Yeşil çay (Camellia sinensis), artritin önlenmesini içeren sağlık yararlarına sahip olabilir. Ulusal Bilimler Akademisi (1999) Bildirilerinde bildirilen çalışma sonuçları, polifenol olarak bilinen yeşil çayda bulunan antioksidanların romatoid artritin insidansını ve şiddetini etkili bir şekilde azaltabildiğini gösteren ilk çalışmalardır.
Erken Çalışmada Fareler Yeşil Çay Verdi
Cleveland, Ohio'daki Case Western Reserve Üniversitesi'nden Dr. Tariq Haqqi tarafından yürütülen çalışma, polifenollerin romatoid artrit, inflamasyon , ağrı, şişme ve eklem yıkımı ile karakterize romatolojik bir hastalık üzerindeki etkisini araştırmak için fareler kullanmıştır.
Çalışmadaki farelere, düz çay veya yeşil çay ile zenginleştirilmiş su verildi. Verilen dozlar, günde dört fincan yeşil çay insan tüketimi ile karşılaştırılabilirdi. Bütün fareler daha sonra artrit indüklemek amacıyla kolajen ile enjekte edildi. Kollajen kaynaklı artrit, insan romatoid artritine çok benzer olarak kabul edilir.
Çalışma sonuçları, yeşil çay polifenollerini besleyen farelerin, yeşil çay polifenollerini beslemeyen farelere kıyasla kolajen kaynaklı artrit geliştirmeye karşı önemli ölçüde daha az duyarlı olduğu sonucuna varmışlardır. Arthritis geliştiren yeşil çay ile beslenen farelerden geç başlangıçlı ve hafif olarak meydana geldi. Yeşil çay polifenolleri alan 18 fareden sadece 8'i artrit geliştirdi, 18 çaydan 18'inde yeşil çay polifenolleri almayan artrit gelişti.
Eklem dokusunun mikroskobik olarak incelenmesi, yeşil çayın verilmediği farelerde masif infiltrasyonun aksine yeşil çayı alan farelerde eklem hücrelerinin marjinal infiltrasyonunu ortaya çıkarmıştır.
Yeşil çayın etkisi dramatik çıktı.
Hindistan, Çin ve Japonya gibi birçok ülkede, yeşil çay, bazı hastalıkların önlenmesi potansiyeli ile sağlıklı olarak kabul edilir. Görünüşe göre, bu ülkelerdeki romatoid artrit, dünyanın başka yerlerinden daha düşük bir oranda bulunmaktadır ve bazı insanlar yeşil çayın etkisiyle güçlü bir şekilde inanmaktadır.
EGCG (epigallocatechin 3-gallate), aktif madde olarak kabul edilen yeşil çaydaki polifenoldür. Arthritis Research & Therapy (2010) raporuna göre, EGCG toplam kateşinlerin% 63'üne kadarını oluşturmaktadır. Antioksidan aktivite açısından, EGCG, C vitamini veya E vitaminden% 25 ila% 100 daha güçlüdür. Bir fincan yeşil çay, 60 ila 125 mg kateçinler (EGCG dahil) sağlar.
EGCG'nin Sinovyal Fibroblastlar Üzerine Etkisi
Tüm bu yıllar önce, yeşil çayın potansiyel sağlık faydaları, araştırmacıların ilgisini oldukça hızlı bir şekilde ele geçirdi. In vitro (laboratuarda) çalışmaları yapıldı. 2007 yılında, ilk çalışmadan yaklaşık 8 yıl sonra yeşil çay yine manşetlere çıkıyordu. Bu kez Michigan Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yeşil çaydaki bileşiğin romatoid artritli hastalarda inflamasyonu ve eklem hasarını önlemeye yardımcı olabileceğini keşfettiler.
Bu çalışmada, sinovyal fibroblastlar (eklem tabakasının hücreleri) izole edildi ve kültürlendi. Hücreler EGCG'ye maruz bırakıldı. EGCG'nin romatoid artritten etkilenen eklemlerde kemik dökümü ile ilişkili iki molekülü bloke ettiği belirlendi. EGCG ayrıca enfeksiyon veya inflamasyona yanıt olarak kan damarı duvarları tarafından salınan prostaglandin E2'yi de bloke etti.
Prostaglandin E2 eklem iltihabı ile ilişkilidir.
EGCG'nin Klinik Araştırmaları
EGCG'nin insan romatoid artritinde veya osteoartritte faz kontrollü çalışmalarla etkinliği henüz yapılmamıştır. Mevcut in vitro çalışmalar, EGCG'nin anti-romatizmal aktivitesi ile ilgili kanıtlar göstermesine rağmen, daha fazla preklinik çalışmalara ve nihayetinde eklem hastaları olan hastaları içeren klinik çalışmalara ihtiyaç vardır.
Kaynaklar:
Ulusal Bilimler Akademisi, 1999; 45: 4524-4529
Yeşil çay iltihabı kolaylaştırmak için bulundu, artrit ağrısı. NaturalNews.com. David Gutierrez. 31 Aralık 2007.
Artritte yeşil meme polifenol epigallocatechin 3-gallate: ilerleme ve söz. Salahuddin Ahmed. Artrit Araştırma ve Terapi. Nisan 2010