Kan Hücreleri Oluşturmak İçin Demir Gerekir, Fakat IBD Absorbsiyonunu Engelleyebilir
İnflamatuar barsak hastalığınız (IBD) varsa , doktorunuz demir seviyenizi düzenli olarak izleyebilir, özellikle herhangi bir kanamaya neden olan bir alevlenme sırasında. Normal miktarlarda kanın üretimi kısmen vücudun demir rezervi- lerine bağlıdır, bu da kanama ve malabsorbsiyon nedeniyle tükenebilir ancak daha yüksek demir alımı ile desteklenebilir. IBD hem kanama hem de malabsorpsiyon ile ilişkili olduğundan, demir seviyeleri düzenli olarak ölçülmeli ve gerektiğinde eksiklikler tedavi edilmelidir.
Vücut Ütü Nasıl Kullanır?
Demir, ince bağırsağın ilk bölümünde, oniki parmak bağırsağı olarak adlandırılır. Hemoglobin (kırmızı kan hücrelerinde bir protein) vücutta bulunan demirin yaklaşık% 70'ini taşır. Hemoglobin, dokuları ve organları oksijen ile sağladığından vücut için hayati önem taşır. Demir düzeylerinin azalmaya başlaması halinde, vücut, demir içeriğinin (karaciğer, kemik iliği, dalak ve kaslarda) küçük bir rezervini (toplam demir içeriğinin yaklaşık% 15'ini) tutar. Geri kalan% 15 demir, çeşitli vücut dokularındaki proteinlerde kullanılır.
Vücudun demir deposu azaldıkça ( anemi olarak bilinen bir duruma yol açabilir), besin kaynaklarından daha fazla demir almaya başlar. Demir daha normal seviyelerde olduğunda, vücut gıdalardan daha az demiri emer.
Demir Eksikliği Gelişen IBD Olan Kişiler
Crohn hastalığı ve ülseratif kolit hastaları sıklıkla dışkılarında bir miktar kan kaybı yaşarlar. Kan miktarı kişiden kişiye büyük farklılık gösterir.
İnce bağırsaktan ziyade kalın bağırsağın karışması durumunda kanama daha sık görülür.
Malabsorpsiyon da demir eksikliğine katkıda bulunabilir. Bu özellikle Crohn hastalığı olan ince bağırsak hastaları için geçerlidir, çünkü ince bağırsak, çoğu vitamin ve mineralin vücut tarafından emildiği yerdir.
Demir Eksikliği Hakkında Ne Yapmalı?
Demir seviyeleri düşük olduğunda, demirdeki yüksek bir diyet problemi düzeltmeye yardımcı olabilir. Demir, iki biçimde bulunur: ette bulunan heme ve bitkilerde bulunan heme içermez. Vücut daha kolay heme demir emer, bu nedenle vejetaryen ve veganlar arasında demir eksikliği daha yaygındır. Heme içermeyen demir kaynaklarının yüksek düzeyde C vitamini içeren gıdalarla birlikte kullanılması, hem içermeyen demirin emilmesine yardımcı olacaktır. Demir içeriği yüksek olan yiyecekler şunlardır:
- Sığır eti (chuck ve bonfile) (heme)
- Tavuk karaciğeri (heme)
- İstiridye (heme)
- İstiridye (heme)
- Türkiye (heme)
- Irmik (heme)
- Mercimek (Heme olmayan)
- Soya fasulyesi (olmayan)
IBD olan kişiler için demir takviyeleri gerekli olabilir. Takviyeler genellikle günde bir ila üç kez alınan 325 mg'lık bir dozda verilir. Demir takviyeleri dikkatle kullanılmalıdır çünkü bunlar kramp ve kabızlığa neden olabilir ve dışkının siyaha dönüşmesine neden olabilir. Demir takviyeleri gıda ile almak bu yan etkileri azaltabilir. Demir takviyeleri, demir veya demir formunda gelir. Vücut demirli formu daha kolay emer.
Çok fazla demir, özellikle çocuklar için toksik olabilir. Bir hekim, demir takviyesine ihtiyaç duyan IBD'li kişileri yakından denetlemelidir.
Kaynaklar:
Diyet Takviyeleri Ofisi, Ulusal Sağlık Enstitüleri. "Diyet Takviyesi Bilgi Formu: Demir." Ulusal Sağlık Enstitüleri 24 Ağustos 2007. 18 Mayıs 2014.
Gomollón F, Gisbert JP. "Anemi ve inflamatuar bağırsak hastalıkları." Dünya J Gastroenterol 2009 7 Ekim; 15: 4659-4665. 18 Mayıs 2014.