Kırmızı Şarap ve Uzun Ömür Arasındaki Bağlantıyı Keşfetmek
Hepimiz uzun ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilen bir iksirden hoşlanırdık. Ve eğer bu iksir kırmızı şarap olsaydı ... hepsi daha iyi! Bununla birlikte (tabii ki bir tane var), kırmızı şarap çok fazla potansiyel sağlık yararına sahip olsa da, bir çare olmaktan çok uzaktır. Hala dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. İşte kırmızı şarap ve uzun ömür hakkında bildiklerimiz.
Fransız paradoksu
"Fransız Paradoksu" nu (Fransız halkının yağlı yiyeceklere neden karşı koyabildiği, ancak kalp hastalığı geliştiremediğini) anlamaya çalışırken, kırmızı şarap 1991 yılında "60 Dakika" bölümüyle başladı. O zamandan beri, bilim adamları tam sağlık yararlarını anlamaya çalışmak için kırmızı şarap bileşenlerini farelere ve diğer hayvanlara besliyorlar.
Resveratrol: Kırmızı Şarapta Önemli Flavonoid
Kırmızı şarap, antioksidan olan flavonoidlerde yüksektir. Antioksidanlar, serbest radikaller olarak bilinen belirli moleküllerin zarar veren hücrelerden korunmasına yardımcı olur.
En çok çalışılan flavonoidlerden biri, üzüm kabuklarında ve tohumlarda bulunan resveratrol'dür. Ayrıca kızılcık , dut, lingonberries, fıstık ve antep fıstığı da dahil olmak üzere diğer bazı bitkisel besinlerde bulunur.
Araştırma, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi çeşitli hastalıklara karşı olası koruyucu etkilerle resveratrolü almıştır. Artı, uzun ömürlülükle bağlantılı.
Resveratrol'ün Uzun Ömürlü Rolü
Araştırmaya göre resveratrol, uzun ömürlülüğü artırmak için vücudunuzun çeşitli kısımlarında hareket edebilir:
- Uzun ömürle ilişkili protein sirtuin 1'i (SIRT1) aktive eder.
- İnsülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur.
- Yaşlanmada rol oynayan mitokondri fonksiyonunu geliştirir.
Kırmızı Şarap ve Kalori Kısıtlaması
Çalışmalar, kalori kısıtlamasının uzun ömürlü olabileceğini göstermiştir.
Kısmen, kalori kısıtlaması, "uzun ömürlü genler" SIRT1 ve SIRT2'yi teşvik edebilen nikotinamid adenin dinükleotidi (NAD) aktive edebilmesidir. Resveratrol, hücrelerinizdeki kalorik kısıtlamanın etkisini (ya da en azından maya , meyve sinekleri ve farelerin hücrelerinde ve yaşam döngülerinde) taklit etmek için aynı yollar boyunca hareket eder.
Moderasyonda Şarap
Eğer şarap ya da başka bir alkol kullanıyorsanız, o zaman potansiyel sağlık yararları elde etmek için bunu orta dereceli yapmanız gerekir. Orta derecede içme, kadınlar için günde bir, diğeri ise erkekler için bir içki kadar tanımlanmaktadır.
Şu anda alkol kullanmıyorsanız, başlama. "Orta derecede" içme için önerilerden daha fazlasını içerseniz, bu sağlık faydaları yüksek alkol tüketimi ile ilişkili sağlık riskleri tarafından iptal edilir.
Yani, çalışmalarda kullanılan resveratrol dozu, bir kadeh şarap içerisine alacağınız resveratrol miktarını çok aşmaktadır.
Resveratrol Takviyeler
Eğer şarap içmezseniz, resveratrol takviyeleri almanız gerekip gerekmediğini merak ediyor olabilirsiniz. Kural olarak, polifenolleri doğrudan kaynaktan almak daha iyidir. Bu durumda, eğer şaraptan değilse, o zaman fıstıklardan, kırmızı üzümlerden ve yaban mersinden. Besinlerinizi besinlerden daha çok haplardan almak daha zevkli olmakla kalmaz, aynı zamanda besinleri eksiksiz bir pakette de sunabilir.
Bir kelime
Şarabın sağlığa faydaları konusunda araştırma çalışmaları yapılmakta ve bilim adamları, flavonoidlerin yaşlanmadaki rolünü anlamaya devam etmektedir. Bu şeyleri akılda tutarak, kırmızı şarap içmek mutlaka ömrünüzü uzatmayacaktır.
Sağlığınıza iyi gelen birçok başka faktör vardır ve iyi bir diyet, egzersiz ve sağlıklı yaşam tarzı seçenekleri hala bir kadeh şaraptan daha yararlıdır.
> Kaynaklar:
> Yenilikçi MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Supplementation: Neredeyiz ve Nereye Gidiyoruz? Yaşlanma Araştırması. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ, ve diğ. Resveratrol, Camp Fosfodiesterazların İnhibe Edilmesi ile Yaşlanma ile İlişkili Metabolik Fenotipleri İyileştirir. Hücre . 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Kalori Kısıtlaması ve Diyet Kısıtlaması Mimetics: Sağlıklı Yaşlanma ve Uzun Ömürlülüğü İyileştirme Stratejisi. Güncel İlaç Tasarımı . 2014; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.