Sağlıklı bir insan olmak, vim ve canlılıkla dolu ve uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek çok güzel bir şey. Sağlıklı olmanın bir yolu sağlıklı yemek yemektir. Sağlıklı yemek yerken her şey bitmez, hepiniz sağlığınız olsun (buna çok daha fazla şey var), diyetinizi iyileştirmek ve beslenme alışkanlıklarınıza ince ayar yapmak için yapabileceğiniz çok şey var.
Bu bir gıda alerjisi ve ilişkili gıda kısıtlamaları ile yaşıyorsanız özellikle önemlidir.
Gıda Allerji Diyetinizi Nasıl Artırırsınız
Yemeğinizi Yapınız. Aklında bir zaman dilimi ile yemek yapmak iştahınızı normalleştirmenize ve aşırı açlık ve aşırı yeme olaylarını önlemenize yardımcı olabilir. Her 3-5 saatte bir yemeye çalışın ve arada bir şey yiymeyecek uzun mesafelerden uzak durun, çünkü bu iştahlı bir iştahı ve ne kadar yediğinizi kontrol etmenizi sağlar. Daha yeni yapılan bazı araştırmalar, aşırı kilo alımını azaltmak ve hatta belki de tersine çevirmek için, günde 12 saatlik bir aralıkta yemek yeme ayarına (örneğin 8 ila akşam 8 arası) kadar yemek yeme zamanının kısıtlı bir aşamasını belirlemiştir. Bu çalışmalar farelerde gerçekleştirilmiştir, bu yüzden insanlarda daha fazla doğrulamaya ihtiyaç duyarlar, ama umut verici bir fikir, şüphesiz!
5 Gıda Grubu ile Aşağı Çapa. Yeterli miktarda vitamin ve mineral aldığınızı, ideal miktarda protein aldığınızı ya da yağ alımınız ile hedef olup olmadığını merak ediyorsanız, gıda gruplarına odaklanarak denklemden çıkıp soru sormalısınız.
Süt, meyve, sebze, tahıl, yağsız protein kaynağı ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere tüm yiyecek gruplarının dengesini almanız, sağlıklı olmanız için ihtiyacınız olan çok sayıda temel besinle sizi koruyacaktır.
Şekerli İkramlarda Ölçeklendirin. Ulusal araştırmalar çok fazla şeker yediğimizi gösteriyor. Gerçekten de, en küçük vatandaşlarımız bile diyetlerinde çok fazla şeker almaktadır.
Sorunun bir kısmı da şekerin günlük gıdalarımızda saklı kalması, hatta tahıl, yoğurt, sporcu içecekleri ve granola barlar gibi “sağlıklı” olduğuna inandığımız, hatta ozonun içine şeker alımını zorladığımız gıdalarda bile. Diğer kısmı ise şekerli ikramlarımızı (çökmekte olan ya da değil) sevmemiz ve onları günlük yemeğimize dahil etmemizdir. Yapabilirseniz, şekerinizin nereden geldiği konusunda dürüst bir değerlendirme yapın ve bunu yarıya kadar azaltmaya çalışın.
Sıvı Şeker Nix. Soda, meyve suyu, meyve suyu içeceği, sporcu içecekleri, sallar, ekşeler ve daha fazlası şekerle doldurulur ve şeker tüketimine eklenir. Şekerli içeceklerle ilgili şaşırtıcı gerçek, insanların genellikle diyetlerinin bir parçası olarak sayılmadıkları ve bu içeceklerin fazladan şeker ve kalori aldıklarını unutmalarıdır. Zamanın çoğunda olmasa da, kalori dolu içecekler üzerinde su seçin.
Yemeğini Paketle. Paketlenmiş bir öğle yemeğini işe ya da okula getirmek, sağlıklı, güvenli, alerjen içermeyen bir öğle yemeği aldığınızdan emin olmak için bütçenize uygun bir yol sunar. Evet, öğlen yemeği için biraz daha zaman harcıyor, ama orada ne olduğuna dair tam bir kontrole sahip olursunuz ve paketlediğiniz şeyi daha fazla yiyebilirsiniz. Diğer bir deyişle, diyetinize sağlıklı bir katkı yapmak için fırsatınız var.
Yemeğe Geri Dönün. ABD'li tüketicilerin yüzde seksen üçü, haftada bir kez fast food kuruluşlarında yemek yiyor.
Yüzde sekizde haftada en az bir kez rahat yemek restoranları ziyaret edilir. Yemek yeme, genel olarak gıda alerjenleri, daha fazla masraf ve daha fazla kalori ile çapraz kontaminasyon için daha yüksek risk anlamına gelir. Dışarıda yemeyi kesmeye ve evde daha fazla yemek yapmaya çalışın, ama eğer yapamazsanız, normda yemek yediğinizde sağlıklı yiyecek seçimlerini yapmaya çalışın. Gıda alerjileri ile yemek konusunda daha spesifik bilgi için, bu yemek kılavuzuna bakın .
Daha fazla su iç. Su kalorisizdir, normal bedensel işlevler için fiziksel bir gereksinimdir ve genel sağlığınıza birçok faydası vardır. Daha fazla iç!
Protein'e Dikkat Edin. Missouri Üniversitesi'nden bir araştırmacı, yaklaşık 20 gram protein (yumurta, süzme peynir, Yunan yoğurdu gibi) içeren protein içeren bir kahvaltıda yemek yemenin katılımcıların yemekten sonra memnuniyetlerini artırmasına yardımcı olduğunu ve gün içinde daha sonra aşırı yeme olasılığını azalttığını buldu.
Yumurtaya alerjiniz varsa, bu yumurtasız yüksek proteinli kahvaltı fikirlerini denemek isteyebilirsiniz.
Plakanı Shrink. Çalışmalar daha küçük tabaklarda yemek yemenin daha az yemeye dönüştüğünü göstermektedir. Yemek için Frisbee büyüklüğünde plakalar kullanıyorsanız, yediğiniz yiyecek miktarını yönetmenize yardımcı olmak için salata tabağına küçültmeyi düşünün.
Kepekli Tahıllar. Mesajı kaçırdıysanız, beyaz un bazlı gıdalarınızı tam tahıllarla değiştirme zamanı. Niye ya? Vücudunuz için daha sağlıklıdır, yedikten sonra kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olabilir ve kalbinize fayda sağladığınız ve sizi belirli kanserlerden koruduğu kanıtlanmıştır. Buğday alerjisi , rafine edilmiş tahıllara yapışmak için bir bahane değildir! Bu besleyici, lif dolu buğday alternatiflerine göz atın.
Kızarmış Fiyatlı Kahvaltı. Muhtemelen patates kızartmasının kızartıldığını biliyorsunuzdur. Ve bu kalamar ve tempura da öyle. Ama biliyor musun, çok sayıda çerez yongası kızarmış mı? Evet, tortilla cips, patates cipsi ve diğer çerez cips kızartılmış olma eğilimindedir. Diyetinizi ayarlamak için kızarmış şeylerden uzaklaşın ve fırında pişirilmiş seçenekler için gidin. Üst taraf? Yağ alımını ve toplam kaloriyi kısacaksın.
> Kaynaklar:
> NY Times blogunda Sağlıklı Bir Ağırlık İçin 12 Saatlik bir Pencere. http://well.blogs.nytimes.com/2015/01/15/a-12-hour-window-for-a-healthy-weight/
> ABD'de Davranışlar Yeme > http://www.statista.com/topics/1957/eating-out-behavior-in-the-us/
> Protein açısından zengin kahvaltı, yemek isteklerini azaltır ve daha sonraları yener. Gönderen: Science Daily, http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110519113024.htm