Hayır, bazı doktorlar çölyak hastalığına bir gluten alerjisi olarak başvururlar. Çölyak hastalığı (çölyak çukuru, glütene duyarlı enteropati veya nontropikal çukur olarak da bilinir), buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olan glüten intoleransıdır. Çölyak hastalığı olan bazı hastalar da yulafta bulunan ilgili bir protein olan avenine karşı duyarlıdır. Çölyak hastalığı olan kişiler genellikle "çölyak" olarak adlandırılır.
Çölyak hastalığı bir alerji değil, bir otoimmün bozukluktur. Alerjik bir hastanın bir alerjene tepki şekli ile bir çölyakın glütene reaksiyon şekli arasında birkaç fark vardır:
- Alerjik bir reaksiyonda, bağışıklık sistemi immünoglobulin E (IgE) antikorları oluşturur. Vücut, çölyak hastalığında immünoglobulin A (IgA), anti-doku transglutaminaz (tTGA) olmak üzere en farklı antikor türlerini oluşturur. Bu antikorlar için çölyak hastalığı ölçümü için kan testleri.
- Alerjik bir reaksiyonda, vücut alerjene doğrudan alerjen semptomlarına neden olan ve serbest bırakan kimyasalları bağlayarak alerjene tepki verir. Buna karşılık, çölyakların vücutları, vücuda saldırarak glutenin varlığına tepki verir. Özellikle, çölyak belirtileri ince bağırsakta villilere saldıran vücudun bir sonucudur, bunlar bağırsakta besin ve besinlerin emilimi için hayati önem taşıyan küçük çıkıntılardır.
- Çölyakların vücutları gluten, antihistaminikler ve diğer alerji ilaçlarına yanıt olarak histamin üretmedikleri için çölyaklarda glutenin yutulması semptomlarının giderilmesinde etkili değildir. Günümüzde çölyak hastalığından gelen bağırsak semptomlarını gidermenin hiçbir yolu yoktur.
Çölyaklar öncelikle allerjistler tarafından değil gastroenterologlar tarafından tedavi edilir.
Bağırsaklarınızın iyi bir sağlık sağladığından ve besin maddelerini düzgün bir şekilde emebildiğinizden emin olmak için düzenli olarak endoskopiler (bağırsak biyopsileri) alacaksınız. Bununla birlikte, günlük olarak, bir çölyakın yaşamı, buğday, çavdar ve arpaya alerjisi olan bir kişininkine benzer: Hem çölyak hastalığı hem de tahıl alerjileri, sorunlu yiyeceklerden kaçınarak tedavi edilir.
Kaynak:
> Arentz-Hansen, Helene ve diğ. "Çölyak Hastalığı Olan Hastalarda Yulaf intoleransı için moleküler temel." PLoS Med. 2004 Ekim; 1 (1): e1.