoğun günler için bazı sağlıklı seçenekler şunlardır:
- Tahıl ekmeği üzerine fıstık, badem veya diğer fındık ezmesi
- Yoğurt parfe: Katmanlı Yunan yoğurdu (1/2 bardak içinde 10-15 g protein) Elyaf gibi tam taneli tahıllar, kepek veya Kashi ile bazı meyveler
- Tam tahıllı kraker ve küçük bir parça meyve ile küçük tuna konservesi
- Artık sebzeleri küçük bir miktar peynir veya yağsız et parçası ile tam tahıllı tortillada sarın
- Meyve, fındık ve az yağlı süt ile yulaf ezmesi, yanı sıra pekmez, biraz akçaağaç şurubu, kızarmış hindistan cevizi, reçel, hatta peynir gibi malzemeler deneyin. Çözünür ve çözünmez bir diyet lifi iyi bir kaynak, büyük pul yulaf yaklaşık iki dakika içinde mikrodalgada pişirilebilir
- Çilek, az yağlı süt, meyve ve yağsız protein kaynağı (peynir altı suyu proteini tozu veya fındık yağı gibi) içeren meyve smoothiesleri hızlı ve besleyicidir.
Önceden hazırlamak için kahvaltı yiyecekleri
- Herhangi bir tam tahıl zaman içinde pişirilebilir ve buzdolabında dört ya da beş güne kadar bırakılabilir. Çelik kesilmiş yulaf, bulgur buğdayı, kahverengi pirinç veya kinoa düşünün ve bunları geleneksel yulaf ezmesi üzerine koyacağınız soslarla deneyin.
- Yumurtalar önceden kaynatılabilir ve bir haftaya kadar buzdolabında bırakılabilir; Bir bütün tahıl krakeri veya bir dilim kızarmış ekmek yiyin. Frittata veya omletler, sabah lifini güçlendirmek için sebzeler için iyi bir araçtır. Fırında bir muffin teneke içinde mini frittata pişirmeyi deneyin; onları çıkar ve asya ılık bir sabah yemeği için onları dondur.
Kaynaklar:
Janet Helm, RD. Yemek Işığı: Yemek Sevgilisinin Sağlıklı Alışkanlıkları Yemek Kitabı . Oxmoor Evi. 2012.
Şarkı WO, Chun Tamam, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "ABD yetişkinlerinde vücut kitle indeksi ile ilişkili kahvaltı tüketimi mi?" J Am Diyet Doç. 2005 Eylül, 105 (9): 1373-82.