Karşılaşmanız gereken en son şeyin aşırı bağırsak gazı olduğu bazı çok önemli durumlar vardır. Neyse ki, gaza daha az neden olan bazı yiyecekler var. Bu berraklıktan utanmayacağınızdan emin olmak için bunlara başvurabilirsiniz.
Neden bazı gıdalar gaz neden olur
Genel bir kural olarak, belli başlı yiyecekler , belirli türde karbonhidratlar, çözünebilir lifler veya her ikisi de içerenlerdir. Bu maddeler ince bağırsakta tamamen emilmez ve bağırsak bakterileri tarafından yerleştirildikleri kalın bağırsağa doğru iner. Bu işlemin yan ürünü gazdır.
Gazı önlemek için, tam tersi yiyecekler yemeye çalışın. Bu diğer yiyecekler bağırsak bakterileri tarafından parçalanmayacak, böylece güvende olmalısınız.
Bazı bağırsak gazlarının normal olduğunu ve çok sayıda yiyeceklerin sizin için iyi olduğunu bilmek önemlidir. Diyetinizi gecekondu olmayan yiyeceklere sınırlandırmaya çalışın, sadece gazsız kalmanız kesinlikle gereklidir.
Hayvan Proteinleri Grid Olmayan
Vücudumuz sindirim proteinine iyi adapte edilmiştir. Hayvanlardan gelen protein kaynakları, bu sinir bozucu bakteriler tarafından fermente edilebilecek karbonhidrat içermez. Bu nedenle, bu yiyeceklerden herhangi birini yemeyi tercih etmek, utanç verici gaz veya rahatsız edici bir bloattan kaçınmak istediğinizde güvenli bir bahistir.
Sır ve sos, hepsi de gaz üretebilen ilave şeker, sarımsak veya soğan içerebilir, bu nedenle bunları düz bir şekilde yediğinizden emin olun:
- Sığır eti
- Tavuk
- Yumurtalar
- Balık
- Türkiye
Hayvansal ürünleri yememeyi tercih ederseniz, zevk almanız için bol miktarda başka yiyecek vardır.
Gassız Sebzelerde Yararlanma
Karbonhidratlarda yeterince düşük olan çok fazla sebze vardır, bu nedenle bağırsak fermantasyonuna katkıda bulunmaları olası değildir.
Bunlar sizin için her şey iyidir, bu yüzden bunları tabağınıza koymaktan çekinmeyin. Onlardan basit bir salata yapmayı ve bunu büyük yemeğinize dönüştürmeyi bile düşünebilirsiniz.
- Biber
- Bok Choy
- Salatalık
- Rezene
- Lahana veya ıspanak gibi yeşiller
- Yeşil fasulye
- Marul
- ıspanak
- Domates
- Kabak
Küçük Miktarlarda Gassız Meyveler
Bir kaç meyvenin daha az gaz üretmek için bir itibara sahip olduğunu göreceksiniz. Ancak, onları ılımlı bir şekilde yemek için iyi bir fikir.
Vücudunuzun herhangi bir zamanda ne kadar meyve emebileceği konusunda karbonhidratın bir sınırı vardır. Yediğiniz daha fazla meyve bile - bu daha az seçenekli seçenekler bile - şansınız bu meyvelerden istenmeyen gazlarla karşılaşma olasılığınız artar:
- Yaban mersini
- Kavun
- Clementine
- üzüm
- Tatlı özsu
- kivi
- Ananas
- Ahududu
- Çilekler
Fermente Gıdalar Mükemmel
Doğal olarak yoğurt gibi fermente gıdalarda bulunan bakteriler, bağırsaklarınızın fermente etmesi gereken karbonhidratlara çoktan baktı. Bu, bağırsaklarınızı tüm bu işi yapmak zorunda kalmadan kurtarır ve bu da gaz şansını azaltır.
Ek bir yarar olarak, aynı bakteriler de bağırsaklarınızın genel sağlığı için iyidir. Bu seçimlerden biriyle gerçekten yanlış gidemezsin.
- Fermente sebzeler
- Kefir
- Kombucha
- Yoğurt (ilave şeker içermez)
En Az Grid Hububat
Buğday ürünlerinde, gaza katkıda bulunabilecek belirli karbonhidratlar olduğunu öğrenmeniz şaşırtıcı olabilir. Bu nedenle, aşağıdaki seçenekler, sadece gazla uğraşmak istemediğiniz zamanlar için daha iyi seçenekler.
- Glutensiz ekmek
- Pirinç ekmeği
- Yulaf
- Pirinç, kahverengi veya beyaz
- Kinoa
Sigara İçilmez Snack Seçenekleri
Gayri safi sebze ve meyvelerin yanı sıra, hızlı bir ısırık için tadını çıkarabileceğiniz diğer iyi atıştırmalık seçenekleri de vardır.
Bunlar arasında fındık var, ama her fındık güvenilir değil. Kendinizi macadamia, ceviz ve ceviz ile sınırlandırmaya çalışın. Biraz peynirin üstüne bastığınızda da oldukça güvenli olacaksın. Bunun için kaşar, mozzarella veya isviçre ile karıştırın.
Bir kelime
Ne yazık ki, gördüğünüz gibi, güvenli yemek listesi biraz sınırlıdır. Bu, günlük yemek planı olarak idealden daha az yapar, bu nedenle bu öneriler yalnızca gazsız olmak için en önemli durumdayken kullanılmalıdır.
Eğer bağırsak gazı ile ilgilenmeye ve düzenli olarak şişmeye eğilimliyseniz, düşük FODMAP diyetine bakmak isteyebilirsiniz. Bu özel problemlere katkıda bulunan gıdaları tanımlamak için bilimsel desteğine sahiptir.
> Kaynaklar:
> Gibson P, Shepherd S. Fonksiyonel gastrointestinal semptomların kanıt temelli diyet yönetimi: FODMAP yaklaşımı. Gastroenteroloji ve Hepatoloji Dergisi. 2010; 25: 252-258.
> Sindirim Sistemi Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Clearinghouse (NDDIC) Gazı. 2016.