Kir, Sindirim Sağlık ve Hijyen Hipotezi
Sağlık araştırmalarının en heyecan verici alanlarından biri, mikrobiyomumuz , kalın bağırsaklarımızda yaşayan mikroorganizma dünyası ve genel sağlığımız arasındaki ilişkinin derinlemesine anlaşılması ile ilgilidir. Bazı vızıltı yaratan alanlardan biri de, kiri kazmanın aslında bağırsak sağlığımız için iyi olabileceğidir.
Bağışıklık sistemlerimizin işleyişi için iyi bağırsak sağlığının önemli olduğu giderek daha belirgin hale gelmektedir. Burada bahçecilikten kirlenmenin ve iyi olmanın arasındaki ilişkinin ne olduğuna bir göz atacağız.
Hijyen Hipotezi ve Sağlığınız
Kir ve sağlık arasındaki herhangi bir pozitif ilişkiye ilişkin tartışma, “hijyen hipotezi” olarak bilinen bir teori tarafından ortaya atılmıştır. Hijyen hipotezi, çocukları çok temiz tutmanın, özellikle atopik bozukluklar (alerjiler) açısından daha yüksek oranda otoimmün hastalıklara katkıda bulunduğunu göstermektedir.
Hijyen hipotezi ilk olarak, David P. Strachan adındaki bir adamın, aile boyutlarının küçüldüğü gerçeğine alerjilerin yükselmesine bağladığı öne sürüldü. Onun teorisinde, daha az sayıda çocuk, “kirli” yaşlı erkek ve kız kardeşlerinden temas yoluyla patojenlere maruz kalıyordu.
Strachan'ın özgün hipotezi, modern toplumda içkin olan hijyene artan ilginin etkisini de içerecek şekilde genişletilmiştir.
Sıcak su ve gıda güvenliği uygulamalarının temellerinin ötesinde, listede antibakteriyel temizlik ürünleri, antibiyotik reçetelerinin sıklığı ve aşıların kullanımı yer alıyordu. Çocuklar artık zamanlarının çoğunu dışarıda oynamaya ve kirlenmeye harcıyorlar. (Bu konuda bahçecilik yapmayan yetişkinler de yoktur.)
Hijyen hipotezi, bu toplumsal değişimlerin, çocukların bedenlerinin bağışıklık geliştirmeye programlanacağı bir dönemde enfeksiyonlara neden olan bakteri türlerine maruz kalma olasılığını azalttığını savunmaktadır. Daha sonraki yaşlarda bu tür patojenlere maruz kaldığında, vücut bunlarla başa çıkmak için daha az donanımlıdır ve devam eden sorunlar ortaya çıkar.
Erken çocukluk döneminde patojenlere maruz kalmanın koruyucu elementinin, bağışıklık sistemlerimizin tepkisi ile ilişkili bağırsak içindeki hücrelerin gelişimini etkilediği düşünülmektedir. Alerjisi olan çocukların bağırsak florasının makyajının, alerjisi olmayan çocuklardan farklı olduğuna dair bazı sınırlı kanıtlar vardır.
Sindirim sağlığı için, bazı mikroorganizmalara maruziyetin, inflamatuar bağırsak hastalığının (IBD) prevalansının artmasında rol oynayabileceğine dair giderek büyüyen bir araştırma vardır. Sosyoekonomik durumunuz ne kadar yüksekse, IBD geliştirme riskiniz o kadar yüksektir - bu, hijyen hipotezi ile tutarlı olabilecek bir bulgudur.
Hijyen hipotezi araştırmacılar tarafından karışık eleştirilerle karşılanmıştır. Mevcut konsensüs, bazı mikroorganizmalara genel maruziyetimizdeki değişiklikler ile alerjik ve otoimmün hastalıklarda artış arasında bir ilişki olduğu görülmektedir.
Sorunun mikrobiyal yönünü daha iyi yansıtmak ve insanların iyi, temel hijyenik davranış uygulamalarını gözlemlemeye devam etmelerini sağlamak için ismin değiştirilmesi hakkında bazı konuşmalar var.
Yıkamak Hala Önemlidir
Hijyen hipotezinin, kirli olduklarında ellerinizi yıkamamanız gerektiğini ima etmediğini lütfen unutmayın. Toprakta çalışırken, dokunma ve nefes yoluyla mikroorganizmalara maruz kalıyorsunuz. Kirli olduklarinda ellerinizi iyice yikayin, tuvalette kullanildiktan sonra, tuvaleti kullandiktan sonra, hastalanirken, hapse ya da öksürdükten sonra, yemek yerken ve yemekten önce iyice yıkamaniz iyi bir uygulamadır.
Bahçeciliğin Sağlığa Faydaları
Kirde çalışmanın kendine özgü sindirim sağlığı avantajları konusunda henüz net bir tabloya sahip olmamamıza rağmen, bahçecilik aktivitesinden faydalanmak için bol miktarda başka sağlık faydası vardır, bunlardan bazıları sindiriminiz için olumlu bir faydaya dönüşebilir sistemi.
Bahçecilik yeşil bir alıştırmadır: Son zamanlarda yapılan araştırmalar, bir kişi dışarıda egzersiz yapmaya katıldığında bazı ek sağlık faydalarını ortaya çıkarmaktadır. Yeşil egzersiz, kendini iyi hissetme duyguları ve duygudurumdaki gelişmeler hakkında kendi kendini raporla ilişkilendirmiştir. Beynimiz ve bağırsaklarımız arasındaki yakın bağlantı göz önüne alındığında, bahçecilik gibi yeşil bir egzersizin pozitif zihinsel sağlık etkilerinin sindirim işlevini incelikli ve pozitif bir etkisi olacağına dair bir teori öne sürülebilir.
Kendi yiyeceklerinizi yetiştirmek, toksinlere maruz kalma olasılığınızı azaltır : Organik olarak bahçe yapmayı tercih ederseniz, pestisitlere, gübrelere ve diğer kimyasallara maruz kalmanızı azaltırsınız . Bu kimyasallara uzun süreli maruz kalma, kanserlerin ve diğer sağlık sorunlarının gelişimi ile ilişkilendirilmiştir. Sindirim sağlığınıza gelince, bu katkı maddelerinin elimine edilmesi, sisteminizin buna olumsuz tepki gösterme olasılığını ortadan kaldırır ve sindirim sıkıntısı ile sonuçlanır.
Evde yetiştirilen organik yiyecekler daha fazla miktarda vitamin ve mineral içerir : Bu besinler genel sağlık için çok önemlidir ve bu nedenle sindirim sağlığınız üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Bahçecilik, evinize yakın bir yerde geçirebileceğiniz bir aktivitedir: Eğer IBS veya IBD gibi kronik bir sindirim sistemi probleminden mustaripseniz, bahçecilik mükemmel bir ev egzersiz seçeneği sunar; banyo.
Kendi Bahçenizle Başlarken
Bir bahçe seçtiğiniz kadar küçük veya büyük olabilir. Odanızda bir bahçe, bir topluluk bahçesine katılmak ya da sadece güneşli bir alanda bir tencerede biraz çiçek ve sebze yetiştirmek gibi seçenekler yer almaktadır. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, bazen kirli olmak iyi olabilir.
Kaynaklar:
Bloomfield, S., et.al. “Çok Temiz veya Çok Temiz Değil: Hijyen Hipotezi ve Evde Hijyen” Klinik ve Deneysel Alerji 2006 36: 402-405.
Coon, J., vesaire. "Açık Doğal Ortamlarda Fiziksel Aktiviteye Katılmak, Fiziksel Aktivitelere Göre Fiziksel ve Zihinsel Refah Üzerinde Daha Büyük Etkiye Sahip mi? Sistematik Bir Gözden Geçirme" Çevresel Bilim ve Teknoloji 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. & Fiocchi, C. "İnflamatuar Bağırsak Hastalığı: Çevresel Faktörlerin Rolü" Otoimmünite İncelemeleri 2004 3: 394-400.
Kline J. "Dirt Dirt: CpG DNA ve Astımın İmmünomodülasyonu" Amerikan Toraks Derneği Bildirileri 2007; 4 (3): 283–288.
Koloski, N., Bret, L, ve Radford-Smith, G. "İnflamatuar Bağırsak Hastalığında Hijyen Hipotezi: Edebiyatın Eleştirel İncelemesi" Dünya Gastroenteroloji Dergisi 2008 14: 165-173.