Tahıl Gevreği Alerjisi
Buğday ve Diğer Tahıl Hububatlarına Karşı Alerjik
Buğday, çocuklarda daha yaygın görülen gıda alerjilerinden biridir ve buğday alerjisi olan çocuklarda çavdar, arpa, yulaf ve mısır gibi diğer tahıl tanelerine pozitif alerji testi yapılması yaygındır. Aynı zamanda çimen polenine alerjisi olan kişilerin de bu gıdalara pozitif alerji testleri yaptırması da yaygındır, çünkü bu tahıl taneleri çimen ailesine aittir.
Bununla birlikte, sadece bir tahıl tahıl alerjisi olan insanların yaklaşık% 20'si diğer tahıl tahıllarına karşı alerjiye sahiptir ve çim polen alerjisi olan kişilerin sadece% 20'si tahıl tanelerinin herhangi birine gerçek bir gıda alerjisine sahiptir.
Bu, klinik çapraz reaktivite olmaksızın çapraz duyarlılığın bir örneğidir ve pozitif besin alerjisi testlerinin her zaman bir kişinin söz konusu gıdaya alerjisi olduğu anlamına gelmediğini gösterir. Duyarlılık, bir kişinin söz konusu gıdaya alerjik antikorlar kazandırdığı anlamına gelir; alerji, yemek yenirse ortaya çıkan klinik reaksiyondur . Birçok atopik insan, birçok farklı gıdaya karşı alerjik antikorlar üretebilir, ancak bu yiyecekleri yerken belirgin bir reaksiyona sahip değildir.
Bir kişi bir gıdaya pozitif bir alerji testi yaptırsa , o kişi alerjinin kişinin alerjik olup olmadığına karar vermesine kadar o yiyeceği yemekten kaçınmalıdır. Gıda alerjileri potansiyel olarak tehlikeli olabilir ve çoğu zaman, bir kişinin pozitif alerji testine sahip olduğu gıdaya alerjisi olmadığını kanıtlamak için yakın tıbbi gözetim altında bir oral gıda zorunluluğu gerçekleştirilmelidir.
Daha fazla öğrenmek ister misiniz? Öğrenmek:
Kaynak:
Sicherer SH. Çapraz Reaktif Gıda Allerjenlerinin Klinik Etkileri. J Alerji Clin İmmünol. 2001; 108: 881-90.
YASAL UYARI: Bu sitedeki bilgiler sadece eğitim amaçlıdır ve lisanslı bir hekim tarafından kişisel bakım yerine kullanılmamalıdır. İlgili semptomların veya tıbbi durumun teşhis ve tedavisi için doktorunuza danışınız.