Selenyum sağlığınız için çok önemli bir besin maddesidir ve diğer birçok önemli fonksiyon arasında tiroid hormon metabolizması için gereklidir.
Selenyum, yediğimiz bazı gıdalarda bulunan, onları takviye etmek için gıdalara eklenen ve aynı zamanda bir besin takviyesi olarak da alınabilen bir mineraldir. Vücut selenyum üretmez, bu yüzden selenyum elde etmenin tek yolu yiyecek ve besin takviyeleridir.
Selenyum seviyeleri kan testleri ile ölçülebilir. Saç analizi, uzun süreli selenyum seviyelerini değerlendirebilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, sağlıklı selenyum seviyesi 8 mikrogram (mcg) / dL veya daha yüksektir. Amerika Birleşik Devletleri'nde selenyum eksikliği oldukça nadirdir ve çoğu insan gerekli miktarda selenyum almaktadır.
Aşağıdakiler dahil olmak üzere selenyum eksikliği için bazı risk faktörleri vardır:
- Bağırsak, sindirim veya emilim sorunları
- Gastrik bypass ameliyatı geçirmiş
- Selenyum eksikliği bulunan bir alanda yaşamak
- Kolesterol- kırıcı statin ilaçlar
Brezilya fıstığı çok yüksek selenyum seviyelerine sahiptir. Selenyum kaynağı olan diğer yiyecekler arasında, karides, sardalye, somon, pisi balığı ve ton balığı gibi bazı deniz ürünleri ve et, kümes hayvanları, mantarlar, ekmek, tahıllar, tahıllar, yumurtalar ve süt ürünleri bulunur.
Selenyum, ya tek başına ya da multivitaminlerde kombine formüller halinde ek olarak mevcuttur.
Selenyum iki türü vardır: selenomethionine veya sodyum selenit. Araştırma selenomethionine selenyum formunun daha iyi emiliminin olduğunu göstermiştir. Uzmanlar, yetişkinlerin tüm kaynaklardan günlük olarak 400 mcg'den fazla selenyum almamalarını tavsiye ediyor. Yüksek seviyeler, saç ve tırnak kaybı, mide bulantısı, döküntüler ve sinir sistemi anormallikleri gibi semptomlarla birlikte selenyum toksisitesine neden olabilir.
Özellikle, Brezilya fıstığı konusunda dikkatli olun, çünkü selenyum toksisitesini tetikleyebildiğiniz kadar çok selenyum içerir - bazı durumlarda somun başına 100 mcg kadar.
Selenyumun Tiroid Üzerindeki Etkisi
Tiroid, selenyumun diğerlerinden daha fazla yoğunlaştığı organdır. Tiroid bezinin tiroid hormonu üretme yeteneğinde selenyum önemli bir rol oynar.
Bir selenyum eksikliği, dahil olmak üzere çeşitli tiroid sorunları ile ilişkilidir:
- Hipotiroidi
- Subklinik hipotiroidizm
- Otoimmün Hashimoto tiroiditi
- Genişlemiş tiroid (guatr)
- Tiroid kanseri
- Mezar hastalığı
İyot — yapı bloğu ve tiroid hormonunun temel maddesi - tiroid hormonuna doğru sentezlenebilmesi için selenyum gerektirir. Birçok çalışma, iyot eksikliği olan kişilerde selenyum seviyeleri ve guatr riskiniz (genişlemiş tiroid) ve tiroid bezinize zarar ile ters bir ilişki bulmuştur.
Bir dizi araştırma, selenyum takviyeleri arasında - bir eksiklik olmasa bile - ve tiroid fonksiyonunun temel ilişkilerini göstermiştir. Örneğin:
- Birçok çalışma, selenyum ile takviye edilmesinin, tiroid peroksidaz antikorlarını (TPO) ve hipotiroidizm semptomlarının şiddetini azalttığını göstermiştir.
- Bir çalışmada, tiroid peroksidaz (TPO) antikorları olan hamile kadınlara verilen 200 mcg selenyumun postpartum tiroidit riskini azaltabileceği bulunmuştur.
- Bir çalışma, hafif tiroid göz hastalığı olan hastaları altı ay boyunca 200 mcg / gün selenyum ile tedavi etmenin, hastanın yaşam kalitesini iyileştirdiğini, göz sağlığına yönelik iyileştirilmiş sonuçları iyileştirdiğini ve semptomların ilerlemesini önemli ölçüde yavaşladığını bulmuştur.
Özellikle ilgi çeken Tiroit dergisinde, selenyum desteğinin Hashimoto tiroiditi olan kişilerin tiroid antikor düzeylerine olan etkisini inceleyen 2016 tarihli bir çalışmadır.
Çalışma, Hashimoto hastalarının iki grubunda tiroid peroksidaz (TPOAb) ve tiroglobulin (TgAb) antikor düzeylerini 3, 6 ve 12. ayda selenyum takviyesi olarak değerlendirdi; Biri levotiroksin tiroid hormonu replasman tedavisi almakta, diğeri ise yeni teşhis edilen hastalara tiroid hormonu replasmanı ile tedavi edilmemektedir.
Bulgular çok ilginçti. Tiroid hormon replasmanı için levotiroksin ile tedavi edilen Hashimoto hastaları için, selenyum takviyesi üç ay sonra TPOAb düzeylerinde anlamlı bir düşüşe neden oldu ve bu seviyeler 6 ay ve 12 ayda azalmaya devam etti. Ek olarak, TgAb 12 aylık noktaya kadar düşmedi.
Tedavi edilmemiş Hashimoto grubundaki selenyum desteği üç ay sonra TPOAb düzeylerinde düşüşe neden olurken, 6 veya 12 ay sonra değil, TgAb 3 ayda azaldı, ancak 6 veya 12 ayda düşmedi.
Selenyum Miktarını Arttırır mısınız?
Diyetinize avuç dolusu Brezilya fıstığı ekledikten veya selenyum takviyesi almayı düşünmeden önce, selenyum seviyenizi doktorunuz tarafından değerlendirmek isteyebilirsiniz. Daha sonra diyet selenyumunuzu arttırmaktan veya takviye eklemekten yararlanıp yararlanamayacağınız konusunda rehberlik edebilir. Selenyumla takviye etmeyi seçseniz bile, diyet alımınızı hesaplamanız gerektiğini ve multivitamin ve takviyelerde bulunan selenyumun sayıldığından emin olun, böylece günlük alımınız günlük 400 mcg'yi aşmamalıdır.
> Kaynaklar:
> Drutel, A, Archambeaud F ve Caron P. "Selenyum ve Tiroid Bezi: Klinisyenler İçin Daha İyi Haberler." Clin Endocrinol Klinik Endokrinoloji 78.2 (2013): 155-64. PubMed. 30 Mart 2016.
> Hu, S ve diğ. “Çoklu beslenme faktörleri ve Hashimoto Tiroiditi riski.” Tiroid. Mart 2017. doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Kafai MR, Ganji V. Cinsiyet, yaş, coğrafi konum, sigara ve alkol tüketimi ABD'de serum selenyum konsantrasyonlarını etkilemektedir: Üçüncü Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Araştırması, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman B, Gunter EW ve ark. ABD popülasyonunda serum selenyum seviyeleri: Üçüncü Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Araştırması, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J ve diğ. “Selenyum Takviyesi Kronik Otoimmün Tiroiditli Hastalarda Tiroid Otoantikor Düzeylerini Önemli Bir Şekilde Azalttı: Sistematik Bir Gözden Geçirme ve Meta Analiz”. Tiroid. Cilt 26, Sayı 12, 2016 DOI: 10.1089 / thy.2016.0256