Bazı gıda tetikleyicilerinden kaçınmak, baş ağrısı hastaları için yaygın bir uygulamadır. Ama, baş ağrınızı frenlemek için tuzlu yiyecekleri kesmeyi hiç duydunuz mu? İşte baş ağrınızı azaltmanın bir yolu olarak tuz indirgemeyi destekleyen bir çalışma.
Çalışma Özeti
Pre-hipertansiyon veya evre I hipertansiyonu olan 21 yaş üzeri 412 yetişkin, DASH diyeti olarak bilinen bir Batı diyetine (tuz bakımından zengin) veya düşük tuz diyetine randomize edildi.
DASH diyeti, meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar bakımından zengin ve doymuş yağlarda düşük gıdalardan oluşur.
Katılımcıların, bir dönemde sodyum (günde 3500 mg) yüksek bir diyet yiyeceği, ardından da bir ara sodyum (bir gün için 2300 mg) ve düşük sodyum (1200 mg) yiyeceği 30 günlük yemek dönemi vardı. başka bir dönemde. Katılımcılar “sodyum sekansı” nı ya da Batı ya da DASH diyetine atanmış olup olmadığını bilmiyorlardı.
Lütfen dikkat: Ortalama Amerikalı, 3400mg civarında yüksek sodyum içeren bir diyet tüketiyor!
Katılımcılar, çalışma alanında her gün yemeklerden birini yemek zorundaydılar. Katılımcıların diyetlerine uymasını sağlamak için yirmi dört saatlik idrar örneği alındı. Bu, idrardaki sodyum ve diğer elektrolit seviyelerini değerlendirerek yapılır.
Katılımcılar, her 30 günlük periyottan sonra, baş ağrılarının sıklığı ve şiddeti dahil olmak üzere diyetten kaynaklanan yan etkilerini değerlendirmek için anketleri doldurdu.
Çalışmanın Gösterdiği
Sonuçlar, sodyumdan daha az yiyecek tüketenlerin, ister DASH ister Batı diyetinden olsun, daha yüksek sodyum yiyecekleri tüketenlere göre daha az baş ağrısına sahip olduklarını ortaya koydu.
Bu, tuzun kesilmesinin baş ağrılarının önlenmesine yardımcı olabileceği anlamına gelir. Bu teorinin ardındaki "neden" bilinmemektedir, ancak mutlaka tansiyona bağlı değildir.
Peki ne kadar tuz tüketmelisin?
Amerikan Kalp Derneği (AHA) günde 1500 gr tuz tavsiye eder, bu da günde 3 / 4'lük bir çay kaşığı tuz, çok fazla değil! Diğer kuruluşlar günde 2.300 mg önerilir. Buradaki büyük resim o kadar fazla sayı değil, ama muhtemelen hepimiz geri dönebildik.
Çalışmanın Kısıtlamaları
Araştırmada bazı problemler vardı. Birincisi, çalışma sadece sınır çizgisi veya yüksek tansiyonu olan kişileri içeriyordu. Ayrıca, katılımcılar her 30 günlük sürenin sonunda sadece anketleri doldurdu. Son olarak, çalışma katılımcıların uğradığı baş ağrısını belirtmemiştir.
Genel olarak, bu çalışma sodyum alımı ve baş ağrıları arasındaki ilişkiyi desteklemektedir. Bu ilişkiyi rahatlatmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Unutmayın, bir ilişki veya ilişki nedensellik anlamına gelmez.
Ev Mesajını Alın
Tuz alımınızı azaltmanın baş ağrısını önlemeye yardımcı olup olmadığını görmek faydalı bir deney olabilir. Eğer bir şey varsa, kardiyovasküler sağlığınız için tuz azaltma yararlıdır. Bir eylem planını formüle etmek için önce doktorunuzla konuşun.
Kaynaklar:
Amerikan kalp derneği. "Sodyum ve Tuz." heart.org. 21 Nis 2017
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Diyet sodyumu ve DASH diyetinin baş ağrısının oluşumu üzerindeki etkileri: randomize çok merkezli DASH-Sodyum klinik çalışmasının sonuçları. BMJ Open 2014; 4: (12): e006671.