Neden Akşam Yemeği Yenir? Meme Kanserine Karşı Korunmaya Yardımcı Olabilir

Meme kanseri , diyet ve yaşam tarzı davranışlarına güçlü bir şekilde bağlıdır. Hem obezite hem de diyabet , insülinin büyüme arttırıcı etkileri nedeniyle kansere de bağlanır . Dolayısıyla, kan şekerini sağlıklı bir aralıkta tutmaya yardımcı olacak bir müdahale muhtemelen tip 2 diyabetin değil aynı zamanda meme kanserinin de önlenmesine yardımcı olacaktır.

Normal sirkadiyen ritimlerin bozulması ayrıca meme kanserine de bağlanmıştır.

Gece vardiyalı çalışanlar , ışık / karanlık döngüsü ile hizalanmış, daha geleneksel bir programa sahip olanlardan daha büyük bir riske sahip olmak için çoklu çalışmalarda bulunmuştur.

Bu nedenle, sağlıklı bir diyete ek olarak, akşamın erken saatlerinde yemeyi bitiren basit bir değişiklik, hem glikoz metabolizmasını hem de sirkadiyen saat uyumunu artırarak meme kanseri riskini azaltabilir.

İyileşme ve onarımı en üst düzeye çıkarmak için her zaman uzun bir gecede oruç tutma süresini (akşam yemeği ve ertesi sabah kahvaltı arasında geçen süre) tavsiye ettik. Katabolik faz sindirim tamamlandığında başlar ve artan detoksifikasyon ve onarım gerçekleşir. Günümüzde geç saatlerde tüketilen kalorilerin ve gece oruç tutma süresinin (katabolik faz) meme kanseriyle ilişkili biyobelirteçleri etkilediğini düşündüren araştırmalar birikmiştir.

Gecikme Oruç Zamanı, Enflamasyon ve Glisemik Kontrol

2.650 kadına ait NHANES (Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Araştırması) verilerini kullanan bir çalışmaya katılanlar, akşamları (17:00 - 12:00) günlük kalorilerinin daha büyük bir kısmını yiyenlerin daha yüksek reaktif protein (CRP) , iltihap belirteci.

Akşamları tüketilen kalori oranındaki her yüzde 10'luk artış için, CRP'de yüzde 3'lük bir artış oldu. Geceleri daha uzun bir aç kalma süresi olan kadınların CRP düzeyleri daha düşüktü (her bir saat için yüzde 8 azalma), ancak bu sadece akşamları kalorilerinin yüzde 30'undan daha azını tüketen kadınlarda doğruydu.

Katabolik fazda daha uzun bir süre ve gün içinde yemeye erken geçiş yapmak inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir.

Bir başka çalışmada, gece oruç tutanların glisemik kontrol biyobelirteçleri ile ilişkilendirilmesi için NHANES verileri kullanılmıştır. Geceleri oruç tuttuğunu bildiren kadınlar toplam kaloriyi daha az tüketiyor, saat 10: 00'dan sonra yemiş olan kaloriler ve günde daha az sayıda toplam yemek ve atıştırmalık tüketiyordu. Gece oruç tutmanın üç saati daha fazla, postprandiyal (yemekten sonra) kan şekerinde yüzde 4'lük bir düşüş ve yüzde 19'luk daha yüksek HbA1c olasılığı daha düşüktür.

Bu çalışmalar doğrudan meme kanserine hitap etmedi. Bunun yerine, riskle ilişkili biyobelirteçlere baktılar. Bir başka önemli çalışma, gece açlık süresi ile hastalığın nüksü arasında bir bağlantı olup olmadığını belirlemek için meme kanseri olan kadınlardan alınan diyet verilerini topladı.

Meme Kanserli Kadınlarda Gecikme Oruç Zamanı

Bu çalışmada, başlangıçta 1 yıl ve 4 yıl olmak üzere 2413 kadından meme kanseri olan kadınlardan diyet verileri toplanmıştır. Ortalama oruç zamanı, gece 12.5 saatti ve katılımcılar 13 saatten daha az oruç tutanlara veya 13 saat veya daha fazla oruç tutanlara ayrıldı. Yedi saatten daha az oruç tutma, 7 yıllık takipte meme kanseri rekürrensinde yüzde 36'lık bir artış ile ilişkiliydi.

HbA1c'de daha uzun gece oruç tutmasıyla da azalma oldu; oruç süresindeki her 2 saatlik artış, 0.37 puan daha düşük bir HbA1c ile ilişkiliydi. Bu çalışmanın bir başka ilginç bulgusu, daha uzun bir gece oruç dönemi geçiren kadınların daha fazla saat sürmesiydi. Gece oruç sürecinin uzaması, meme kanserine karşı önemli koruyucu etkileri olan bir yaşam tarzı değişikliği gibi görünmektedir.

Katabolik Fazda Daha Fazla Süre: Vücudun İyileşme ve Onarım Modu

Bir yemekten sonra, iki metabolizma fazı vardır: anabolik faz sırasında, kan glukozu yükselir ve bazıları enerji için kullanılır ve bazıları glikojen olarak depolanır.

Zamanla, kan şekeri taban çizgisine geri düşer; Daha sonra katabolik faz sırasında, vücut enerji için depolanmış glikojeni yıkar. Glikojen depoları azaldığında, vücut enerji için daha fazla yağ asidi kullanmaya başlar. Uzatılmış katabolik faz (oruç dönemi) sırasında, vücut eski ve hasarlı hücresel bileşenlerin onarımı ve çıkarılmasıyla ilgilenir ve vücut stres direncini arttırır.

İnsülin ve IGF-1 sinyal yolaklarının aktivitesini azaltmaya, inflamasyonu azaltmaya, tansiyonu düşürmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olmak için uzun süreli oruç tutma (birkaç gün) bulunmuştur. Düzenli, uzun gecelerdeki hızlı oruçların da aynı faydalardan bazılarını üretmesi muhtemel görünüyor.

Yemek Zamanlaması ve Circadian Ritim

Hipotalamustaki ana saat, ışık / karanlık döngüsüne dayalı ritmi ayarlar ve birçok organda periferik saatler vardır. Karaciğerdeki periferik saat, örneğin yediğimiz zaman uyarılır. Fikir şu ki, gece geç saatlerde yediğimiz zaman, bazı periferik saatler, ana saat ile hizalamadan düşüyor. Daha önceki günlerde yemeğimizi bitirmek, sirkadiyen ritimlerimizle daha fazla yemek yiyor ve sirkadiyen saatlerimizin uyumuna ve muhtemelen daha iyi uyumaya neden oluyor.

İnsülin duyarlılığının kendi sirkadiyen ritmi vardır; sabahları en yüksek ve akşam saatlerinde daha düşüktür, bu nedenle yeme penceremizi daha erken bitirmek yerine sağlığımız için faydalı olabilir. Bu fikir ilk olarak araştırmada bunu desteklemektedir, çünkü CRP'nin daha yüksek kalorili akşamları daha fazla olan kadınlarda daha yüksektir. Gece gecen ne kadar hızlı olmalısın? Araştırmaya dayanarak, 13 saat iyi bir başlangıçtır ve daha uzun olması daha iyi olacaktır.

> Kaynaklar:

> Kamdar BB, Tergas AI, Mateen FJ ve diğ. Gece vardiyası çalışması ve meme kanseri riski: sistematik bir gözden geçirme ve meta analiz. Meme Kanseri Res Treat 2013, 138: 291-301.

> Wang F, Yeung KL, Chan WC ve diğ. Gece vardiyası çalışması ile meme kanseri riski arasında doz-yanıt ilişkisi üzerine bir meta-analiz. Ann Oncol 2013, 24: 2724-2732.

> Marinac CR, Sears DD, Natarajan L, ve diğ. Beslenme Sıklığı ve Sirkadyen Zamanlaması Meme Kanseri Riski ile İlişkili İnflamasyon ve İnsülin Direncinin Biyomarkırlarını Etkileyebilir. PLOS Bir 2015, 10: e0136240.

> Marinac CR, Natarajan L, Sears DD, ve diğ. Uzamış Gecelik Oruç ve Meme Kanseri Riski: NHANES'in Bulguları (2009-2010). Cancer Epidemiol Biomarkers Önceki 2015, 24: 783-789.

> Marinac CR, Nelson SH, Breen CI ve diğ. Uzamış Gecelik Oruç ve Meme Kanseri Prognozu. JAMA Oncol 2016.