Kilo başına kalori olarak da bilinen kalori yoğunluğu, birim gıda başına ne kadar enerji, yani kalori miktarıdır. Buna karşılık, yağ ve rafine şekerler gibi kalori yoğun gıdalar, az miktarda gıdada çok fazla kalori sağlar. Düşük kalorili yoğunluğu olan besinler - meyveler, sebzeler - daha büyük miktarda yiyecekte daha az toplam kalori ve daha fazla beslenme sağlar.
Sağlıklı kalmak, kilo vermek ve kalori alımınızı dengelemeye yardımcı olmak için her ikisinin en iyi karışımını burada bulabilirsiniz.
Düşük Kalorili Yoğunluklu Gıdalar
Birçoğu düşük kalorili yoğunluklu yiyecekleri daha fazla ısırık olan gıdalar olarak düşünmektedir. Harfi harfine. Isırık başına düşük kalori alımı söz konusu olduğunda, düşük kalorili yoğunluklu gıdalar, yüksek kalorili yoğun gıdalara kıyasla daha uzun süre yemeye ve daha fazla ısırmaya izin verir. Örneğin, taze domatesler pound başına sadece 90 kalori alırken, simitlerin pound başına 1.200 kalorisi vardır. Oturup bir pound domates yiyeceksen, simit yediğinize göre domates yiyen 13 kat daha fazla ısırdın.
Yani, düşük kalorili yoğun yiyeceklerle, kalorileriniz için daha fazla ısırırsınız. Yukarıda belirtildiği gibi, meyve ve sebzeler, yüksek kalorili yoğun kuzenlerinden daha fazla su ve lif içeren düşük kalorili yoğun gıdaların çoğunu oluştururlar. Düşük kalorili yoğun gıdaların beş kategorisi vardır. Kalori yoğunluğu bakımından (en azdan çoğuna kadar): sebzeler, taze meyveler, patates ve tahıllar, bezelye ve fasulyeler ve yağsız süt ürünleri dahil baklagiller.
Yüksek Kalorili Yoğunluklu Gıdalar
Kalori yoğunluğu grafiğini yükselttiğinizde, deniz mahsulleri ve etleri, kekleri ve ekmeği bulacaksınız ve en üstte bulunan şeyler çikolata, çörek ve tereyağı gibi yiyeceklerdir, ancak yüksek kalorili yoğunlukları vardır, ancak ayrıca yüksek sağlıklı yiyecekler de vardır. avokado, zeytinyağı ve diğer sağlıklı yağlar gibi kalorili yoğunluklar.
Tüm yüksek kalorili yoğun yiyeceklerden kaçınmanın en iyi yolu olabileceğini düşünürken, gerçek şu ki bu besinlerden bazılarını besin değeri ve tokluk için birleştirmeniz gerekiyor. Düşük kalorili yoğun yiyecekler bol miktarda vitamin ve mineral içerirken , yüksek kalorili yoğunluğa sahip doğal yiyecekler, kalp-sağlıklı omega-3 ve doymamış yağların yanı sıra protein ve antioksidanlara sahiptir.
Kalori Yoğunluğunu Kullanarak Dengeyi Çarptırma
Sadece düşük kalorili yoğun yiyecekler yemeyi planlamak kolay olsa da, gerçekte, diyetinizi dengeleyecek olursanız hem düşük hem de yüksek kalorili yoğunluklu yiyecekleri düşünmelisiniz. Yüksek kalorili yoğun yiyeceklerin daha sağlıklı seçeneklerini karıştırarak, düşük kalorili yoğun yiyecekleri doldururken, uzun bir süre boyunca yeme alışkanlıklarınızı daha iyi koruyacaksınız.
Kalori Yoğunluğu ile "Tam Kalma" Sorunu
Yediğinizden daha fazla kalori yakmak, kilo kaybı hakkında konuşmanın basit bir yoludur, ancak, çalışmalar düşük kalorili yoğunluklu gıdalara dayalı diyetlerin, kilo yönetimi için daha sağlıklı ve etkili olma eğiliminde olduğunu göstermiştir. kalorili yaklaşım. Kilo kaybı ve kalori alımı ile ilgili diğer konu, almanın ve kalmanın sorunudur.
Daha önce belirtildiği gibi, düşük kalorili yoğunluklu yiyecekler kalori başına daha fazla ısırık sunar.
Tam olarak kalmak ve kalmak için vücudunuzun tam olarak hissetme ihtiyacını destekleyen yiyecekleri dahil etmelisiniz. Düşük kalorili yoğun gıdalar, az miktarda yüksek kalorili yoğunluklu gıdalar ile tatmin edici bir his yaratırken en iyi işi yaparlar.