Balık Yağı Formunda Omega-3 Yağ Asitleri IBD için Faydalı Olabilir
Birçok sağlık profesyoneli, insanları genel sağlığı iyileştirmek için daha fazla balık yemeye teşvik eder. Amerikan Kalp Derneği, haftada iki kez balık yemeyi önerir. Bunun nedeni balıkların vücudumuzun ihtiyacı olan ancak kendi başlarına üretemeyen yağ asitleri adı verilen besin maddeleridir. Bu yağlı asitlerin bazı iyi besin kaynakları, makalenin sonunda aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
Omega-3 yağ asitleri, inflamatuar bağırsak hastalığı (İBH) için bir tedavi seçeneği olarak potansiyelleri için çalışılmıştır. Omega-3 yağ asitleri içeren balık yağı, anti-enflamatuar özelliklere sahip gibi görünmektedir ve ayrıca hipertansiyon (yüksek tansiyon) ve romatoid artrit dahil olmak üzere başka birçok durum için bir tedavi olarak araştırılmıştır.
Omega-3 Yağ Asidi Takviyeler
Balık yağı takviyeleri iki tip omega-3 yağ asidi içerir: EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosahekzaenoik asit). Bu iki tip yağ asidi, vücutta kan pıhtılaşması ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak üzere birçok işlem için önemli olan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. EPA ve DHA ayrıca kan basıncını düşürmek ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirmek gibi başka sağlık yararları da sağlar.
Ancak bazı insanlar balık yağı takviyesini tolere edemediklerini bulmuşlardır: hastalar balık yağı takviyelerinden kaynaklanan rahatsız edici yan etkilerin kötü nefes (ağız kokusu) , geğirme ve ishali içerebileceğini bildirmektedir.
Enterik bir kaplama ile takviye seçimi, balık yağını gıda ile birlikte almak, dozu bölmek ve yüksek kaliteli bir marka seçmek gibi hoş olmayan yan etkileri azaltmanın bazı yolları.
IBD için Tedavi Olarak Balık Yağı
Balık yağı takviyeleri ve omega-3 yağ asitleri birkaç yıl boyunca IBD (özellikle Crohn hastalığı) için tamamlayıcı veya alternatif bir tedavi olarak çalışılmıştır.
Bazı araştırmacılar balık yağının mevcut iltihabı azaltarak işe yarayabileceğini, ancak balık yağının iltihabı önleme konusunda etkili olmadığına işaret etmektedir. Bazı erken çalışmalar balık yağı takviyelerinin IBD'li kişiler için yararlı olabileceğini gösterdi, ancak şimdi bu takviyelerin yararlı olmadığı konusunda genel bir fikir birliği var. Bu takviyelerin pahalı olması ve IBD'li kişilerin çalıştığı kanıtlanmamış bir şey için para harcaması endişesi var.
İki randomize, çift kör, plasebo kontrollü çalışmanın sonuçları, balık yağı takviyelerinin etkinliği konusunda son sözü sağlamıştır. Crohn's Çalışmasında 1 Epanova Programı (EPIC-1) ve EPIC-2, 2003 ve 2007 yılları arasında yapıldı. Bu çalışmalarda, Crohn hastalığı olan 363 ve 375 hastaya 4 ga omega-3 serbest yağ asidi veya plasebo verildi. 58 haftaya kadar. Çalışma sırasında IBD için başka tedaviye izin verilmemiştir. Plaseboyu alanlara karşı takviyeyi alanların relaps oranı her iki çalışmada da benzerdi (EPIC-1'de% 32 ve% 36 ve EPIC-2'de% 48 ve% 49).
Bir kelime
Daha fazla araştırma yapılması ve yeni kanıtlar için her zaman bir yer vardır, ancak çoğu IBD uzmanı bu noktada balık yağı takviyelerinin Crohn hastalığının alevlenmesini önlemek için yararlı olmadığını kabul eder.
Ancak, balık yağı takviyeleri diğer enflamatuar durumlar için faydalı olabilir ve bu takviyeleri almayı seçerseniz, sağlık ekibinizin bilmesini sağlayın. Balık yemeniz de yağlı asitleri diyetinize almanın iyi bir yoludur ve Amerikan Kalp Derneği'nin önerdiği gibi haftada iki kez balık yemesi vücudun ihtiyaç duyduğu yağ asitlerini sağlayabilir.
Tablo - Omega-3 Yağ Asitlerinin Gıda Kaynakları
| Gıda | Hizmet boyutu | Omega-3 Yağ |
| Atlantik somonu veya ringa balığı | 3 ons pişmiş | 1,9 gram |
| Orkinoz | 3 ons pişmiş | 1.5 gram |
| Sardalya konservesi | 3 oz. domates sosunda | 1.5 gram |
| Hamsi, konserve | 2 ons süzülmüş | 1.2 gram |
| Atlantik uskumru | 3 ons pişmiş | 1,15 gram |
| Somon konservesi | 3 ons süzülmüş | 1.0 gram |
| Kılıçbalığı | 3 ons pişmiş | 0,9 gram |
| Levrek (karışık tür) | 3 ons pişmiş | 0,65 gram |
| Ton balığı, beyaz et | konserve 3 ons süzülmüş | 0,5 gram |
| Sole, pisi balığı, midye | 3 ons pişmiş | 0.4 gram |
| Vahşi yayın balığı, yengeç eti, istiridye | 3 ons pişmiş / haşlanmış | 0,3 gram |
| Karidesler | 6 parça | 0,15 gram |
| Atlantik Cod, ıstakoz | 3 ons pişmiş / haşlanmış | 0,15 gram |
| Alabalık, Turuncu kaba | 3 ons pişmiş | <0.1 gram |
> Kaynaklar:
> Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani G, Miglio F. "Çoklu doymamış yağ asitleri ve inflamatuar bağırsak hastalığı." Am J Clin Nutr . 2000, 71 (Ek): 339S-342S.
> Belluzzi A. "İnflamatuar bağırsak hastalıklarının tedavisi için N-3 yağ asitleri." Proc Nutr Soc . 2002; 61: 391-395.
> Belluzzi A, Brignola C, Campieri M, ve diğ. "Enterik kaplı balık yağı preparatının Crohn hastalığında nükslere etkisi." N Engl J Med . 1996; 334: 1557-1560.
> Dichi I, Frenhane P, Dichi JB ve diğ. "Ülseratif kolitte omega-3 yağ asitleri ve sülfasalazinin karşılaştırılması." Beslenme . 2000, 16: 87-90.
> Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, ve diğ. "Crohn Hastalığında Remisyonun Korunması İçin Omega-3 Serbest Yağ Asitleri. EPIC Randomize Kontrollü Çalışmalar." JAMA. 2008; 299 (14): 1690-1697. > doi > 10.1001 / jama.299.14.1690.
> Stenson WF, Cort D, Rodgers J ve diğ. "Ülseratif kolitte balık yağı ile diyet takviyesi." Ann Intern Med . 1992; 116: 609-614