"Soguk oldugunda sütlü yemeyin. Sütü sümük yaratir." Şanslar, bu ifadelerden birini (veya bunların bazı varyasyonlarını) daha önce duymuşsunuzdur. Birçok insan hasta olduğunuzda süt ürünlerinin daha fazla mukus oluşturduğuna inanır. Ama kanıt var mı? Bu yaygın inancı destekleyen gerçekten kanıt var mı?
Mukus ve Soğutucular
Soğuk algınlığı, grip ve diğer üst solunum yolu enfeksiyonları bizi oldukça crummy hissettiriyor.
Burun akıntısı , tıkanıklık , öksürük, boğaz ağrısı ve bazen ateş gibi her türlü semptomlara neden olurlar. Bu semptomların birçoğu, vücudumuzu istila eden virüslere tepki olarak ortaya çıkar. Esasen bu belirtiler bir savunma mekanizmasıdır - vücudumuzun bizi hasta eden virüsten kurtulmaya çalıştığı bir yoldur. Artan mukus üretimi vücudunuzun enfeksiyonla mücadele etmesinin bir yoludur ve başa çıkılması eğlenceli olmasa da aslında bir amaca hizmet eder.
Yani, vücudunuz bir enfeksiyonu veya alerjen gibi başka bir yabancı istilacı vücudunuzu kurtarmak için mukus oluşturuyorsa, süt ürünleri miktar üzerinde herhangi bir yatak olabilir mi? Göründüğü gibi, muhtemelen değil.
Bilim Ne Diyor?
Süt ürünlerinin mukus üretimini artırdığı teorisini test etmek için tasarlanmış birkaç çalışma yapılmıştır. Bu çalışmaların sonuçları, olmadığını göstermektedir. Süt içilmesi veya süt ürünleri tüketmek daha fazla mukus oluşturmaz.
İnsanlara tıkanıklık edip, daha sonra süt ürünlerini tüketip tüketmediklerini nasıl hissettikleri sorulduğunda, genellikle mukus üretiminin artması gibi bir duygu olduğunu bildirirler.
Ancak, bilimsel kanıt bu öz raporları desteklememektedir.
Bir çalışmada, insanlar burunlarını dokulara böldüklerinde ve onları tarttığında mukus üretimini ölçtüler. Başka bir çalışma, insanların inek sütü veya soya sütü içtikten sonra nasıl hissettiklerini test etti ve sonuçlar aynıydı. Katılımcılar hangi tür süt içtiklerini bilmiyordu, ancak çok benzer belirtiler rapor ediyordu.
Bu çalışmaların her ikisi de, süt ürünlerinin mukus üretimi üzerinde bir etkisi olduğuna dair bir kanıt bulunmadığı sonucuna varmıştır.
İnsanlar neden buna inanıyor?
İçme sütü, mukusun daha kalın hissetmesini sağlayabilir ve ağız ve boğazda geçici bir kaplama bırakabilir. Bu etkilerin mümkün olabileceği inancı, süt ürünlerinin –ve özellikle de sütün-, aslında olmadığı zaman mukus üretimini artırdığı inancına yol açmıştır. Süt içtiğinizde boğazınızda daha fazla mukus varmış gibi hissedebilirsiniz, çünkü daha kalın hissettirir, ama aslında orada daha fazla yoktur.
Bazı durumlarda, süt veya süt ürünlerine karşı alerjisi olan kişiler, alerjik reaksiyonun bir parçası olarak mukus üretiminde artışa neden olabilirler. Bununla birlikte, gerçek bir mandıra alerjisi olan çoğu insan, süt ürünleri tüketirken kovan (döküntü), kusma, mide ağrısı, kanlı dışkı veya anaflaksi gibi belirtilerle karşılaşır.
Mucus Hakkında Yapabilecekleriniz
Yani, şimdi süt ürünlerinin mukus üretimi üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını biliyoruz, burnunuz ve başınız tıkandığında yardımcı olmak için neler yapabileceğinizi bilmek isteyebilirsiniz. Süt ürünlerinden kaçınmak için hiçbir neden yok, ancak yapabileceğiniz başka şeyler var.
- Daha fazla su iç. Hidratlı ve bol su içilmesi, mukusun incelmesine yardımcı olur ve daha kolay akmasını sağlar. Çoğu insan bir günde yeteri kadar su içmez ve sıkışık olduğunuzda daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır. Sadece her zaman yanınızda su tutmaya ve olabildiğince sık içmeye çalışın.
- Bir Nemlendirici çalıştırın . İçme suyunun mukusun nasıl incelendiğine benzer şekilde, nemlendiricinin çalıştırılması da işe yarayacaktır. Özellikle geceleri uyurken havadaki ekstra nem, solunum yollarınızın kurumasına ve tahriş olmasına engel olur. Tıkanıklığı gevşetmeye yardımcı olur, böylece daha kolay boşalır.
- OTC İlaçlarını dene . Dekonjestanlar ve ekspektoranlar gibi ilaçlar, mukustan ayrılarak ve sinüslerinizden dışarı akmasına izin vererek tıkanıklığa yardımcı olabilir.
- Tuzlu Sprey kullanın . Salin spreyleri çoğu markette veya eczanede mevcuttur ve burnunuzdaki ve sinüslerinizdeki mukusu gevşetmenin harika bir yoludur. Bu spreyler nazik ve kullanımı kolaydır. İlaç içermedikleri için güvenlidirler ve yan etkileri yoktur.
- Sinüs Durulama veya Neti Pot deneyin . Salin spreyine benzer şekilde, bu ürünler sinüslerinizi durulamak için bir tuzlu su çözeltisi kullanır. Sıkışıklaşırsanız veya çok fazla mukus ile uğraşıyorsanız, bunların bir kısmını temizlemek için harika bir seçenek vardır. Kendi saline solüsyonunuzu yapıyorsanız, her zaman soğutulmuş distile veya önceden kaynamış su kullanmak önemlidir. Düz musluk suyu veya kuyu suyu kesinlikle kullanmayın. Bunlar kontamine olabilir veya ciddi enfeksiyonlara neden olabilecek organizmalar içerebilir.
Bir kelime
İnsanların, hatırladıkları sürece onları duydukları için inandıkları bir sürü "eski eş" masalları var. Bildiğin herkes bir şeyin doğru olduğunu söylerse, olduğuna inanmaya eğilimlisin. Ancak bilim ve tıp söz konusu olduğunda, yaygın olarak kullanılan inançların çoğunun birçok insanın inandığı kadar doğru olmadığını gördük. Yani şimdi biliyorsunuz, mandıra, mukus yaratmıyor, bu yüzden soğuk algınlığınız varsa dondurmadan kaçınmanız gerekmez.
> Kaynaklar:
> Süt ve Süt Ürünleri Allerji. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. 12 Ocak 2015'te yayınlandı.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Erişkin gönüllülerde süt alımı ve mukus üretimi arasındaki ilişki rinovirüs-2 ile karşı karşıya kaldı. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10,1164 / AJRCCM / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Süt tüketimi, mukus üretimine veya astım oluşumuna yol açmaz. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Suppl): 547 S - 55 S.