Çocuğunuzda veya gençliğinizde yüksek kolesterol hakkında endişeli misiniz? Yalnız değilsin. Tıp uzmanları, son yıllarda gençlerde kolesterol düzeylerinde, Amerika'da obezitede genel artışla karşılaşan problemli bir artış gözlemlemişlerdir.
Gençlerin yüksek kolesterol düzeyleri , kalp hastalığı, kalp krizi ya da inme için artmış risk de dahil olmak üzere yaşam boyu sağlık sorunlarına sahne oluşturabilmeleri nedeniyle ilgilidir.
Kolesterolü Yükselten Gıdalar
Wellesley, Massachusetts'teki özel pratikte kayıtlı bir diyetisyen olan Suzanne Rostler, MS, RD, LDN ve kitap Ending'in yazarının yazarı, “Çocuklarda ve gençlerde toplam kolesterol seviyelerini düşürmek için kaçınılması gereken basit diyet kolesterolü değil” diyor. Yemek Dövüşü .
Daha da önemlisi, Rostler, sizin ve çocuklarınızın diyetindeki doymuş yağlara baktığını düşünüyor. Doymuş yağ, kolesterol seviyelerinizde bulunan kolesterolden daha büyük bir etkiye sahiptir. Et (özellikle mermer et), kümes hayvanları derisi ve peynir ve tereyağı da dahil olmak üzere tam yağlı süt ürünlerinde bulunur. Ticari yağda bulunan yağlar olan trans yağlar, kolesterolünüz için özellikle kötüdür: HDL'yi, "iyi" kolesterolü düşürür ve LDL'yi "kötü" kolesterolü artırırlar.
Düşük Kolesterol Gıdalar
Doymuş yağları azaltmaya ek olarak, siz ve çocuklarınız diyetinize kolesterol düşürmeye yardımcı olabilecek birçok yiyecek vardır.
Bunlar, tüm iyi lif kaynakları olan meyveleri, sebzeleri, tam tahılları ve fasulyeleri içerir - sağlıksız kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilecek bir gıda bileşeni. Sağlıklı yağlar, özellikle omega-3'ler , aynı zamanda "kötü" LDL kolesterolü azaltmaya da yardımcı olur. Tereyağını kanola veya zeytinyağıyla değiştirin; en az haftada iki kez kırmızı et yerine balık seç; ekmek tereyağı ya da tost üzerinde avokado kullanın.
Ebeveynler Ne Yapabilir?
Kolesterol düşürücü yiyecekler eklemeye ve kolesterolü yükselten yiyecekleri kesmeye çalışırken, plan yapmaya değer. Atıştırmalık yiyecekler için sağlıklı yiyecekler hazırlayın: Sebzeleri önceden kesin, böylece yakalamaya hazırlar. Sade az yağlı Yunan yoğurdu elinizde tutunuz: meyve ya da sebze dipleri için sağlıklı bir temel oluşturur. Rafine edilmiş tahıllar ile yapılan cips ve kraker gibi atıştırmalıklar; sağlıklı bütün gıdalar üzerinde yeniden aperatifler.
Herhangi bir yaştaki çocukların hiçbir zaman bir doktor tarafından yapılmadığı sürece "diyet" yapmaya teşvik edilmemesi veya özel bir yemek düzeni izlememesi gerektiğini unutmayın.